作者LazyCloud28 (積雨雲)
看板Taitung
標題[食記] 美國油條~簡單實在就是美味
時間Sat Jun 7 04:09:04 2014
店家名稱:美國油條
圖文網誌:
http://lazycloud28.pixnet.net/blog/post/57471837
地 址:台東縣台東市福建路173號
電 話:089-338035
營業時間:PM12:00~PM09:00
公 休:隔週星期日休
價位範圍:25~35元
http://pic.pimg.tw/lazycloud28/1400188368-422832692_n.jpg
第一次看到這個招牌你一定滿頭問號猜不出到底是賣什麼料理,
http://pic.pimg.tw/lazycloud28/1400188260-1208407787_n.jpg
原來是把長條型麵糰以低溫油炸至表面金黃,再直立靜置降溫滴油,
http://pic.pimg.tw/lazycloud28/1400188910-3794464030_n.jpg
再從中間剪開依口味包進餡料,
http://pic.pimg.tw/lazycloud28/1400188856-3743905376_n.jpg
[油條]
圖中直立的就是原味油條無包任何餡料,
http://pic.pimg.tw/lazycloud28/1400188416-1138664219_n.jpg
[肉鬆油條]
在金黃油條中抹上甜甜半透明沙拉醬再包入傳統海苔芝麻肉鬆,
或許你會在一些麵包店看過一樣的商品,但大多是沙拉醬甜味大於肉鬆,
可是這是用還看得到肉絲的肉鬆,風味比較香濃也比較有口感,
再加上海苔香跟芝麻的提味讓沙拉醬儼然成為配角,
http://pic.pimg.tw/lazycloud28/1400188538-2739645937_n.jpg
最厲害的是這油條,表面炸的金黃香酥裡面卻是鬆綿柔軟,一口咬下層次分明口感豐富,
http://pic.pimg.tw/lazycloud28/1400188832-873219865_n.jpg
[三文治]
三明治的譯音,油條裡面包有滷蛋、火腿片、小黃瓜,麵包店也常看到類似商品,
但一般是用水煮蛋而這裡是用滷到蛋黃都入味的滷蛋,火腿一般是用薄薄可以捲起來的,
而這邊是用厚切火腿肉味比較濃,整體吃起來鹹甜鹹甜又飽足,
http://pic.pimg.tw/lazycloud28/1400188220-2000463081_n.jpg
[咖哩油條]
咖哩味不會太濃口味鹹甜鹹甜,
http://pic.pimg.tw/lazycloud28/1400188708-1476545178_n.jpg
咖哩醬裡的甜味有一部分來自紅蘿蔔絲與高麗菜絲,搭配外酥內軟的油條滋味更是棒,
http://pic.pimg.tw/lazycloud28/1400188768-869021367_n.jpg
[紅豆油條]
紅豆泥微甜搭配油條的酥香更能襯托出紅豆的香濃,
http://pic.pimg.tw/lazycloud28/1400188478-2632121760_n.jpg
這裡賣的你或許常在一般麵包店裡看到,
但用料實在的內餡、外酥內軟的油條讓筆者著迷,
每次來到台東一定要吃一個才捨得離開。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.62.85
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Taitung/M.1402085346.A.BE8.html
→ finhisky:有種既視感 @@ 還是之前也有人PO過油條的食記 06/07 10:42
推 kaihhs:奇怪原來不只有我覺得有看過 06/07 15:29
→ dan5120:舊的刪掉換人po? 06/07 16:52
噓 KennyLife:OP 06/07 18:15
推 dany9177:難怪我覺得有些食記文看起來像在寫作業,不斷loop。 06/07 19:45
→ dany9177:原po是收錢辦事的? 06/07 19:46
→ finhisky:剛查了一下 是原PO之前PO文後 因違規刪文 現在重PO 不是 06/07 19:50
→ finhisky:換人 這應該也不叫OP 06/07 19:51
推 mayday0413:但這間的冰不好吃是真的(╯з╰) 06/08 11:17
→ TarotDawn:這間老字號了,吃冰喔,津X比較好吃。 06/10 10:19
→ dan5120:津x一樣soso 只推津x的冰棒 06/10 18:04
→ LazyCloud28:之前沒注意到新規所以被刪文 06/10 18:24
→ LazyCloud28:但覺得這間真的喜歡吃所以重po 06/10 18:25
→ LazyCloud28:我不接受招待的,也沒收過錢 06/10 18:31