作者: cythia0805 (魅影淚痕) 看板: ChungLi
標題: [廣宣] 平鎮-大騏驎休閒餐館 (內有專屬優惠喲~)
時間: Wed Oct 13 12:37:47 2010
作者: cythia0805 (魅影淚痕) 看板: Food
標題: [廣宣] 平鎮-大騏驎休閒餐館--新開幕店家
時間: Wed Oct 13 12:35:00 2010
店名：大騏驎休閒餐館
地址：平鎮市高雙里13鄰高山下160號
電話：03-493-7420
營業時間：早上十一點到晚上八點 (下午茶14:00~17:00)
完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/cythia0805/18775226
★這次感謝佳琦的介紹，阿月有幸來到這邊用餐，可惜的是，佳琦臨時有事不能前來
，所以這次就派出了阿月跟小四還有510小姐前來
★聽老板說，這邊是他們的老家，一家人在此居住也有好幾十年，最近才改建成餐館
跟農場模式。
跟老板詳聊之後才知，原來老板之前在清雲大學一帶開設了鵝肉亭，只是現在交給自家二
哥打理，自己重新開創客家料理
★客家麻糬
這道是客家料理的代表作，老板說現在剛開幕，所以每桌都會招待一份客家麻糬
也因為餐館的料理都是現點現做，需要一點時間，所以這道甜點還可以讓客人先充飢一下
★沾滿花生粉的麻糬，好Q好好吃哦~
這原本只在客家人結婚時，男方才會準備的甜點，現在來大騏驎就可以吃到了，好幸福~~~
★白斬雞 (小) NT:330元
這是老板自家放養的，是採用六個月大的珍珠雞下去烹煮，搭配客家獨特的桔醬+金蘭醬油
★老板原本還問我們要不要喝酒，啊~
不行不行，我們不會喝，那個一喝就臉紅的男人更不能喝!!!
所以我們改喝關西特產 ---仙草茶
喝起來有微微的甜味，很是解膩。
★薑絲炒大腸 (小) NT:250元
阿月很喜歡這道菜，以前吃過的薑絲大腸都太酸太嗆了，所以都要配上一堆飯才能解除警
報
但大騏驎的薑絲大腸卻沒有這個困擾，夠酸夠香但卻不會讓人嗆的要命
★而這大腸洗的很乾淨之外，吃起來也有脆脆的口感
今天我們沒有點飯，單吃這菜也很好入口呢~
★椒鹽酥溪蝦(小) NT:250元
這道菜無疑是小四的最愛，從頭至尾沒看他停過，一口接一口的
這是老板用自家的魚池裡面養的溪蝦，而且是軟殼的喲，所以整尾吃下去不但有椒鹽的香
味，還可以吃到一點點蝦肉的水份
而且完全不會有過硬的情形，很像是在吃蝦味先的口感~難怪小四超愛這道菜
★川燙白蝦 (小) NT:250元
阿月愛吃蝦是大家都知道的事，而蝦子新不新鮮，好不好吃，想當然爾一定是要川燙才能
吃出原味跟新鮮
★這蝦子讓阿月跟510小姐眼睛為之一亮
為什麼吶?!因為真的很好吃，蝦膏的味道好濃郁哦，肉質也很彈牙，比我們之前去健康主
義吃的無毒蝦還要好吃耶
為什麼會這麼好吃??為什麼為什麼為什麼?
★老皮香嫩肉 (小) NT:250元
其實就是大家耳熟能詳的炸豆腐啦
不過它除了第一輪先炸過之後，接著又用金蘭醬油下去魯過，所以一上桌就可以聞到一股
好香好香的醬油味，這是阿月在夢裡常常憶起的香味啊~~XD
★鳳梨鮮蝦球 ( 小) NT:250元
小四愛吃鳳梨蝦球已不是怪事，所以看到這道菜阿月就馬上點了，反正不用剝殼的他都愛
雖然沒有市面上的蝦球那麼大顆，但卻可以更直接吃出蝦肉的味道，因為沒有太多的麵粉
下去炸，所以還隱隱約約可以看到蝦肉
如果能跟旁邊醃製過的鳳梨一塊入口，其鮮味會提升不少
★梅甘菜燒肉 (小) NT:250元
這個也是店家的招牌菜之一，這道菜吃起來沒什麼油膩感，一問之下才知，雖然是用五花
肉下去魯漬熬煮，但也因為熬煮的時間非常久，所以把其中的肥油都給逼出來
所以吃起來一點都不會膩喲~
★除了下飯之外，還可以跟店家要刈包麵皮來包扣肉吃~不過麵皮要不要加錢阿月就不
確定了~(我忘記問了~~)
還會再附上一小碗的花生粉
這花生粉跟一開始的客家麻糬在做的花生SPA浴用的是同一款，老板說這花生粉有刻意不磨
的太細，讓它有點顆粒，吃起來較有口感
再者，除了加上糖粉之外還加了點鹽在裡面，這樣才能凸顯出花生的甜味
★真正如果連包廂內都坐滿的話，是可以坐滿35桌，而且這邊菜色不錯，價格也平價
，有興趣的格友們，可以到下列網址看看合菜的價位跟菜色清單
合菜類
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cythia0805&b=282&f=1401793448&p=2
菜色清單
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cythia0805&b=282&f=1401793449&p=3
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中壢-健康主義精緻火鍋
http://www.wretch.cc/blog/cythia0805/18273342
專屬優惠來啦
給常來逛月月網誌的格友們，老板大放送啦
只要來店消費的格友們，在點菜之際跟老板提出「看了芽月或是月月的網誌前來消費」的格友們，除了原本店家就會招待的客家麻糬一份之外
老板又再免費招待一道菜脯蛋 (NT:180元)
這樣真的很划算耶，三人吃合菜的話，四菜一湯才700元，再送一個菜脯蛋就五菜一湯了，是不是很便宜呢?
優惠只到今年而已哦~想搶便宜的格友們就快去嘗嘗吧~
下一篇再來介紹他們家的下午茶吧
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