推 tnav:因為他餐具也放旁邊,所以久而久之後,豆花都帶有臭豆腐 XD 12/25 02:32
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作者: guessworld (奶油不飛 ) 站內: Food
標題: [食記] 淡水學府路 阿伯臭豆腐
時間: Sat Dec 24 20:23:19 2011
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店名:無
地點:淡水學府路 晚上
消費日期:dec 15 2011
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晚上的學府路,常常可以聞到臭豆腐的味道,
從85度C延路走上來,不時可以看到阿伯開的車,
圍著許多人,散發出又臭又香的味道。
晚一點的時候,車子會開到136巷口或巷內,但時間我比較不確定,
通常是晚一些,約10~11點的時候。
以前都是吃飽才回家,也不敢吃宵夜,直到上周晚歸又沒吃晚餐,
就這麼巧終於等到人時地利人和了。
下著小雨的晚上,生意也是非常之好,不斷有客人冒出來點餐。
阿伯快速地炸著切著。
看到那炸得澎澎的臭豆腐,在覘板上喀擦的清脆聲音,就知道臭豆腐一定好吃。
臭豆腐,$40。
果然,調味鹹淡剛好,炸得脆脆的臭豆腐非常美味,搭配甜酸的泡菜,
真的是自我毀滅的傑作。
豆花,$30。
豆花倒是比較一般,不過天冷想喝點熱的暖胃,倒也不失為一個選擇。
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※ 轉錄者: guessworld (1.168.3.184), 時間: 12/24/2011 20:23:26