[食記] 池上 福原豆腐店 炸臭豆腐

[avocadohank (Hank)]

搜尋了一下版上沒有福原豆腐店的相關食記。
所以將這次去池上吃到的福原臭豆腐食記分享上來囉。
希望可以幫助來台東遊玩的旅客，或者是台東在地人。

無音樂有圖好讀網誌版:
http://avocadohank.pixnet.net/blog/post/270574709


===========以下複製貼上無圖內文============

到了關山竟然吃不到關山市場臭豆腐！！ 真的是好悔恨阿....但也只能怪自己太晚出發
囉。

怨不得人的翰克決定，既然都來到了關山，那不如就再繼續騎下去尋找位在池上的另一個
有名的臭豆腐吧。



從關山市區騎車過去，只要10幾分鐘就會抵達池上市區，比想像中來的近。

以光速的速度 (屁咧) 快閃的拍完了伯朗大道之後，照著估狗MAP的指示來到了這間「福
原豆腐店」。

福原豆腐店其實不是很好找，不過其實他就在福原國小的後面，所以只要接近福原國小，
就可看到指示牌囉。

一抵達福原豆腐店，就看見了寫著炸臭豆腐營業時間為星期二至星期日PM3:00-7:00的牌
子。

(如果沒有錯，雖然炸臭豆腐是下午3點才開始賣，但週二跟週六早上開始就已經有在賣豆
腐花囉。)



進到店裡，先看到的是大大的菜單牌子還有一些室外的座位。



翰克跟Momo桑來這裡本來就只打算嘗鮮看看而已，所以點了一份臭豆腐跟一碗黑糖薑母茶
豆花。

說到這個黑糖薑母茶豆花，翰克還是第一次在台東看到這種口味的豆花呢。

而比翰克更鄉巴佬的Momo桑還以為是「黑糖薑母茶」or「黑糖豆花」。

所以一直跟店員說「我要黑糖薑母茶，薑母茶改豆花。」大概跳針了3~4次。

翰克在旁邊一直忍不住偷笑，不知道什麼時候Momo桑才會發現自己很 智障 天真無邪。

在被Momo桑搞的一頭霧水的店員順利的點完餐之後，老闆娘跟小店員立刻就開始動身囉。

(順帶一提，左邊的大大的白色冰箱就是放著豆製品的地方，翰克也想要在家裡擺一台。)

20131011-4.jpg

老闆娘也很貼心的提醒我們這個時間蚊子比較多所以坐在室內座位會比較好。

聽從老闆娘建議，我們就到室內區去等待香噴噴的臭豆腐跟黑糖薑母茶 不要薑母茶的 豆
花囉。





而室內區就在離室外座位區大概15公尺的地方，有一間小小矮矮的白色小屋。

進到室內之後發現，這個白色小屋被設計的很有教室的感覺，翰克猜想應該是因為旁邊就
是國小的關係吧！



在裡面等待的同時也一邊和Momo桑討論一些男人之間才能知道的話題。(明明就是一堆廢
話....)

才聊沒多久，臭豆腐就送上來囉。

幫我們送餐的店員一送上來就驚慌說「忘記拿另一個湯匙了！阿~~醬料也沒有拿！」

讓翰克幫這間店又加了不少分，怎麼有這麼 天兵 可愛的店員啦。



接下來就讓我們看一下真性情小店員為我們送上來的臭豆腐跟豆花吧。




這間福原豆腐店的臭豆腐(50元/份)雖然不大盤，但吃起來外酥內嫩。

比起台東市區有名的某家酥脆但有點單薄的臭豆腐，這間是使用比較有厚度的臭豆腐。

說實在話，翰克比較喜歡這種酥脆又不失豆腐原味的臭豆腐。

而且這家福原豆腐店用的臭豆腐是老闆娘自己做的哦。





至於黑糖薑母茶豆花(30元/碗)的部分，比起一般豆花，口感比較偏向算是豆腐跟豆花之
間。

而不愧是黑糖薑母茶，吃的嘴巴辣辣身體熱熱的。

雖然台東只有這邊有黑糖薑母茶口味的豆花，所以無從比較。

不過翰克覺得如果有機會來到這邊，應該要點來吃看看。

這個豆花的口感是別的地方沒有的，所以翰克還滿推薦的。





總結來說，如果有機會到台東池上的伯朗大道遊玩的話，一定不能忘記順道來吃這間臭豆
腐。

比起市區大排長龍的臭豆腐，翰克覺得這間店也不會輸的，而且吃完臭豆腐還可以來一碗
豆花唷。

可惜的是，福原豆腐店距離台東市區不算是很近。

除非有特地到池上來玩，不然對於台東在地人來說可能算是比較不能常去的店家。

但如果是觀光客的話，應該一定會到池上吧，畢竟現在伯朗大道這麼夯！



翰克下次如果有去池上，一定會再去吃這家店的。

下次應該會挑禮拜二或六去嚐嚐看豆腐花是什麼滋味囉。

老闆娘親切，臭豆腐又好吃，能不去嗎?!



喜歡翰克分享的網誌的朋友，歡迎留言交流指教喔。

翰克很喜歡交朋友的，也請告訴翰克散落在世界各地的美食好地點跟旅遊好景點囉！



《翰克評分》

※翰克個人感受，僅供參考

★=1  ☆=0.5 ( 滿分6分 )

價格實惠：★★★★☆

餐點美味：★★★★★

服務品質：★★★★★

用餐環境：★★★★☆

交通便利：★★★★

再次光顧：★★★★★☆



福原豆腐店

地址：台東縣池上鄉中西三路70號 (福原國小後方)

營業時間：15:00~19:00 炸臭豆腐 (週一公休) 9:00~14:00 豆腐花 (週二與周六)

電話：[phone]

產品價位：炸臭豆腐50元/份   黑糖薑母茶豆花30元/碗

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阿波卡特翰克，圖文創作日誌。
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◆ From: 61.227.125.67
推 cutebeauty:關山臭豆腐沒吃到無所謂，皮炸得太硬會刮嘴，個人不推
→ cutebeauty:但是福原豆腐店真的是...豆花剛放下去還會散到湯汁裡
→ cutebeauty:臭豆腐只是有點臭，說炸豆腐就很棒，臭豆腐就不太合格
→ cutebeauty:外酥內軟，超讚，又不刮嘴....
→ cutebeauty:池上的吉本肉圓/四神湯去試過了嗎? XD
→ avocadohank:的確比起臭味，酥香味豆香味更吸引人XD
→ avocadohank:吉本肉圓/四神湯還沒有試過耶!下次去吃吃看!!