作者hua2546 (.....)
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標題Re: [轉錄][食記] 淡水138元涮涮鍋吃到飽!!
時間Tue Jan 3 11:15:40 2006
我也來PO一下心得好了
因為是在這裡看到 所以才刻意拉著女友一起去吃
到了該地點 九號石頭涮涮鍋~
價位就如同前面版友所說的 這裡不多寫
第一眼看到這家店 心理想著~(PTT版友說的沒錯,看起來很像地雷店@@"")
不管了 反正就是要嚐鮮 鼓起勇氣走進去
進去店裡 一 個人都沒有 除了老闆娘跟老闆兩位
大概是時間才下午五點半吧 所以沒什麼人
我還張望了一下環境 老闆娘才走過來問我幾位
我點了麻辣鍋 我女友點一般豬肉鍋
老闆娘很好心的說麻辣很辣 先幫我加一點點就好...
事後證明真的很辣 因為我也沒在自己加了XDDDD
開始用餐第一件事情 我就是去搜尋招牌滷肉飯跟魯筍乾
豆干是在滷肉一起的 有點小塊@@"" 有點需要找一找
滷肉飯的肉是屬於比較有嚼勁的 如果只敢吃魯很軟的肥肉
這裡的滷肉可能不太適合 但是湯汁真的很棒
怎麼說呢 甜甜的 不會很膩
如果怕湯汁很油 記得撈湯汁之前先把鍋子裡的油攪散再撈
好吃不代表是超好吃啦 就是很下飯就是了
因此 我吃了五碗~"~ 後面火鍋料都沒什麼吃到
被之前版友說中了 那是老闆的詭計之一吧 不要吃太多飯
不然可能會跟我一樣付了138去搶滷肉飯吃...
豆干就會有點鹹 應該說 很鹹
不建議一口吃下去 會鹹死妳 配口飯吧
魯筍乾也算不錯吃 可以搭著香甜魯肉飯一起享用 好吃喔^^
冰的部分
我想應該是小美跟雀巢都有吧
不過小美的多
去的時候冰桶裡面的冰很少 可能是沒有見底
要見底老闆才會開新桶吧 冰也不錯吃
不過 去吃火鍋店不是專門去吃冰的
令人驚奇的就是他有脆皮甜筒囉...
回到火鍋
湯底算不錯...比起三媽那種是很不錯的啦
感覺也不會輸給鍋神~
看到火鍋的時候 我想大家都一定會覺得
鍋太淺 沒錯 我覺得這算是小小缺點吧
男生吃火鍋料放很多下去煮很快就滿了
女生吃青菜下去煮一下子也滿了
所以只能放一點 煮一點 因為鍋淺 火大一點就必須跑去拿高湯補
有點美中不足囉
阿 肉就一盤嘛
很薄的肉片 可是因為他薄 所以吃起來不會覺得肥肉存在@@""
男生可能會吃不飽就是了
火鍋料的部分
看起來真的很小一個冰櫃
第一次去一定不敢置信 因為大概是一般吃到飽一櫃的2/3大小吧
剛去的時候料不很多 我跟我女友還半開玩笑的說反正也沒人跟我們搶
結果隨著時間接近用餐時間 還真的有客人上門
似乎都是熟客 老闆都跟她們講話打招呼就是了
老闆就開始補料 補超快 一下子就補滿了@@|||
我就跟我女友說 老闆都偷藏步(台語) 早來妳還看不到滿滿的火鍋料咧
火鍋料 就是一般的那些啦
不過可能是因為他有素食鍋
所以素食的青菜阿 什麼雜七雜八的都不少
誰看過火鍋店裡面有茄子可以煮的 我是第一次看到了 有點訝異
青菜很多 我不會講 但是如果是女生愛吃青菜
或是素食主義者想吃火鍋 可以過去點一鍋素食鍋
素食火鍋料不多 是青菜多 這點我要先強調 畢竟他還是以葷的為主
在這裡要推薦一個神奇火鍋料 就是吃起來像麻糬裡面有包黃色的奶酥!?
外表是紫色的 甜的啦 我沒吃過 但是很香 不錯吃
還有芋頭 切的比較小塊 所以很容易煮透 鬆鬆的口感加點醬油很搭
還有高麗菜不容易煮爛 這是因為鍋子不深的原因嗎@@a
吃起來脆脆的 可是他有熟喔 也可以試試看
還有什麼阿 耶 真的可以去吃吃看啦 沒有九十分也有八十分啦~
忘記說甜點
昨天一樣有冬瓜跟酸梅汁 還有大豆+薑湯
冬瓜汁有點甜過頭 酸梅汁有點不夠酸XDDD
大豆薑湯女孩子應該會很喜歡吧
加了點薑汁 不會很辣 順便把大豆的甜給壓了一點 所以也不會太甜
我是覺得冬瓜汁還比大豆薑湯甜啦~O.O
金針菇是有 不過要找一下 老闆藏在比較裡面= =
昨天聽到老闆說金針姑因為抗癌 價格上漲不少
服務態度
老闆跟老闆娘看起來很有殺氣就是了
但是也不是兇啦 就很直接的樣子
有個人進來要吃 結果還問 這裡接受刷卡-_-
老闆說沒有
那人也沒進來吃啦 老闆就講了一句很直接的話被我聽到
雖然我也是這樣想的...
"一百多塊 還要刷卡喔"Orz...
其他缺點就...裝潢很普通阿 魚缸的水有點濁阿...
其他也就沒什麼 停車也很好停啦 機車格也很多
如果有興趣的可以去吃一吃
昨天還有定桌咧 淡江學生去訂了快20位 我看大概只到了15位吧...
一開始聽老闆說有定位我還以為他虎爛我
後來我走之前看到那群人我才相信
這也難怪他補火鍋料的速度是那麼快了
這就是事情的經過...
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推 ryan31:昨天去頂好買小包金針菇 19→25...果真漲價..= =+ 01/03 11:20
推 z510:通常也吃五碗飯 還好啦 不過我比較想吃崧園= =" 01/03 16:05