→ higoodman:湯頭不錯，但是火鍋料有點虛 02/28 15:47
推 BK17:這家好吃但是超貴 半斤350 02/29 01:39
推 jindidi0704:沒吃過 不過上次經過聽到羊的哭聲!淒厲...不敢吃了 03/02 00:58
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(無音樂請放心)
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天氣非但沒有回升,反而持續探底下去了...
既然沒回台中待在桃園,就找找桃園好鍋物吧
當地朋友帶我去的,這家不錯吃: 阿忠羊肉爐
這家店位於住都大飯店旁(住都是小弟最不愛的桃園飯店)
原本是鐵皮屋,現在換到旁邊的新館,停車場很大位於旁邊
這家店吃的到各式各樣的羊肉料理,不過外帶不便宜
內用感覺還好,不過好吃比較重要,不好吃便宜有何用?
上桌,先上來的是大部分羊肉爐店都會有的羊油麵線
口味滿清淡的,算入口會舒舒服服,沒有太重的油味那種
羊肉爐上來了,天氣冷冷來一鍋,還沒吃就先溫暖了
阿忠的羊肉爐是帶皮的(小弟覺得才好吃),加酒清燉的
不是紅燒帶中藥的那種,口味溫潤,羊肉煮久會更軟爛入味
沾醬的部分,有兩種都要加,一種是像豆瓣醬但不辣
一種是沾肉醬,兩者混在一起沾羊肉吃起來十分的搭
火鍋料的部分,可以自行到冰箱去取用,算盤計價
小弟推薦的是一定要拿豆類的像凍豆腐
非常的答這個湯頭,吸滿湯汁,非常好吃
另外像這邊也有很多羊肉料理: 像三層肉或羊小排
肉質都很鮮甜,應該也很補,不過是秤重的,份量不多
包括像羊嘴邊肉這類比較偏內臟的,則是以醬料爆炒
甜甜鹹鹹的,好吃,是說沒吃白飯,不然應該滿下飯的
烤羊小排: 這個算還滿推薦的,很多地方的羊小排都會很膩
阿忠的不錯吃,烤的又香又入味,不過新店不一羊更讓我懷念
天氣冷冷,不仿順應天氣嗑點鍋物類的料理,除了阿忠
春日路上的來來也有很多朋友去,下次換寫來來來比較
現在民生路上轉角賣安全帽的那家店,以前也是賣羊肉爐
就是偏紅燒口味的,以前也吃過,生意不錯但後來也收掉了
天氣冷冷,希望大家都吃點暖呼呼的東西暖暖味吧
桃園也是有滿多東西嗑的,只是宵夜時段比較有差吧
阿忠羊肉爐
地址: 桃園市大原路133號(近住都飯店)
電話: 03-3665679
延伸閱讀:
歡迎自行參考我的食記有一堆鍋物類的,現正合時令啊~
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