→ skyzoo71:吃過關山的還不錯 07/27 17:19
好用圖文版：http://blog.yam.com/metfuture/article/16377593
前幾天約好要去「大和宴」嘗鮮的，結果沒有訂位的關係，目睹整個小空間的人潮後，就
改變目的地；先前老哥有跟朋友一起去用過餐，所以打電話告訴他大和宴的可怕場景後，
他當下決定變更地點，就殺到芝加哥去用午餐。
中午時間人很少，我們到的時候沒有其他客人，猜想可能是價位偏中高的關係，是說，好
吃的話價錢其實不是問題，有鑑於老哥去過之後的評價，所以我仍抱持著保留的態度。
餐點價位約250~450元左右，兒童餐約180元，老實說點單我沒有很注意在看，我完全被「
蛋包飯」給俘虜了...台東的蛋包飯總讓我帶了點些許的失望，我還是很喜歡蛋皮很漂亮
的包著飯的那種感覺。
老哥點的油醋沙拉，沙拉有分油醋、優格跟千島，我點的是優格，不過一直到我快吃完才
想到我忘了要拍照，所以只好嚇阻老哥，讓我拍完他才能開始吃。
以我吃的優格沙拉來說，水果吃起來算蠻新鮮的，不過搭的生菜，是的，沒有幾片，口感
卻吃得出來有點老，看在水果新鮮的份上，可以不跟它計較，不過這一點倒是需要改善。
梅子醋，杯子小小的，但是有冰塊喔！我很喜歡杯子的顏色，梅子醋喝起來很開胃，跟梅
子汁比起來，我比較能接受醋類的開胃。
熱騰騰又很澎的酥皮濃湯!!!!!!!!!!
上面有點焦，但是依然不影響我的好奇心，想當初台東的「小歇茶亭」還在的時候，據說
台東最好喝的酥皮濃湯就在那兒，至於現在，台東的酥皮居然沒有特別好喝的，所以看到
酥皮濃湯都會讓我不禁想嚐嚐味道。
把酥皮掀開，整個是燙的，這下平撫了老哥的心情，聽說他上次來的時候，湯是溫的，而
酥皮是塌的。
湯沒有很滿，大約七分到八分左右，沒有特別指定湯品的話，點酥皮濃湯，湯品就是海鮮
濃湯，加酥皮要加30元，裡面的料，新鮮，但是，很少，真的很少！
蝦子，一尾，不是蝦仁，而是已經剝好殼的蝦子，所以肉質吃起來也較順口；裡面還有花
枝，大約2~3片，有切花的那種，小小塊的，並不大；有吃到一小塊生干貝，很小塊，很
失望，畢竟海鮮濃湯裡不一定只能放這種東西，而且玉米粒超過我想像的多！
外婆的白醬蛤蜊義大利麵
蛤蜊很多！每個都有肉，只是肉不大，麵很Q，擺盤很漂亮，吃起來應該是不錯的，食量
不大的外婆也把整盤都吃光光呢！
媽媽點的南洋酸辣海鮮義大利麵
擺盤很漂亮，醬汁據說很不錯，很適合沾豬排(媽媽強力推薦)，灑了很多起士粉，要攪拌
過後會比較好吃，依我偷夾走其中一塊花枝的感想是：好乾的起士粉；可能要拌開會比較
好。
我點的茄汁鐵板豬排蛋包飯，整個讓我很驚！蛋包飯跟豬排一樣大！
蛋很漂亮，真的很漂亮！跟老哥做的蛋皮一樣漂亮！頓時讓我有衝動要直接享用了，幸好
老哥提醒我要拍切開照，不過，發現店家的餐具沒有「刀子」，可能是因為豬排都已經先
幫客人切好了，這讓我忍不住感嘆，下次的自備餐具裡，除了筷子、湯匙跟叉子之外，還
要多帶一把刀子才行(嘆)。
底下還有蛋皮，飯的底下蛋皮也很厚，讓我整個很興奮！因為老哥做的蛋包飯也是這樣的
！
飯的份量看起來不多，不過，對正值當兵時期，食量不小的男生來說，這一份夠飽的了，
我吃飽後整個鐵板上還剩下一半的蛋包飯+一半的豬排。
老哥點的法式奶油鐵板豬排蛋包飯
鐵板「噗嗤」的聲音真的很好聽啊！只是我有困惑，這不知道好不好吃？
看老哥兩次都點這份餐，應該是不錯吧！
不過聞起來好香喔!!!!!!!!!!!!!
進入重點，蛋包飯除了蛋皮之外，飯並不令我印象深刻，吃的時候蛋皮太過搶眼，對於飯
的存在感，只能說「我知道我在吃飯」但是並不特別知道自己吃的是「蛋包飯」而不是「
蛋皮和飯」，這兩者是有差別的！
吃到後來，才比較有感覺是在吃蛋包飯，不過醬汁太快就被鐵板蒸發了，鐵板對蛋皮有加
分效果，因為熱熱的吃真的比較好吃，但是對豬排或飯就不一定有加分的作用，幸好豬排
底下有鋪上一層的高麗菜絲，才不至於讓豬排焦掉，但是，問題又來了！
高麗菜會出水，所以，豬排底下變濕了！雖然不是很濕，但是吃起來就是能吃到那種感覺
，視覺上也能看得出來，鐵板是店家的用心，但是卻會產生較多需要剋服的問題。
接著，如果在鐵板蒸發掉醬料之前，豬排還沒吃，那...豬排整個是乾的，沒有醬料可沾
，這時候該怎麼辦？就請跟您一同用餐的人點麵食類，然後拿豬排去沾他麵的醬汁吧(這
是我們吃飯時靈機一動的情況，當然並不是一定的)！
也許要點鐵板類的蛋包飯，可以請廚房多淋一點醬汁，順便淋在豬排上，這是客人可以考
慮的。
接著，店裡很熱，吃鐵板一定會流滿身大汗！可能人不多，所以冷氣也不強，這一點也可
以跟店員說一聲，如果是怕熱的，最好說一聲，因為點鐵板類的食物一定是讓你擦汗都來
不及！
附餐飲料：咖啡、果汁、奶茶、綠茶(其他的沒注意到)
果枝是當季的水果打成的果汁，裡面不只有一種水果，而且是新鮮水果打的，不是外面的
現成果汁喔！
果汁上讓我給他們大大加分！很少看到餐廳會這樣用心。
甜點：奶酪、蛋糕
我吃蛋糕覺得好甜，對甜度很在乎的可以考慮改吃奶酪
吃完後整體來說，我個人覺得還不錯，有機會拿到折價卷的話可以再去嚐嚐不同口味的餐
點，畢竟出菜速度很快，讓我們在一個小時內就吃得差不多，對中午用餐時間在1個半小
時內，而且又想吃吃特別餐點的人來說，應該是一種選擇。
最後，這一餐，四個人，一共花了多少錢呢？
答案是...1030元!!!!!!!!!!!!
因為我們有三張50元折價卷，因此省下150元
順帶一提，芝加哥總店在關山，關山的餐廳樓上就是民宿。
芝加哥主題式餐廳
店址：台東市新生路32號
電話：089-352166
營業時間：11：00~23：00
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