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作者: kazemings (聖心) 站內: ChungLi
標題: [食記] 超濃當歸羊肉湯──紅羊阿不拉 (中原)
時間: Sun Nov 15 08:56:18 2009
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天氣又冷了，來一碗熱呼呼的羊肉湯溫補一下最棒了。
這家位在中原的紅羊阿不拉對我來說並不陌生，常常經過他門前，卻從未走進去吃
過，因為他看起來真的不起眼啊！可是之前曾看過鄉民很推阿不拉，所以趁這波天
氣冷，我們進攻啦！
我們點了魚酥肉燥飯和當歸涮羊肉湯，還有羊肉羹板條，再來份小菜和滷蛋，這樣
就165了，不算便宜，但可接受。
所謂魚酥肉燥飯，原來是滷肉飯加魚鬆啊！魚鬆的量不算少，但好像沒有保存得很
好，魚酥部分吃得到明顯的潮濕口感，個人不太喜歡這樣的口感，但味道還不賴。
下方的肉燥也還好，總之就是滿特別的加魚酥肉燥飯，但味道上還好而已。 / NT.35
這當歸涮羊肉湯不是只有我說，上桌就是超濃的當歸味啦！天氣冷，來一碗真是整
個身體都熱起來了，尤其羊肉又有溫補效用，整個就很適合冬天吃哩！不過也許有
些人對這超濃的當歸味會有反感，但我倒是滿喜歡的。 / NT.40
它的羊肉是薄薄的羊肉片，不過以40元的價錢來說羊肉片還算可接受啦！
這是閃光點的羊肉羹板條，還不差，但跟大部分的羊肉羹味道差不多，吃之前加點
黑醋會更棒。 / NT.50
一樣是羊肉片，裡頭和大部分羊肉跟一樣也加了沙茶與九層塔增加香氣，算還滿好
入口的啦！
除了那魚酥稍嫌濕潤的魚酥肉燥飯感覺有點怪之外，當歸羊肉湯與羊肉羹都有不差
的表現，這陣子寒流又來了，來吃一碗當歸羊肉湯溫補一下吧！
【相關資訊】
店名：紅羊阿不拉羊肉專賣店
地址：桃園縣中壢市弘揚路87號
電話：(03)438-0348, 0930-893326
時間：早上11:00~晚上9:00
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