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標題: [新聞] 台東鮮美彈牙新特產「三仙台白蝦」
時間: Fri Jul 2 07:55:39 2010
台東鮮美彈牙新特產「三仙台白蝦」
2010-07-01 新聞速報 【中廣新聞／張南雄】
台東又有了新的特產「三仙台白蝦」，這種
利用東海岸無污染純海水養殖出來的白蝦，不僅
健康而且生猛活跳，捕撈後又經過數小時的氣泡
水池SPA讓蝦子完成吐沙，吃起來既鮮美又無雜質
，目前年產值大約兩億。
由台東縣成功鎮農會推展的海水養殖白蝦，
因為鮮美彈牙，推出後頗受中、北部消費者青睞
，不僅迅速打開銷售通路，而且價格也比其他縣
市白蝦高出許多；農會指出，近年來當地農民興
起養殖白蝦的熱潮，利用無污染純海水養殖的先
天條件，養出肥美鮮 Q的白蝦，農會掌握契機，
預先投入白蝦飼料供應，並結合在地水產試驗所
技術指導，提昇養殖技術及生產品質，並在蝦農
促成下，成立三仙台白蝦產銷班，目前共有十三
戶，年產量約三十萬斤。
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