→ nalusiya:這就是淡水傳奇之一 阿伯臭豆腐啊 (竊笑) 08/28 00:55
推 milie:學府路頂好對面的全家門口 大約11:45~1200會在那邊 08/28 00:56
推 son2522:看到肚子就餓了~~~ 08/28 02:01
推 taiyakida:淡江板有討論 可以去那裡查 08/28 02:26
→ marco7361:透可闆說的是貨車 原po說的是機車 08/28 14:17
→ Viartrils:他好像3.6在淡水..2.4還是1.5在竹圍賣.. 08/28 20:40
推 Dick2621:是以前在英專路斜對面賣的那家嗎? 08/28 22:19
推 Viartrils:不..是一對老夫妻用一台拼裝機車.. 08/28 22:55
推 Dick2621:請問有誰知道以前那家去哪了 好懷念阿好想吃 08/29 00:48
推 egg100152002:竹圍有一家臭豆腐超好吃!!! 跟貨車不相上下 08/30 01:03
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作者: zz147258 (香港我來了~) 看板: TamShui
標題: Re: [美食] 英專路半夜才開的臭豆腐
時間: Mon Aug 29 23:36:40 2011
這家老闆很利害
上次去買豆腐，順便跟他閒聊一番
他大油鍋旁，有2個小鍋，溫度稍低
先在低溫油鍋炸後，再丟到大油鍋大火炸
然後撈起放到diy的脫油機，把油甩掉後
再回鍋炸一回
一方面比較酥脆，一方面比較不油
口味很不錯
當時覺得老闆的想法很利害
忍不住稱讚"老闆你好聰明呀"
冷不防老闆娘在旁邊，冷冷的回了一句"聰明有什麼用，又不能當飯吃"
我只好訕訕然的離開
不過~很推薦，真的好吃呀~
※ 引述《lin79529 (lin.heros)》之銘言：
: 半夜12點的時候在英專路上閒逛
: 看到一台改裝成賣臭豆腐的機車經過
: 本來以為是要收攤了
: 結果他停在英專路屈臣氏前開始做起生意
: 好奇心驅使下去買了一份
: 這家炸得還挺酥挺脆的
: 之後就喜歡上這家的臭豆腐
: 但是都要等到半夜12點後老闆他們才會出現
: 想請問一下對這間臭豆腐熟的客人們
: 他們在其他時間會在哪邊做生意嗎?
: 不然都得等到半夜才買的到
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.42.222.164
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作者: milie (<(￣︶￣)/) 看板: TamShui
標題: Re: [美食] 英專路半夜才開的臭豆腐
時間: Tue Aug 30 00:16:47 2011
我來回一下好了
推文有人說貨車 有人說機車
答案是 通通有!!
是這樣的 貨車臭豆腐目前是一個比較年輕的人在賣 晚間大概稍晚 到11點多之前
都會在學府路頂好同一邊路邊附近賣 沒記錯的話應該還有麵線
很久沒遇到了 印象中還不錯 滿臭的
年輕人大概11點多會開走 11點半到12點 機車阿伯和他賢內助就會緩緩出現在頂好對面
全家的前面
他真的不錯脆 但也要看運氣
有時人一多 就沒那麼脆了..
另外 還有賣 "蘿蔔糕" 20元一份
半夜餓起來不妨可以買些臭豆腐讓自己開心一下
※ 引述《lin79529 (lin.heros)》之銘言：
: 半夜12點的時候在英專路上閒逛
: 看到一台改裝成賣臭豆腐的機車經過
: 本來以為是要收攤了
: 結果他停在英專路屈臣氏前開始做起生意
: 好奇心驅使下去買了一份
: 這家炸得還挺酥挺脆的
: 之後就喜歡上這家的臭豆腐
: 但是都要等到半夜12點後老闆他們才會出現
: 想請問一下對這間臭豆腐熟的客人們
: 他們在其他時間會在哪邊做生意嗎?
: 不然都得等到半夜才買的到
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◆ From: 111.248.213.196
推 Bluesky368:B~B~B!!!違規啦~消夜文!!!害我好餓... 08/30 00:25
推 daishuki:請問這家大概會開到幾點阿? 怕太晚去撲空 離那邊有段距離 08/30 00:27
推 lpgaga5566:想出門去買= = 不知道關了沒 08/30 00:51
推 marco7361:推原 po對阿 通通有! 08/30 01:25