本市耕地面積達一四一０公頃，由於氣候溫和，灌溉設施完善，一年四季都適合
農作物生長。帶動市榮發展快速，農業貢獻實為功不可沒。雖然工商業興起後，
農業人口外流，但因機械替代人力，農民所得反較以往好。大宗作物盛產水稻、
玉米，經濟作物則有蔦松地區的金甘蕃茄、三民地區的洋香瓜、小玉西瓜及蘿蔔
。其中尤以金甘蕃茄為本市特產，深受消費者喜愛，銷售普及各地，而大灣的花
生糖亦名聞全省。
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