[食記] 桃子核的家(北印度料理)

[dollysheep24 (妃妃)]

店家名稱：桃子核的家

地址/位置：95065臺東縣臺東市中興路二段41號(台糖附近，布客森林民宿旁邊)
電　　話：089239475
營業時間：四~日 11:00~1400 17:00~20:30
價位範圍：NT230~800


心得、評價：

一開始經過真的超不明顯的，一直以為他的名字叫做「薑黃包子咬一口」，想說怎麼都查
不到這間店，一直到後來才知道原來他叫做「桃子核的家」，又剛好問到吃過的人說他其
實原本在都蘭滿有名的，去年才搬來台東，網上查了評價也都不錯，就去吃吃看囉!!

一翻開菜單，喔喔～真的有點價位耶XDDD
https://i.imgur.com/JR5VrfR.jpg
https://i.imgur.com/4Ep7Xoq.jpg
https://i.imgur.com/HIxsAvM.jpg
https://i.imgur.com/kAZZPBT.jpg
https://i.imgur.com/RiBzFCH.jpg
不過既然都來了，就吃吧!!

我點的是【香煎雞肉飯】

這是湯:【薑黃扁豆泥咖哩葉檸檬湯】(對不起我拍的不太美麗XDD)
https://i.imgur.com/ldjSwaA.jpg

這是主餐
https://i.imgur.com/mXTd8yw.jpg

看起來依舊不美麗，不過令人驚艷的每個部分都很好吃哦!!

左邊綠色的部分是煎雞肉上面抹香菜青醬，雖說是香菜不過完全沒有香菜味!!雞肉也很嫩
非常好吃，有一股獨特的風味。

下面則是薑黃飯，聽說薑黃其實很難吃XD?但是老闆娘用的非常好吃，還帶點鍋巴，再用
上香料也是美味!!

中間的是印度烤餅，嗯，不太會形容，不過不是那種厚的烤餅，有點類似洋芋片的那種薄
不過味道完全不一樣，總之不錯!

至於右邊的是小黃瓜，連我這種不喜歡吃小黃瓜的都一口氣吃光，沒有小黃瓜那種生味，
微辣，洽到好處的調味，讚

被薄餅遮住的部分也是小菜，忘記是什麼了(欸)不過也好吃~

https://i.imgur.com/Koop1sn.jpg

最後是香料奶茶(味道就是薑汁奶茶)跟甜點(什麼糕的)(完全忘記)

甜點本來以為吃起來會像是很一般的那種糕的感覺(到底在說什麼)，不過吃進去才發現口
感非常綿密，灑滿椰絲，還有淋一種酸酸甜甜的醬，好吃!

總而言之我覺得非常好吃，雖然有點小貴不是能常去的店，但是也非常推薦大家來吃哦～

後記(?)

大概因為店裡除了我以外沒有什麼人，老闆娘後來跑來跟我聊天(對我就是一個人去吃)問
我的想法有什麼要改進的地方，我也是老實跟他說我覺得太貴XDDD(當晚從我六點吃到八
點只有我一個現場吃的客人)我有跟他說份量如果不這麼多是不是可以賣便宜點，老闆娘
也是說他每一道配菜都很用心在煮所以真的就是這個價(的確，外面比較便宜一點的店大
多只強主餐，配菜部分都比較普通)

還有我也覺得她開太偏僻也太不明顯啦，我經過好幾次根本看不出來這邊有店，老闆娘也
說很多人以為他們是民宿(而且他們還開在布客森林民宿旁邊)

另外我承認我一開始進去的時候有在想為什麼老闆只會坐在那邊聽音樂玩電腦(印度人)，
只有老闆娘在煮，後來老闆娘主動跟我提到，他先生其實是漸凍人已經發病十幾年了，所
以她也沒有辦法離開他太久，雖然他先生看起來與常人無異只是走路慢了點(?)

總之我是覺得蠻好吃的，雖然我沒有辦法常去支持還是推薦大家或許聚餐可以去吃吃看喔~

番外(?)
https://i.imgur.com/LWV8nyD.jpg
(請忽略凌亂的桌子)

後來我有買他的薑黃包子回去吃，NT45附香菜青醬，雖然也是小貴不過也滿紮實的，我個
人是覺得蠻好吃的，但我媽就完全無法接受那個薑黃味道，她說雖然好吃但她一整天打嗝
都是那個味道她無法接受XD

老闆娘說她這幾天會在北港小吃部(光明路靠菜市場那)那個附近賣薑黃包子，早上0800~1
100(我是有建議她可以再早一點賣)有興趣的朋友可以去吃吃看哦~

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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taitung/M.1515251817.A.C7F.html
→ syouth: 這間之前不是有掛嗎？
啊？什麼卦，吃個東西還能有什麼卦....
推 rpg227726: 有貴到...應該是吸引不了我所有覺得貴
→ rpg227726:                                               已
我覺得現在很多店都這樣欸....不是說他不值得這個價，但是台東消費主力就真的不是這
個範圍.....

跟她們說或許價格低點會比較好，也許量不用這麼多，看可以從哪精簡起，不過店家也會
堅持他們是有特色的店價格就是這樣，唉…我是真的覺得不錯吃啦…就是價格比較不是能
讓人常去支持的店.....

照片真的拍起來像是一盤素菜啦XD(拍照技術不好)但是味道滿有特色的

吸引不了的話可以估狗他之前在都蘭的樣子~~XD蠻多人寫的
※ 編輯: dollysheep24 (223.139.246.47), 01/07/2018 10:18:25
推 yahto: 這間不就是之前在台東FB社團鬧蠻大的一個事件@@
嗯，我沒有加入任何的台東相關FB社團，所以我也不知道發生過什麼~方便告知嘛？
※ 編輯: dollysheep24 (223.139.246.47), 01/07/2018 11:27:43
推 sabrinalll: 想知道+1
→ isly7518: 貴貴der＋1，他們臉書評論還有之前鬧很大的留言
我刷了一下，唯一一星有評論的是說有訂位到現場卻發現沒開，你是說那個嘛？我這邊沒
看到老闆娘關於所有評論的回覆(還是你的社團有?)，所以也只有單方面說法，是不是有
任何誤會我也不知道，除了這則評論外其他皆無差評，頂多說雖好吃但因太貴給三星，而
我在現場覺得老闆娘是非常親切的，如果因其他人隨便一句話而抹滅老闆娘的努力也不好
吧…
推 dan5120: 什麼掛想知道
※ 編輯: dollysheep24 (223.139.33.119), 01/07/2018 16:13:07
推 pneumas: 那件事是老闆引起的 不是老闆娘 當時鬧很大
→ isly7518: 我不是當事人，只是之前剛好有跟看到這件事。再來沒有人
→ isly7518: 抹滅店家的用心啊？？？
→ isly7518: https://i.imgur.com/bvRNPTz.png
我找到你說的評論了，原來不在他自己的臉書裡。

我不是當事人，我事前也不知道你說的那些，只是偶然進去我覺得食物跟服務態度都不錯
而已，我事先就知道不便宜所以大概有個底，八個人吃七千如果都是吃羊排龍蝦以菜單來
說我也覺得不是不可能，雖然說這金額真的很扯，但是我也看到菜單了，也就這樣照來讓
大家直接看了，大家要吃前應該也會有個底了@@

至於老闆...我不知道漸凍人會不會因此有什麼症狀或是引起別人的誤會也是有可能的，

也許我真的對於大部分的事比較不在意，聊天的時候老闆娘最後怕薄餅軟掉是有吃掉我的
一口沒錯，她是有說如果我要可以再烤給我，不過到最後我根本也吃不下所以我也沒有要
求她(不過老闆娘最後有送我一個包子?)

總之，我是偶然經過吃到覺得好吃所以推薦給大家，至於要不要吃就看個人了
→ sabrinalll: 不是搶去吃，應該是搶去沾醬(覺得比較道地?)還給客人
→ sabrinalll: 吧？
※ 編輯: dollysheep24 (223.139.33.119), 01/07/2018 17:17:26
→ sabrinalll: 為什麼修掉我的推文?@@妳說的"老闆娘吃掉我一口薄餅"
→ sabrinalll: 嚇到我了...
抱歉修掉了嘛？我是把我原本打的刪掉，因為我找到評論了。
因為有好幾片，老闆娘就拿其中一片吃吃看有沒有軟掉這樣
→ isly7518: 這是他們原本的臉書，後來才換到現在這個新的。有人問就
→ isly7518: 提供給大家看，除了價錢外，我對這間店沒有什麼好惡。
→ chishizukuko: 覺得這種價格，在環境和擺盤上也該有點講究… 餐廳
→ chishizukuko: 也要因地制宜，這樣的價格在台東，且看起來不夠精
→ chishizukuko: 緻，不知道這樣的客源在哪裡？除非，店家能說得出
→ chishizukuko: 來，材料的特殊性，或是什麼故事，但這需要用時間
→ chishizukuko: 去等這些名聲發酵，只怕還沒發酵完錢就燒光了｡況
→ chishizukuko: 且，新產品(商店)要吸引人冒著各式各樣的心理風險
→ chishizukuko: 去嚐鮮，但是種種讓人卻步的原因無法消除(店家也不
→ chishizukuko: 願消除？)，是要消費者如何是好？
其實我也是知道這家價格不菲，老闆娘在問我覺得他們有什麼需要改進的地方我也是老實
跟他說價格真的太高，也許你的餐真的值得這個價，但是台東真的消費不起。

後來老闆娘又反問我這樣真的覺得不值得嘛？我想到了同樣算是異國料理好評的香料屋子
，我最近去吃是三百，只有咖哩、飯、烤餅、一點水果，老闆也是說物價上漲他們也不想
漲價，所以之前還有附飲料也沒了，而桃子核多了他們甜點、飲料、湯還有一些小菜，這
樣多130其實也差不多，想想其實價位真的差不多...

至於您所說的疑慮，我是真的不知道，店家如何選擇我也無法干涉，在老闆娘說出餐飲業
本來就無法讓每個人都滿意的時候我就沒再繼續說下去了，她有她所想要堅持的，而我們
能做的就是選擇要不要吃而已，我只是因為單純重口味又喜歡一個人去吃好吃的，台東好
像也很少這種店家，所以如果推薦給如果跟我有一樣口味的人可以試試
※ 編輯: dollysheep24 (223.139.33.119), 01/07/2018 17:55:07
→ isly7518: 憑印象說明，他們的確是開蠻久了，以前是印度咖哩主打，
→ isly7518: 後來加入薑黃的各種新產品(包含包子)。曾經嘗試過一次，
→ isly7518: 跟其他香料屋子、都蘭咖哩、肉桂印度咖哩相比，我覺得口
→ isly7518: 味都不差，價格高精緻度不高，大概就是同質性的店家少，
→ isly7518: 就這樣開價吧
→ sabrinalll: 其他不提，動手拿客人食物我真的無法。開店做生意營利
→ sabrinalll: ，不是家庭主婦為家人準備三餐，基本的禮儀與衛生管理
→ sabrinalll: 都不講究，會讓我害怕食物的調理過程...
→ chishizukuko: 或許店家只是開興趣的，營業額不是重點吧！如果真
→ chishizukuko: 的要經營事業，客人人數很重要的話，是不是該去上
→ chishizukuko: 些什麼行銷學的概念？不是原po在這裡一直幫店家講
→ chishizukuko: 話，所有顧客心理學的理論就可以全部不適用的
推 garrickhsu: 感覺還行 但好貴...
→ isly7518: 同意樓上2位
我知道老闆十年前是做貿易的，開餐廳我猜可能也是因為老闆發病所以不得不做的選擇吧
，可能他們只是單純以為手藝好就可以開餐廳，沒有想到開店另有一番學問?如果我哪天
再遇到老闆再跟他說吧~(或者是在我下次光臨前他就收了w我知道他們生意不太好)
※ 編輯: dollysheep24 (223.139.33.119), 01/07/2018 18:49:42
→ misyangel: 現在有價錢了，還是不敢去
推 Aueskina: 生意不好除了價格太高以外，一開店時在網路上真的鬧的
→ Aueskina: 很兇（不是你們貼的這個評論），導致很多人對這家店沒
→ Aueskina: 有好感，我住附近，我覺得他們有想努力，但老實說，老
→ Aueskina: 闆曾兩次瘋狂摔碗盤到連警察都來關切的經驗，這樣的店
→ Aueskina: 我不敢進去
→ Aueskina: 為什麼推文會亂掉...
推 pneumas: 當時鬧很大的事情 評論者的臉書再點進去往那時間點看 就
→ pneumas: 有了 連截圖都有 社團的文章當時鬧太大被刪掉了
→ sabrinalll: 摔碗盤@@
喔哦我點進去看到了，我想還是那句老話，有的人可以接受有的人不能吧，老闆娘好像也
有跟我說出類似的話，有的人覺得是反諷，但我個人是不在意啦…(對我來說好吃是重點
，可以貴可是不可以難吃，又貴又難吃我才會黑他)其他摔東西什麼的我就真沒遇到了@@
不過向溫摔碗盤是老闆發病(?)摔還是對客人摔?
※ 編輯: dollysheep24 (223.139.33.119), 01/07/2018 23:51:00
推 Aueskina: 從下午開始摔，中間可能休息一下，摔到半夜那種，請不要
→ Aueskina: 說體諒他生病什麼的，聽到人一直在摔碎東西的聲音很心
→ Aueskina: 驚膽顫
是哦…那真是辛苦附近鄰居了
推 likewinter: 為什麼你才去吃一次感覺就對老闆身心都蠻了解的？連十
→ likewinter: 年前做貿易聊到了？純好奇XD
也沒啦，因為老闆娘只跟我講重點(?)老闆娘說薑黃是個好東西叫我要多吃(他有在賣薑黃包子=w=)就說到他老公十年前做貿易後來發病吃薑黃改善很多blablabla....
※ 編輯: dollysheep24 (42.77.126.198), 01/08/2018 12:08:00
→ houjenny: 東西好不好吃是一回事，看到會對人動手動腳的評論實在
→ houjenny: 有點可怕
推 magicpd1983: 經過N次，還真的沒注意到這家店，改天試試