作者Angello (草苺小姐)
看板Taitung
標題[食記] 楊記家傳地瓜酥
時間Wed Apr 29 15:51:09 2009
圖文版->
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上次回台東喝喜酒,朋友託我買兩包地瓜酥回台南,
楊記離我家不遠(只要在台東市都不遠)當然是OK啦!
小時候就常常吃楊記地瓜酥,當時他還是用機車改裝的
小攤位(註一),在中華電信前面販售。每天下午媽媽會去
買一包用透明塑膠袋包著的地瓜酥回來,當時好像一包
30元吧!我跟媽媽都很愛吃,家裡常出現這樣的零食。
經過十多年,完完全全沒想到現在的楊記竟然會在團購
版上成為很夯的食品,也成為大家去台東必買的伴手禮之一。
其實小時候根本不知道他叫楊記,每次要吃就說「中華
電信前的地瓜酥」媽媽就知道了,直到他紅了我才知道
楊記這個名號……。
他們的地瓜酥跟外地的不太一樣,一般常見的地瓜酥是
炸好的地瓜片撒糖粉,而楊記的是用麥芽糖去取代糖粉,
吃起來香脆可口,雖然麥芽會黏牙,但我超愛吃麥芽糖,
甚至買一桶麥芽糖直接挖來吃也OK~
那天去買地瓜酥依舊很多人排隊等著,小時候都吃地瓜酥
吃多了,這次反而比較想吃地瓜蜜,沒想到竟然銷售一空,
最後僅買了朋友的地瓜酥就上路回台南了。
地瓜酥 / 地瓜蜜---大120元,小60元
註一:店面的照片前有個小車子就是當年的改裝車。
楊記家傳地瓜酥 (大同路)
地 址:台東市大同路149-1號
電 話:089-335-818
營業時間:10:00~18:00
網 址:
http://www.nicefood.com.tw/
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◆ From: 59.125.219.10
推 bluetaro27:網址是傳廣路那家 跟大同路不同老闆 04/29 15:58
→ newildai:其實我比較喜歡吃連城記的鹹芋頭酥 04/29 17:53
→ jawww123:我也都買連城的耶~~回家有路過比較順 04/29 19:09
推 rave760422:朋友媽媽買了兩合地瓜蜜 標示保存期限還沒過期 04/30 15:32
→ rave760422:但是兩盒都發霉了.. 倒是地瓜酥都過期了 反而我吃完了 04/30 15:32