推 iamvickey:還滿不錯的這一家! 05/08 00:40
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店名: [桃園龜山] 久福樓餐廳
地址: 桃園縣龜山鄉忠義路一段190號
電話: (03)3299612~3
營業時間: 中午11:00--下午2:00,晚上5:00--晚上9:00
停車: 機車,汽車皆易
消費時間: 2011/3月
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這一家久福樓本來是在龜山后街,
後來,因為沒有那邊沒有停車場,
所以,就搬到現在的地方~~
店家蠻寬敞的,適合辦喜宴~~
店內也有小包廂,適合辦家庭聚會~~
主廚推薦名菜,
冷盤類 / 鐵盤三杯類
湯類
熱炒類
鮑翅魚類
桌上的餐具
店家會先上小菜~~
蘿蔔乾脆而爽口,非常開胃~~
鹽焗雞(小200元,大300元)
這一道鹽焗雞聞起來很香,
而且,店家很貼心地已經幫忙去骨了~~
雞肉全是雞腿肉,冰涼中略帶點Q彈的口感,非常好吃~~
涼拌菜
裡面是用醋,糖涼拌的高麗菜與花生,
涼拌高麗菜味道很爽口.
滑水豬肉
下面還有酒精燈加熱
滑水的意思是指略施薄芡,
這一道滑水豬肉略帶點咖哩味,
豬肉不會過於乾澀,這一道菜非常下飯~~
絲瓜蛤蜊
上菜時,絲瓜蛤蜊都是生的.
因為店家使用很好的石鍋,大約等10分鐘就可以食用了~~
絲瓜很嫩,蛤蜊很新鮮,是清爽的熱菜~~
蔥餅
店家在上鍋時,就已經切成四等分了~~
蔥餅的外皮酥脆,裡面的蔥花很多,還有些湯汁,是很好吃的蔥餅~~
陳媽也很推薦這一道蔥餅哩~~
金沙南瓜
金沙就是鹹蛋黃,
這一道南瓜炸得很酥脆,倒是鹹蛋黃沒有裹得很均勻,有點小扣分~~
鳳梨蝦球
蝦球都有開背,咬起來很脆.
鳳梨吃起來略酸略甜,
可惜美乃滋擠得有點多,我去得有點辛苦.
茶樹菇排骨
這一道熱湯非常地好喝,ㄧ點也不油,
ㄧ喝就知道是煮得很久的好湯,尤其是湯底有小火一直加熱,隨時喝都很暖身,
水果
有蘋果,芭樂,柳丁.
味道不會過於酸澀,很新鮮~~
因為這一餐是陳媽請客,
所以,很多價錢都沒有標示~~
久福樓的菜色都很不錯,很感謝有這麼幸福的一餐~~
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