※ [本文轉錄自 Food 看板]
餐廳名稱：環山雅築民宿
地址：台東縣太麻里鄉大王村佳崙42-3號
電話：089-782898
官網：http://www.sakuragarden.tw/
圖文版：
http://tw.myblog.yahoo.com/happytotoeat-eat/article?mid=3537&prev=-1&next=3476
在步道繞了一圈，餐點也差不多備好了
餐點有小火鍋300元，簡餐250元，合菜，咖啡花茶等等
我們點了火鍋簡餐各兩份
*簡餐
今天的主餐是鱈魚，配菜的份量給的很多，菜色不油，調味適中，都還不錯
鱈魚裹粉前好像沒有灑點鹽，只靠外面的胡椒好像不夠鹹，可能是大頭妹在外都吃外食，
口味有變重，其實吃原味也不錯，外皮吃起來也不油很健康。
簡餐附湯是金針貢丸，雖然看起來油油亮亮，但其實他是用麻油，很香
*火鍋
蔬菜盤，裡面有現在很昂貴的高麗菜，大陸妹還有菇類，沾醬旁還放置了醃金針，
吃起來酸酸甜甜的，很好吃，沒想到金針也能這樣做，大部分的料都丟進去了，
料不會太少，基本的丸子豆皮都有，湯頭其實滿淡的，把蔬菜丟進去煮後，
都是蔬菜香喔！如果厭倦了由膩膩的湯底，喝喝蔬菜口味也是不錯！
環山雅築的餐點都不會太油，調味也很簡單，偶而吃吃清淡的東西也不錯，
說美味其實也不竟然，其實只是食材本身的味道，還有出遊的心情，讓人感覺放鬆，
價位上來說，我覺得有一點高，不過台東物價比南部高，而且又在比較山區，
交通不便，價位自然比較高。
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