作者: cythia0805 (魅影淚痕) 看板: ChungLi
標題: [食記]中壢-融鐵板燒-平價料理，執著的幸福
時間: Wed Mar 30 00:59:11 2011
完整圖文版: http://www.wretch.cc/blog/cythia0805/18886148
★這幾天阿月在公司忙到一個不行，常日班的生活讓我整個精氣神都大傷，剛好在Mo
bile-01看到有一家超級平價的鐵板燒，小四就說要帶我去補一補身體~~
★其實位置很好找，就在中壢興國郵局旁的小鐵皮屋，只是不大顯目，小小的鐵皮屋
內只有六.七個位置
外面人行道還有放個黃色招牌，但大家還是以興國郵局為目標才會比較好找~
★對啦~我就是為了這99元的主餐優惠來的啦~~原本的價位都是落在110-150的價位
一般鐵板燒的價位都落在一.兩百，要吃到更好一點的肉質就要上看三百，現在有便宜可
撿，不撿太可惜!
★只要你有點一份人氣套餐，都會附上一碗白飯，但是如果你是像小四那種非地球人
食量的人，吃不飽可以再去自行添飯，老板都很樂意
★所謂的人氣套餐就是兩樣時蔬+一份主餐跟一碗白飯，但是除了主餐之外，其餘的東
西都可以要求加點
老板很客氣的說，只希望大家來這邊消費可以吃飽飽的，所以吃不飽除了可以去加白飯之
外，還可以再跟他點時蔬來吃，而且是不加價的哦!
我說老板，這樣你有賺嗎??
★清脆的豆芽菜吃起來頗為爽口，雖然是做小辣的口味，可是也是讓阿月辣的直冒汗
，下次再來回訪時，我應該要點微辣才對
我家那個非地球人居然還說這辣度剛好.........
看著老板快速的在鐵板上翻炒幾下，另一樣高麗菜也很快的送到我們的盤子裡，高麗菜的
清甜也讓我們兩個欲罷不能的一直猛扒飯入肚
★嘿嘿嘿~要開始了要開始了~我們兩個人的主菜在鐵板上跳舞了，老板還有準備好蒜
片下去煎耶~
原本是想點最貴的無骨牛小排，沒想到每天只限量十份，每天中午都被sogo的專櫃小姐給
訂光了...
★香煎沙朗牛排 原價NT:110元/特價:99元
這是我的沙朗牛排，上面還有煎的香香脆脆的蒜片，而且老板還會事先詢問要吃幾分熟，
阿月當然是要吃七分熟啦~
就這份量跟牛肉的厚度來看，99元實在是太超值啦~~~
★那麼滋味呢?
七分熟的肉塊吃起來很軟嫩又不乾煸，肉汁完全鎖在肉塊內，所以可以吃到非常多汁的牛
排，再搭配上香酥的蒜片，味道更是多變
偷偷告訴大家，我有很認真看老板在處理食材的過程，老板在料理牛排時，還有加玫瑰鹽
下去料理哦~
★九層塔蛋 NT:20元
因為九層塔沒有先切小塊一點，所以比較容易吃到苦味，但香氣仍在，如果可以改進一下
，我覺得會更好~
因為原本想點個鐵板鮮蚵來吃，可是老板說海鮮類中午就賣完了，我哩咧，聽說最近這家
生意突然變的不錯，所以很多食材都來不及多準備
那我想吃牛小排不就要提早一天叫老板幫我偷槓起來了嗎???
★香煎雞腿排 原價NT:110元 /特價 99元
小四的雞腿排終於上桌啦~~看起來份量也真不少，而且老板還用青醬做調味，讓小四覺得
很是特別
雞腿處理的很不錯，肉質不會軟爛，也因為有用鍋蓋悶住的原因，因此更讓青醬入味將雞
腿的鮮美度提出來
★最後一塊沙朗牛肉了~~我還捨不得吃完~~~
它很合我的口味啊~~吃起來沒啥難纏的筋路，肉汁又多~厚~~如果可以吃到牛小排的話那該
有多好!
小四:「你這是在暗示我中午再帶你來吃嗎?」
小月:「不是~我是在暗示你，我要叫你準備全制霸...」
★招牌鐵板麵 NT:50元
雖然有很多很多白飯跟時蔬可以跟老板要求加點，可是我家這個心腸軟的跟棉花糖似的大
男人就覺得老板賺錢很辛苦~
所以就說要再點一份鐵板麵來充飢，沒想到也被老看識破我們兩個的詭計，硬是又多加了
一堆麵條給我們吃....老板你嘛太可愛了...
鐵板麵跟一般在早餐店吃的可不同，是用黃麵下去料理，可以吃到淡淡的黑胡椒醬又不過
，還有大量的高麗菜，一盤50元很是超值!
★吃飽之後，剛好跟另一個客人在閒聊後才知，原來老板一開始是以小攤車的模式營業
，後來才慢慢有這家小鐵皮屋
來這邊用餐後才能了解，其實小小的鐵皮屋內也有這種美味，而且老板誠懇的態度實在很
不錯，大家有空可記得要來品嘗看看哦~
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