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地址:台北縣淡水鎮英專路21巷9號(NET對面巷子) 圖文網誌版本: http://0rz.tw/oaNgO 這間是從高中發現以來吃到現在的老店 原本開在英專路屈臣氏旁邊的巷子裡 後來到現在NET對面的小巷弄 雖然有點隱密 但在巷口就可以看到那紫色的招牌 這間從1976年開到現在 可以說是一間有點小歷史的老店 不過店家的擺設還滿清爽乾靜的 店裡大概有20-30人的座位可以內用 雖然沒有像羅東包心粉圓那樣 有許多的配料和在一起 但基本的口味仍然是應有盡有 一碗都是均一價30元 比老街的豆花店實在是佛心太多 吃豆花我個人最喜歡的配料是紅豆和粉圓二種 這裡雖然有紅豆 不過是大紅豆 所以幾乎每次來到這裡都是點粉圓豆花 粉圓豆花的配料很簡單就是2種 但一樣的東西在不同店家之前存在著很大的差異 豆花大概有二種口感 一種是有一點果凍化 有種清脆的口感 代表大概是台北承德路有一間巷子口傳說中的豆花 清脆又的濃濃豆香實在很威 另一種是像很軟的豆腐一樣綿綿的 代表大概就是這間了 這裡的豆花味道雖然稱不上濃郁 但配著糖水吃口感還滿均衡的 應該算是清淡路線 另外這裡的粉圓即時晚上來吃的時候 依然保持QQ的口感 但卻又不像清心的塑膠感 是很自然的口感和味道 這裡的糖水是清爽的傳統紅糖水 甜度適中吃完一碗剛剛好 通常在英專路晚餐後會來這裡吃上一碗 會有一種滿足的感覺 這應該是每次回淡水 最常去的店家之一了:p -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 134.208.29.147
jpg10330:奇怪 這是哪裡呀? 05/14 23:45
oabc:我比較喜歡去吃黑豆豆花XD 05/15 01:27
mimi434:黑豆豆花檸檬口味很清新 ^^ 05/15 10:53
bmm0827:很好吃! 05/15 20:53