※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DD28ZZQ ]
作者: brenda0227 () 看板: Food
標題: [食記] 桃園 鳥樓香港餐廳
時間: Mon Jan 17 19:04:00 2011
餐廳名稱：鳥樓
消費時間：2010年/12月
地址：桃園市中正路20號12樓 遠東百貨12樓
電話：03-270-2377
圖文版： http://0rz.tw/dBlOl
和朋友約在鳥樓，抱著嘗鮮的心情而來。
不知道為何最近經常遇到這種一道餐廳竟然是第一個客人的情形？明明時間並沒有約的太
早，隔壁的品田可是人潮洶湧呢～
偌大的空間是暗色調的設計，坐在窗邊的座位看看窗外掩映的點點燈光其實還頗有氣氛。
港點類的選擇不是很多，大部分還是以粵菜為主，不過倒也不像一般粵菜餐廳那種澎湃豐
富金碧輝煌的感覺。沒特別研究什麼是招牌，就隨心點了些當下想試試的菜色。
干炒牛河。
河粉炒得頗入味，Q彈口感挺不賴， 牛肉軟嫩搭配清脆的豆芽，同時可以享受豐富的口感
變化。
某種粉絲煲。
對這一道我第二天就完全沒有印象了，不記得到底是什麼粉絲煲，也不記得味道如何，看
來是非常普通的一道吧？
XO醬炒雙脆
小小辣，醬汁滿夠味。花枝等配料炒得鮮滑脆口，墊底的油條吸足了湯汁也是鹹香有味。
我個人很愛吃豉汁排骨，有遇到一定要點。
鳥樓的排骨蒸得很透，肉質嫩又不至軟爛，輕輕一咬就可以骨肉分離（不像有些豉汁排骨
得吃的齜牙咧嘴），豆豉香也足，我還滿喜歡。
魚生湯
上桌的時機不太對，我們都還在努力其他菜餚時，魚生湯就來了。等到想喝湯時已經冷掉
，天冷實在不想再喝冷湯只好請服務生端回去加熱，這麼一來完全失去點魚生湯的意義啦
～
不過其實不只是魚生湯，我覺得整體而言上菜速度怪怪，忽快忽慢，用餐過程中不斷得請
服務生把菜重新加熱，也失去了新鮮的滋味…
絲襪奶茶，茶香奶香都十分濃郁，重點是挺熱的呀～喝起來很舒服。
菜色的口味略微偏濃鹹了點，整體而言覺得有點點重，但或許點菜點的好一些可以改善？
結帳下來的金額對兩人用餐而言我覺得算是滿可觀的，想要燈光美氣氛佳的餐廳是可以考
慮到鳥樓來囉～
題外話是，我覺得空間設計的挺精緻，不過招牌很難看！給人一種粗糙的美食街招牌的
印象。
鳥樓香港餐廳
桃園縣桃園市中正路20號12樓 (遠東百貨12F)
03-270-2377
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.204.194.38
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