黑面琵鷺保護區
位於曾文溪出海口,由於有豐富浮游生物及溫暖氣候,每年十月起,吸引黑
面琵鷺自西伯利亞飛來此地過冬。全世界目前黑面琵鷺總數八百多隻,而來此
地過冬的約五百隻,已為七股打出國際名號。
七股鹽場
從台南最西北角的北門鄉,一路順著海邊,迤邐到西南邊的七股鄉,有著廣
袤壯闊,星羅棋布的鹽田,這裡就是鹽的故鄉。北門和七股二大鹽場,一直是
台灣省鹽產的重鎮,總面積約二千一百公頃,每年產鹽十一萬公噸,約占全省
總產量十分之六,每年在枯雨期的十月到三月之間,引海水曬鹽。曬鹽人家日
與海水、鹹風、烈日為伍十分辛苦,通常都是女的耙鹽,男的挑擔,把一簍簍
的鹽,堆得像小山一樣高。
本區所曬得的粗鹽,可提供農、漁、工業用,還要再經過洗滌、結晶,才能
成為食用鹽。近來又依市場需求,開發低鈉鹽、無碘鹽、沐浴鹽等,但因人工
收鹽成本很高,加上天候不穩,和土地資源利用等因素,目前台灣用鹽已經開
始自國外進口,並與海外合作開發鹽源。或許再過幾年,這般鹽田風光將只能
從回憶中去找尋。
篤加祭祖/農漁村社區更新
篤加是七股鄉西北郊的一個漁村,全村幾都姓邱,是相當典型的單姓村。每
年冬至當日上午,在祖厝「龍田祠堂」舉行祭祖,祭祖儀式由村長主持,凡是
一年內的新生嬰兒、新婚夫婦,必前來磕頭跪拜,「認祖歸宗」以示薪火相傳
,代代相沿。
總工程費新台幣七千四百八十二萬元,為全國少數更新成功的模範社區之一。
觀海樓
位於潟湖的中心,登高可遠眺潟湖全景,湖內蚵架片片,特殊的淺海養殖景
觀,每遇黃昏夕陽餘暉相互輝映,如詩如畫,令人留連忘返。
台南師院設第二校區
位於新生段縣有地,面積83公頃,教育部已派員會勘,原則同意設校,南師
已向教育部提出規劃書。
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