推 nonoyaguchi:推那半隻雞 09/06 14:55
推 lifemoas29:推排餐，真的有水準 09/06 15:25
※ 編輯: qazieru 來自: 1.175.78.252 (09/08 15:22)
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http://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=1730448
地點:台東縣台東市開封街680巷28弄1號(新生國中前)
電話:089-352258
這家也是以前就介紹過了
http://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=1440541
所以排餐也就不重複介紹......這次會寫這篇也是為了新東西
其實也是很久沒來這間店了.....這次是今年的第一次去
因為今年新開的台東餐廳挺多家的.....
所以也不知道店變了多少
這家不是開在台東的鬧街
所以知名度跟別家牛排店無法相比
不過在台東人間也算是有些知名度....吧
.......但最常聽的還是關於"貴"的評價
雖然我是覺得高檔牛排店這樣算差不多啦
而且這家也沒打服務費一成的錯覺騙人
http://i.imgur.com/Fj52P.jpg
店的外觀主要就是個顯眼的風車
花草看得出有在做整理了
整體環境給人蠻漂亮的感覺
走到店內
嗯.........星期三中午的客人只有我一個人.....
生意說真的不是很好.....(/_\)a
http://i.imgur.com/JxIfS.jpg
店內裝潢有些小改變
不過整體上差不多
畢竟是較高價格的餐廳
桌上也自備了檸檬水,餐巾,各種刀叉等較質感的擺飾
菜單:
http://i.imgur.com/wHluh.jpg
多了幾道更貴的餐點.....
不過一般還是在500~600左右
種類還是一樣蠻多的
對第一次來不知怎麼點的
我推薦還是他的牛小排,德國豬腳,肋眼或紐約克
以下是借以前拍過的圖
牛小排
http://qazieru.s-fantasy.net/DSC00440.jpg
肋眼
http://qazieru.s-fantasy.net/2011/DSC01022.jpg
德國豬腳~台東的德豬我還是覺得這間最好吃,膠質很美味
http://qazieru.s-fantasy.net/DSC00442.jpg
在我點過的之中......魚類跟丁骨是不太推薦
丁骨14oz其實很多都是骨....吃起來也麻煩
魚類主要是跟別間差異不大
在這邊點算是貴的
有其他更好的可選
這一頁最貴的菲力6oz就要價880....所以我也沒點過
不知味道如何 (= =)a
本來這次是要點一般排餐的
不過看到了這頁所謂的"商業快餐"
http://i.imgur.com/2zYz1.jpg
雖然本來就知道他有賣簡餐
不過這次看到.....裡面居然也混入一些排餐類了!?
佔了全部種類的將近一半
而且跟以前不同附的東西也變多了
整個就是套餐型式
所以就改點了商業快餐試試
另外也問了為啥不叫午餐而叫快餐
才知原來這一頁的東西..........已經改成"全天供應"了!!
就是你晚上來不只有5.6百
也有這種2.3百的能選!
這真是很大的改變啊!!
西餐店本體還是牛排.....所以我點了蘑菇醬牛排
快餐第一道來的是濃湯,麵包,沙拉
http://i.imgur.com/K7Uz1.jpg
居然是蒜味麵包!
比起5.6百價位的是萬年塔塔醬配鵝肝......我比較喜歡這個說
濃湯沒得選
就是最基本的玉米濃湯
沙拉一樣也沒得選
就是時蔬沙拉配和風醬
話說我忘了問麵包可不可以再要.....
不過因為是不到300的價格..........所以就算了
因為是兩百多的價格......所以沒有餐前酒
接著直接就進主餐啦
這是蘑菇醬牛排:290NT
http://i.imgur.com/RNzLz.jpg
第一次看到真是嚇了我一跳!
哇! 這樣真的只要不到300!?
同樣有附時蔬
而且盤子也同樣有加熱保溫處理
擺盤裝飾完全就跟500.600的排餐水準是一樣的!
而且那盤子是蠻大的
所以牛排也是挺大塊的!
可以看切面圖也很厚!
雖然用的是不是很高級的板腱牛肉
板腱主要是筋較多......
不過比起一般牛排店牛排用的
此店挑選的品質也是不錯的水準了
7分還是有點熟,應該可以選5分
另外蘑菇醬當然也不是一般牛排店那種稀稀貨能比的
光這個醬就會讓人很想配飯吃啊.....再加上這個肉
就變成牛排丼啦
..........其實事後問你跟店家要白飯還真的是可以要
而且應該是不收錢
他煮的南瓜也挺好吃的
口感跟味道吃起來反而不像南瓜而是地瓜
蠻甜的
吃完主餐~最後還有甜點跟飲料
http://i.imgur.com/og3Pl.jpg
甜點一樣是不能挑
是紅茶跟奶酪
可能有人會以為黑黑的是竹碳
其實奶酪上面黑黑的是O開頭那黑色餅乾的碎片啦
配起來還不錯
甜點吃完就結束了
整個商業快餐其實相當的完整
有麵包,湯,沙拉,主餐,飲料,甜點
已經是個完整的套餐規模
雖然比起5,6百的價格少了前菜,餐前酒
還有種類不能挑,只有便宜的那種
但價格也相對便宜很多,只是一般的簡餐消費水平
..........而且一般的簡餐也難有這麼豪華的水準
因為這樣的水準表現算是令人喜出望外
所以我當場又加點了一道 "法式香料春雞(半)"
以前就很好奇這是啥料理了....正好有便宜的價格可以點來試試
對了........
有沒有人發現到菜單上講的 "有附義大利麵或燉飯" 這幾個字??
但看我上面圖片的.....好像這些都沒有啊?
.........然後去問了才知
原來要主動跟店家講你要義大利麵或燉飯
店家才會把南瓜換成這些 ( - A-)
...........是挺賊的啦 ( -A-)
總之寫在這邊注意囉.....
所以我第二道就講要換成義大利麵
到主餐前都是一樣的....所以就不重複介紹了
這是法式春雞(半):280NT
http://i.imgur.com/a3T3N.jpg
這道第一眼也是讓我驚訝度不下上面的牛排!!!
哇! 還真的是貨真價實的半隻雞耶!
不像一些店寫(半)但跟本只有一部份
而這是從雞翅~雞胸~到雞腿部份都是完整剖開的對半!
而且附的義大利也真是.......多!
(我本以為跟南瓜大小差不多)
這樣還配上其他湯,麵包,甜點等雜七雜八的.....只要280真的大丈夫!?
外面不是自己料理的光點半隻雞差不多就要兩百多了....
雞肉處理的蠻嫩的
沒有血絲,所以並不是沒熟
跟一般的台灣常料理的雞肉感覺的確有些不同
不過調味上是淡了些
桌上是有玫瑰鹽跟胡椒能灑
再不然應該也可以跟店家要醬.....
至於義大利麵......
問了才知道是店家看我這麼會吃,所以多給我一些的
不過一般人跟店家要求加量也是能加量
但味道嘛......就抱歉了不是我喜歡的味道
我覺得這蕃茄醬的酸味太酸了 orz
下次換燉飯試試.....
如果燉飯還是這麼酸我還是南瓜就好了......
其實食量不大的用本來的南瓜就好了
麵飯額外的醬汁除了會影響到排餐的味道
也會佔盤子體積處理排餐有點麻煩
最後的第二份甜點.........結束
http://i.imgur.com/opIDg.jpg
半隻是280......
主廚餐的一隻是490........其實也不貴
話說我從12點吃到2點.......
店裡客人還真的從頭到尾只有我一個人.....orz
問了店家商業快餐是已經推了約2個月
可能真的還很少人知道吧......
其實店家也是在改變給人貴的形象
現在晚上也接受點2.3百元的餐點.......這點真的是有很大的改變
以前介紹過的東捌樓排餐的套餐也要228+68+10%=325起跳
而且套餐的東西也比較少
很多義大利麵餐點的套餐也是湯,麵包,甜點各要30~40
三樣也要120NT
現在一般的簡餐店也差不多是兩百多了.....
相比下這家真的不貴....而且主餐水準也蠻高的
不過飯類沒嘗過就不知道了
我對這家店會端怎樣的炒飯也挺有興趣的....以前的午餐菜單好像沒看過炒飯類?
唉~我也只能幫店家推薦一下啦.....
商業快餐的水準這種價格來看我覺得真的很高~~值得大力推薦!
不過要說缺點的話....
所謂的商業"快"餐...........一點也不快就是
畢竟廚師只有一人
而且餐點一看就知還頗費工的
對了
現在整個9月有主餐(商業快餐除外)打85折的活動喔!
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