※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: a5180637 (小y大小姐~＊) 看板: Food
標題: [食記] 桃園-靜園母親節食記
時間: Mon May 17 00:16:44 2010
餐廳名稱：靜園港式飲茶
地址：桃園市中正路19號新光三越10樓
電話：03-336-8998
營業時間：11：00～21：30
每人平均價位：300~600元
可否刷卡：可
有無包廂：有隔間
推薦菜色：烤鴨拼叉燒、如意神奇蛋
官網：http://jingyuan.eatingout.com.tw/
相簿照片區：http://ppt.cc/V8Fi
網誌圖文區：http://ppt.cc/xhTZ
簡記：
許久未到FOOD板寫食記...囧"
上週日晚間~帶爸媽去吃母親節大餐~這訂位還是前一晚(週六)
匆匆決定到桃園新光10F的靜園訂位
因為對火車站附近的中式餐飲最有印象的~就是新光樓上了
前一晚訂位知道母親節當天中午已沒位子
果然大多數人都吃中午~所以就訂晚間的位席
當天6點入座的我們，當時心裡就打算好吃4人套餐
因為我們家剛好4人，當天的4人套餐共八菜一點+一壺茶+一紅豆湯
價位：2480+100(茶另計)+10%
不知是因為節日的關係還是我們有訂位？
我們點完4人套餐後不久，菜很快地就上來了，而且時間也不會隔很久
以下介紹當天餐點：
第一道－枸杞醉對蝦
我們點完餐沒多久，這道就上來了，快地有點驚訝~還以為要等很久
之所以名字有"醉"~是因為蝦子底下浸泡的湯汁含酒味
但是不會苦，而且蝦肉吃起來帶有甜味，算調地還不錯
第二道-烤鴨叉燒拼
這道我很推薦，他們家的烤鴨不用沾任何醬，肉的味道是甜的
超好吃，叉燒肉質也不賴，但個人吃了烤鴨後，就完全被它吸引住了
如果以後還會來，一定會點他們家的烤鴨
第三道-蟹肉長壽糕
顧名思義，就是由蟹肉絲及其它材料做的鬆糕，味道口感還可以
不過跟其它道菜比起來，較普通沒特別的出色@@
第四道-白灼象拔蚌
顧名思義，就是指蚌肉的意思=.="
其實蚌肉我覺得嚐起來就是Q與嚼勁，但味道上比較淡、不是很特別
不過他們有附一碟醬料，醬料還是溫的，與涼涼的蚌肉互相搭配還可以
第五道-當紅脆皮雞
這道也是蠻大盤的，跟烤鴨有得比，就肉的部份我認為烤鴨優秀很多
但這道的皮真的挺脆，比烤鴨脆很多(應該是因為高溫炸過)
但雞肉不會很老，吃起來還OK~不過比烤雞差一點就是XD
第六道-蓮藕燉銀杏
內含一大片蓮藕，而銀杏是用東西包起來，要吃下去才咬的到銀杏
除了這兩種還有放薏仁，湯的味道還不錯還算好喝
第七道-如意神奇蛋
這小玩意還挺有驚喜的，不過小姐說單點一顆就要150$!!
......有點小貴=.="還好那天是吃套餐
蛋最上層有一小團焗烤，建議吃掉一定要配水，因為焗烤很濃會很鹹－_－"
第二層是蒸蛋，把蒸蛋吃掉後底下都是料
有蟹肉、小香菇、魚板.......等挺豐富的材料，還挺好玩的塞很多東西
第八道-奶香南瓜球
算是飯後甜點吧，裡面的料是南瓜泥嘍，有奶香，所以不會吃起來太甜
附：小盒的千層麵包，4人份，還OK
最後還每人一碗紅豆湯，吃得超粗飽=.=
紅豆湯很濃郁，品起來還不錯而且裝的很滿
心得：之前爬文看板友對靜園的介紹，感覺似乎有不滿
不過上次去，雖然訂位是很匆促決定
但母親節當天初訪的感覺，是還不差啦@@
至於是否因為是特殊節日，所以品質有嚴格要求過就不確定
但當天的服務生們，給我們感覺還不差
有位短髮的小妹妹服務我們還挺勤快的，我覺得她還不錯
其它的阿姨們態度也都還可以，就至少
我們家爸媽吃下來感覺是開心的，我覺得這樣就夠了
至於需要改進的地方，也許板友去時剛好有不愉快的事發生
而我們這次去沒有，所以也就覺得還好
而餐點CP值的部份，因為是吃套餐，有幾道覺得不錯
有幾道較普通，但重要的是我們家老人家開心，我是覺得就ok了
個人較不特別講究或高要求，有興趣者再自行前往吧:)
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