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<餐廳名稱>:彩 和風食尚館 <消費時間>:2012.4.1 AM11:30 <地址>:新北市淡水區英專路2巷5-2號 <電話>:02-26238780 <價位>:100-120元 <營業時間>: <官網>: <圖文版>:http://blog.xuite.net/harnyi/ilovequilt/59017253 http://8.share.photo.xuite.net/harnyi/18ae7d8/5077079/215734401_o.jpg
偶爾會有同事跟我說:每次不知道要吃什麼時,就會去你的部落格搜尋。 哈,其實還挺不好意思的,淡水好吃的店實在太多了,而我的腳步卻總是 比更多饕客還慢了好幾步,像今天要介紹的這間店,就是朋友提了好幾次 的"沒有招牌的隱藏版"拉麵店。 從英專路口的7-11旁巷子轉進來,第一個叉路口往左轉,其實就在轉角處 ,但是因為店門口是斜的,所以即使三天兩頭騎車來來回回的經過,也從 來沒發現。 http://8.share.photo.xuite.net/harnyi/18ae711/5077079/215729594_o.jpg
朋友說她某個低溫濕冷的假日去朝聖,店門口大排長龍。 這是由外往內拍的店內全景,全部只有10個座位的迷你小店,難怪會大排 長龍了。 還好朋友事先提醒,今天11:30就帶三小來卡位。 http://8.share.photo.xuite.net/harnyi/18ae784/5077079/215729709_o.jpg
湯頭有四種選擇:味噌、醬油、鹽味、豚骨,單點拉麵是100元,加叉燒是120元。 http://8.share.photo.xuite.net/harnyi/18ae799/5077079/215729986_o.jpg
。味噌叉燒拉麵。 先喝了一口湯頭,咦,還滿清爽的,不像花X嵐那種日本來台灣開的店賣的 那麼鹹,但還是好喝。 配料有溫泉蛋、豆芽菜、黑木耳絲、魚板、青花椰菜、筍乾、叉燒。 http://8.share.photo.xuite.net/harnyi/18ae782/5077079/215730219_o.jpg
。鹽味叉燒拉麵。 因為我是吃重鹹的人,每次吃拉麵幾乎只點味噌口味,這個鹽味是多多點的 ,偷喝了一口,ㄟˊ,還滿出乎我意料之外的好喝。 http://8.share.photo.xuite.net/harnyi/18ae70d/5077079/215730358_o.jpg
。豚骨叉燒拉麵。 豚骨的湯頭應該是用大骨熬很久,相當清甜爽口不油膩,沒辦法,我家以前 是豬肉攤,小時候媽媽常常熬大骨湯煮麵,所以我一喝就覺得好懷念喔~ http://8.share.photo.xuite.net/harnyi/18ae784/5077079/215730477_o.jpg
10幾年前去過日本,但對於道地拉麵已經沒有什麼印象,但這個麵條似乎也 跟花X嵐的不太一樣,覺得有點台式,我喜歡吃Q彈一點的,但老闆煮的時間 比較長,如果麵上來後不吃快一點,麵就變得太軟爛。但重點是份量超多的 ,連我食量這麼大的人吃完都覺得有點撐。 http://8.share.photo.xuite.net/harnyi/18ae791/5077079/215730746_o.jpg
最後,一定要大推的就是這個叉燒,不知道老闆是怎麼做的,入口即化,好 好吃喔,好銷魂。只差20元,不加這個的話就白來啦~ http://8.share.photo.xuite.net/harnyi/18ae7fc/5077079/215733157_o.jpg
其實今天是第二次來,第一次是前幾天和朋友先來吃吃看,當時一吃就覺得 C/P值也太高了,等多多從安親班下課,馬上又帶他去,結果老闆已經關燈 在門口吹風,他說一天(一餐?我沒有仔細聽)限量六七十碗,賣完就沒了 。原本已經調頭離開,老闆大概是看出多多的失望,竟然說:看在你是小朋 友的份上,我馬上幫你做一碗外帶。揪甘心ㄟ~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.198.189.232
luckmanc:這間叉燒真的不賴.但排隊真的得等很久 @@ 04/17 00:03
marst:好吃! 04/17 01:38
chenmin1935:我在淡水的拉麵首選!!吃過好幾次了!! 04/17 01:42
d78965:剛開幕的時候是80-100....好吃!! 04/17 01:46
jetly:太多人一起去吃的話 老闆會生氣!!店內位子太少了 04/17 03:41
harnyi:轉錄至看板 Food 04/17 08:27
airtiger:您是那三個小朋友的媽媽?第一次在這裡po食記? 04/17 09:03
eipduolc:這間滿好吃的 但感覺老闆不是這麼想做生意XD 04/17 09:39
xoxo77:這家好吃!!!很讚!!! 04/17 11:37
harnyi:對呀,我是三個小朋友的媽。PO食記應該不是第一次,但之前 04/17 13:02
harnyi:不知道為什麼被水桶了,哈哈。 04/17 13:02
wulalarachel:這家好吃!!:D 04/17 17:25
amorur:你家小朋友很可愛XDD 04/17 19:16
ponda0421:只能推了!!!! 04/17 20:44
polyfin:去吃過幾次..真的很好吃~~ 04/17 21:19
zni:- -今天有去吃 不過是12點多嘍 其實老板改良湯底 改台灣人可以 04/17 23:08
zni:接受的湯底 不然 他本來都煮的跟日本一樣鹹= =+ 04/17 23:09
zni:偷偷告訴鄉民 加一球麵不用錢 重點是你一定要把麵光 04/17 23:10
zni:不然老闆會生氣 不爽 XD 對了是內用才免錢 外帶要加收十元 04/17 23:12
zni:= =+ 少打字 一定要把麵吃光 04/17 23:12
aaabbbcc:謝樓上資訊 04/17 23:48
xxxx217312:哦 看來男生可以吃個粗飽應該沒問題 XD 04/18 00:12
xxxx217312:我應該先問z大 您加麵吃的完嗎? 如果你可以 就ok了 XDD 04/18 00:12
zni:= =我是無底洞 我可以吃到五球麵 XD 04/18 00:38
aaabbbcc:樓上佩服佩服 我最多四球 04/18 00:50
xxxx217312:...................樓上二位........................ 04/18 00:52
luckmanc:....妳們真猛 我不用加麵 就超撐了 04/18 01:19
ryrp:真的好吃 但煮的時間長 排隊時間更長.. 04/18 01:31
Grammy:不錯吃! 而且店裡幫忙的小女生有點可愛 嘻嘻 04/18 01:37
Yanrei:老闆其實人很好,只是聲音聽起來好像很兇 XDD 04/18 03:26
Yanrei:去吃常常看到客人好像被嚇到一樣 04/18 03:27
amorur:Z大想老闆倒店嗎? 我中午吃ㄧ碗就飽到宵夜了 冏 04/18 11:13
eipduolc:加麵吃成這樣...... 04/18 11:49
pinkberrie:覺得價格很實惠也很好吃 可是店面很小 一次也只能煮 04/18 14:40
pinkberrie:四碗的樣子 隨著最近知名度變高排隊時間又更久了.... 04/18 14:41
Willis0704:阿~那我上週內用加一球麵怎麼有加10元 04/18 14:54
Willis0704:不知道是不是兩大一小,點兩碗麵+一球麵所以得加10元 04/18 14:54
zni:= =老闆不會倒店 我沒有去他那兒吃五顆麵 XD 別處有.. 04/19 00:07
zni:= =樓上的問題 要問老闆一下 04/19 00:09
momdog:可惡剛剛去吃cp值超高這種價位這種味道真棒 順帶一提人好多 04/20 19:05
wpaulw:被PO上來後 店內經常爆滿!! 等了快40分鐘= =+ 05/01 00:21