[新聞] 惡心 燒臘店飯鍋有蟑螂

[ardethbay (阿德貝)]

http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/34070889/IssueID/20120307

惡心 燒臘店飯鍋有蟑螂
2012年 03月07日

【投訴組╱新北報導】淡水阿公岩燒臘快餐店遭內部員工投訴，店內環境衛生不佳，

不僅米飯上有蟑螂，晚間結束營業後也沒把懸掛的烤鴨加蓋防塵，「環境衛生堪憂！」

新北市衛生局指出，接獲檢舉並稽查後，將該業者列為重點稽查對象，確保民眾飲食健

康。對此，阿公岩燒臘快餐店表示，已加強改善環境衛生。


烤鴨鐵架未防塵

「看不下去！」該店離職員工反映，店內廚房油膩許久未清，連大鍋飯上也出現蟑螂，

掛在鐵架上的數十隻烤鴨，晚間結束營業後竟未加蓋防塵，很髒亂。記者實地直擊，因

該店緊鄰淡大學區、價格便宜，仍吸引許多學子光顧。


餿水桶也未加蓋

針對上述情形，阿公岩燒臘快餐店陳姓老闆僅表示，衛生局已派員稽查，已有針對店內

衛生環境進行改善。

新北市衛生局衛生稽查科科長劉淑玉批評，該店廚房空間油膩、餿水桶未加蓋，已令其

限期改善，並列入每月重點稽查對象，如未改進將依《食品衛生管理法》處6萬元以上、

600萬元以下罰款。

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新聞已經很婉轉了，記得之前看這位工讀同學的分享照片，滷汁裡一堆硬幣，還有蟑螂

、老鼠橫行，這都是新聞沒提到的。

阿公岩現在改名叫"滄州"，不知道為什麼看到改名字直覺就是很沒誠意，做餐飲最重要

就是衛生，不衛生的店家相信影響絕對比美牛大，大家也都知道，台灣嘛，做吃的多多

少少，台灣人的習性也就睜眼閉眼，但太over到上新聞，是否該檢討是否適合繼續營業

，更何況改變的方式有很多，用改名子的方式有誠意嗎?店名代表一間店的信譽，連信譽

都不顧了再來說已經有改善你相信嗎??

我不是學生，但當初選擇住學區附近就是貪圖吃飯方便，但住越久，認識淡水越多，幾

乎每天都騎車去吃飯了，原因無他，學區附近十家店有八間都在"騙"，或許是大學生不挑

剔，或許這些店家開在學區就是要賺取學生的錢，但我真的在淡水其他地方，中山北路、

中正路、清水街、老街市場等，找到比學區附近更超值，更好的選擇；學生的錢也是父母

給的，很多學生的確沒有時間也沒交通工具去其他地方吃飯，那欺其不便的店家吃相更讓

我覺得噁心，尤其這間阿公岩還有一些店家這學期都漲價，我真不懂是在漲甚麼，論飯菜

的質、量，比起淡水很多其他更好的店家都來的普通，其他店家都沒有在漲價，難道進貨

成本差異真的這麼大嗎??人排這麼多，生意已經夠好了，有必要這麼貪心嗎??我在士林、

北投也吃過兩三間50元便當，士林鬧區可以扛的下你淡水扛不下??真的虧本的話，幹嘛改

名字又調降回來原本的價格，難道佛心來的嗎??

每次經過看到排得長長的人龍，都讓我搖頭，但是這都是個人選擇，不予置評；但正所謂

報應不爽，剛好藉這次新聞，抒發一下心裡的感想，希望淡江的同學、或是附近辦公、住

家的朋友，能多認識認識淡水，或許花同樣的錢有更好的選擇，再不然，如果你也關心瘦

肉精、禽流感的問題，那你更應該先從關心每天吃飯的店家著手，因為這更直接的影響你

我的健康。


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.135.64.74
推 chenmin1935:阿公岩賺很大(小強愈多愈好吃)
推 xxyxx:推
→ gbid:天天打電話到1999專線去檢舉就好了，看來換名字，一樣打
推 jantin:認同+1 我寧願騎車去采緣買 也絕對不吃那一排店
→ ardethbay:采緣只能推了，曾經聽老闆娘跟顧客說，做菜跟做功課一樣
→ ardethbay:，都要用心，用心就能把菜煮得好..這間是唯一我覺得貴的
→ ardethbay:有理，對我來說是淡水之光，以後不管搬到哪回淡水必吃的
→ ardethbay:店!
※ 編輯: ardethbay       來自: 220.135.64.74        (03/07 23:00)
推 wilsmart:我都吃大原 @@
推 yanagawa:采緣雖然等比較久，但每一口都是幸福
推 minghom:有沒有人覺得采緣老闆娘跟她夥計(兒子？)的對話很有趣？
→ ardethbay:回樓上，常鬧脾氣阿哈哈!!
推 enzo31182:我覺得有點鹹
推 fatfatfatpig:請問 采緣 在哪？
推 june0204:聽說改名是因為老闆要回香港,台灣的店頂給人作
→ ardethbay:新聞爆出來就要回香港，有沒有這麼巧
→ ardethbay:回fat，中山北路coco旁邊
推 jantin:打飯的是兒子沒錯 超寶的一對母子
噓 lin793156:並不是甘願被騙,是因為在版上查不到更好的
→ lin793156:你在旁邊搖頭,為何不在美食版或本版推薦哪裡更好?
我住淡水也不過七個月，你查不到難道我查得到?淡水不大但吃的也不少，有沒有心去找
而已，如果我是不良店家在板上PO假心得文難道你就會相信了嗎?還是要靠自己判斷吧?
我是知道一些不錯的阿，但是請教別人應該不是用噓的，有點禮貌我會跟你分享的。^^

→ mico409:采緣不是 80起跳嗎 其實也不算便宜了 對面一家新開的叫
→ mico409:青山? 上次吃過一次 量也算多 可以嘗試看看~
          青松，每次看都沒甚麼人所以還在觀察，感謝分享下次去試試看
→ holbrook:阿公岩超髒的 每次看到人排隊都覺得不可思議
※ 編輯: ardethbay       來自: 220.135.64.74        (03/08 09:59)
推 adolphho:推李家莊跟禾米 想吃便當類的人可以試試
→ adolphho:大學城一帶的話 姥店也還不錯
推 adolphho:還有博愛路的京華快餐也不錯 不過跟采緣一樣要等
推 lyt316:三多自助餐也不錯
→ immu:京華的炒飯真的超好吃哦!大推!韭黃豬肉飯也不錯!
→ Kennyq:都沒說到好品味，我覺得好品味比采緣好
→ Kennyq:至於炒飯不用跑到下面去啦！我覺得奕芳的綜合炒飯不錯
→ Kennyq:至於其他，我是沒在點了，現在的煎雞腿沒以前好吃
※ Kennyq:轉錄至看板 TKU_Talk                                      03/08 14:33
推 mamayu:京華超好吃，價格80，但也要等等等
推 hjoyce0131:推美郁軒  在圖書館對面(真理街下方機車行旁) 我覺得他
→ hjoyce0131:的雞腿炸得超好吃的!
推 SangoDog:看連結下面留言寫 還好我喜歡大原就笑出來了XD
推 ghjy:我也覺得大原不錯@_@
推 RichardMa:阿公岩有小強已經存在10多年了,樓上幾位推的都不錯吃