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可可小站臭豆腐 (2010.10.19) 台東縣鹿野鄉中華路一段411號 / 每年10月至隔年4月兼賣臭豆腐 / 週日公休 / 營業時間11:00~20:00 網誌版 http://chickens.pixnet.net/blog/post/20803058 鹿野鄉的市區很小,緊鄰台九線兩旁的街道是鹿野最熱鬧的地方。比較有名的小吃有省道 旁阿丁早點的燒餅蛋,火車站前便宜大碗的萱軒牛肉麵。還有貌似一般飲料店的可可小站 ,天氣不夠冷就不出現,季節限定的隱藏餐點:臭豆腐。 入夜的鹿野市區顯得格外冷清,此時也才不過七、八點左右,許多店面早已拉下鐵門休息 。可可小站這間罕見兼賣臭豆腐的飲料店,算是鹿野營業時間比較晚的店家。 客人用餐座位旁邊就是老闆娘自家的客廳,這個時段會在街道上覓食的人不多,氣氛顯得 格外悠閒。 臭豆腐/$50,盛放臭豆腐的餐盤是葡萄造型。 可可小站的臭豆腐切成小塊丁狀,一口一塊剛好。泡菜是店家自豪的賣點,使用來自南橫 利稻親戚家中所種植的高山高麗菜製作,再加入梅子與梅子醋一同醃製入味,滋味很是特 別。不過老實說來,甜度較重又有點果醋味的梅子泡菜我吃了好幾口,還是不大能接受, 這個店家引以為傲的賣點反而成為我不喜歡的原因。 豆腐外皮微脆,辣椒是一般的死鹹辣醬,另添加少許香菜提味。然而太搶戲的梅子味泡菜 讓整體的口味不是很協調。 豆腐裡面過於緊實,有點像是炸得不夠透,咬下去是平淡無味的豆味,加上不協調的口味 ,只能說抱歉,列入不會回購的名單。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.41.138.195 junji:轉錄至看板 Food 11/08 16:10