[食記] 古早味蛋餅

[chenmin1935 (小群)]

   <餐廳名稱>：無

   <消費時間>：2012年4月

   <地址>：清水街

   <電話>：無

   <價位>：30元

   <營業時間>：早上七點開始(賣完收攤)

   <圖文版>：http://0rz.tw/Vtz2s

小弟我住在大學城附近,因此最常出沒大學城跟大田寮一帶

慢慢的這附近的口味都被我吃膩了,於是把飲食的重心轉移到清水街跟英專路

某天早晨我吃完新春麵線之後,往中山北路上的同時,在清水街上發現一個阿嬤在賣蛋餅

雖然她有賣其它飲料,可是一直以來我都是光顧它的蛋餅居多

以往古早味蛋餅我都是吃吳家的居多

這一次意外的發現這個阿嬤做的蛋餅也還不錯

阿嬤的基本流程是先桿麵皮(就像蔥油餅那樣)放蔥下蛋

半煎半炸的方式,一鍋最多能容納到三塊,原則上兩塊,另一塊已經是快起鍋的狀態

有時候去買還要排隊,口感吃起來比吳家的略微紮實

少了甜辣醬(吳家)陪襯,不過可自行加入醬油膏提味

就在大口啃食的同時,總有幾許青蔥香撲鼻而來

我只能說,愛吃古早味蛋餅的人又多了一個新選擇嚕!!

阿嬤應該只是做興趣,有次十點去就賣光了,只見阿嬤跟附近民眾在聊天><


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貪吃鬼小群的天地

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歡迎來指教~

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◆ From: 220.135.64.74
→ amorur:吳家的不好吃 = =;之前被版上推薦騙去吃 超後悔...
推 OOMAE:阿嬤蛋餅真的很好吃唷~從國小吃到大的!!
→ LOVEPAUL:被片吃吳家超後悔+1
推 han5652:這是我姑婆開的,用料真的很實在,歡迎大家來品嚐喔！！
推 cgunavy:有沒有詳細一點的位置呢？謝謝
→ OOMAE:清水街的COCO對面50嵐的旁邊
推 hjshief:我覺得吳家很好吃阿@@
推 dk150105:我覺得兩個都好吃!!!
推 auntierosa:覺得吳家好吃!
推 yuiloveu:從15元開始吃的 很好吃 但越來越買不下手了
推 ts00788832:阿嬤蛋餅超好吃的 每次回家早餐必吃
推 mynameisamik:好像在來興賣過排骨飯，他的手收錢又桿皮...
→ mynameisamik:不過真的好吃....
推 rundog:樓上的真的吃過吳家?
→ rundog:桿皮??如果你說吳家蛋餅用桿皮的...那絕對是好小...