zni 藍 上班族
呵呵!! 恭喜美食團第一次開團嘍!!
真是抱歉捏 大家應該先集好合了吧
而我遲到了 因為 下班時間晚了些 所以 到文川小館已經是8點
剛進入 就發現 奇姆啦 !! 一一+ 話說他房東是我老爸的好友
所以 跟是三步五時聊一下 還跟他約好改天要去啃豬腳看妹cc
當然主辦人 萊恩 哇 我想到一位長輩六段高手 一一+ 長的好像呀~~
不過 跟我一樣壯壯體格 XD
不扯了 回主題 進入文川小館 說真的 每一次騎車經過都不會注意到
因為 我都只會看到一堆機車行
內部 真是明亮 跟 奇姆啦握手 就 回到桌上 開始品嚐美食
雖說遲到 但是 還是有吃到美食
一一+ 個人因為有些東西偏食 所以 有些菜我沒有夾 黃金玉米雞
(因為中午吃雞排所以..)
黃牛雙拼 (我也很愛吃牛肉 但是最近家人下令 少吃牛肉 所沒夾 殘念)
茄子豆腐煲配白飯是不錯的一道料理 只不過飯有一點小硬
鐵板鴕鳥肉狂推 這盤解了我牛肉不能吃的殘 好好吃的鴕鳥肉 跟我去八里
山上吃的一樣耶 好下飯 (叭叭叭~~ 一一+ 我是肉食動物)
鳳梨蝦球 又是一道我愛吃的美食 只不過 蝦子好鹹呀(感覺在吃美乃滋)
清蒸石班 不錯的一道菜
(> < 我是懶人 不愛吃有魚刺的魚 還有有被魚刺到所以魚就很少碰)
客家小炒 不錯的下酒菜 ( 一一+ 老闆來一罐啤酒吧)
冬瓜雪蓉羹 這道菜我也狂推 以往我吃過的餐廳都是煮波菜海鮮湯
他把這道湯 變 波菜冬瓜山藥等食材湯 這碗湯我喝三碗 真是好湯
在來因為 交換人員 大家開始小聊 交換個人的資訊
奇姆啦 偷偷把情人果冰 偷偷的挖光了 一一+ 不過看他吃的津津有味
應該 這道也是不錯料理 ( 一一+ 好歹也留一片給我咩)
在大家聊一段落 約下一次的出訪 在依依不捨下道別
說真的 淡水美食團成功!!
下次約團 應該是在中秋了吧??..
aiki0914 阿凱 上班族
第一次來到文川用餐感受到大家的熱情,
用餐的環境：
我還覺得不錯，很適合家庭聚餐的環境..匾額上面還有最近很紅的打馬悍將王世堅（雖然最近主打是施明德）
服務態度來說：
覺得好像不太容易和學生有互動或打成一片的感覺..老闆和員工這方面比較生疏！
就以我和員工之間要湯匙的互動來說：店家一開始是要我們用小碗裝湯直接喝不需要湯匙,..但是我想或許加個小湯匙會比較貼心吧
而甜點需要的湯匙也應該再加個湯匙會更好～因為油油的湯匙很難下去舀甜點了！店家服務的時候應更去注意這點！
地理位置：還算蠻好找的..但是開車來,需要找下停車位一下..比較好停的地方就是燦坤旁邊的全聯社...
價位：
全台灣難得一見,便宜!!
用料又好的餐廳
關於美食評價：
我比較推薦鐵板鴕鳥肉和茄子豆腐煲
鴕鳥肉可以算是招牌了！超級好吃
要怎麼形容呢？算是一般鐵板牛改鴕鳥肉但是肉質超嫩
茄子豆腐煲....雞蛋豆腐下去炸之後再去紅燒烹調最後+上9層塔 很下飯
參加第一次的美食團真的很開心
推薦消費方式
和菜的方式很便宜..主推！
rosie 阿凱的閃光
明亮整潔是這家餐館給我的第一印象。不同於一般小餐館的氛圍，
再加上熱心的老闆與親切的老闆娘就足以讓人再光顧它第二次。
這一次吃的算是合菜式的，對於人數夠多的眾版友來說我想只有物美價廉可形容了。
菜色在這價位來說算是中規中舉，口味上也是。並沒有什麼大地雷的菜在裡面。
而其中最令人首推一指的是駝鳥肉吧。肉質軟嫩香甜，肉的口感介於魚肉跟雞肉中間，
味道也很好，跟自己以為所想像又硬又難入口的駝鳥肉簡直是天壤之別。
我想我對駝鳥肉的改觀都是因為文川小館的這道菜。極推！
再來我也喜歡茄子豆腐煲。
這道菜很下飯，茄子的軟度適中，豆腐是採用蛋豆腐下去烹煮。
如果也是愛重口味一點的人，光這道菜應就可吃大概兩碗飯了吧 (我家的就吃兩碗=.=||)
我看他一直扒飯猛吃，都快變飯桶了。不過多吃點好呀！補一下也是應該的。:P
老闆是否用心就從食材的新鮮度開始看起。
清蒸石斑，魚的味道鮮甜無腥味，我也很推薦這道偏清淡一點的菜。
鳳梨蝦球裡的蝦子口感彈牙，嗯希望沒多加什麼特別的東西才好。
但美奶滋偏甜，又灑彩色糖粉，對於我來說吃多了會有點甜膩感。
接著讓我印象深刻的是他們家的湯品，
老闆把冬瓜剁得細碎，讓湯品的質感提升了，不像是外面一般小餐館用片狀的放入湯中。
不過如果老闆在湯上桌時也額外多擺一份湯碗跟湯匙的話，應該會大大加分。
因為之前我們在吃飯的碗其實已經過於油膩了，若再將碗重覆使用下，
裡面多餘的油就會影響到湯的味道，如此一來湯品的味道就不同了呀。
文川小館整體空間不大，所以如果太多人若想在此辦聚會可能要再多加考慮。
比較適合6~8人去吃喝。上菜速度頗快，對於那種無法等餓的人是一項利多。
另外若是餐館有註明是否為無煙餐廳的話應該會讓人更覺得體貼。
密閉室的餐館裡面還有人在抽煙，其實會讓那些不喜歡煙味的人感到難以忍受。
我承認我就是。 -.-/ (我對煙味過敏，所以最後只好拿衛生紙一直擋住鼻子)
最後謝謝大家看完我的心得，
我是那位低調的閃光。謝謝~
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