※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: wgi () 看板: Food
標題: [食記] 桃園龍潭-松葉園人文景觀餐廳
時間: Tue Sep 23 18:31:54 2008
真相網誌版:http://blog.xuite.net/wgiwang/blog/19500711
餐廳名稱：松葉園 人文景觀餐廳
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：桃園縣龍潭鄉三和村直坑8鄰19號
電話：03-4090911, 4809080
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂:無
這間松葉園人文景觀餐廳 在網路上的風評還滿不錯
甚至還曾在某網站被列為"龍潭第一餐廳"
抱著慕名的心態 之前訂過幾次位 都被餐廳告知已經客滿
這個星期天早上十點就打電話去問中午有沒有位置
老闆說 室內都已經訂滿 只剩下戶外的位置 要我們早點去佔位置
聽起來還真是有點不吸引人 這種大熱天的正中午要坐戶外?
就算沒中暑 似乎起碼也要來個揮汗如雨吧:(
不過算了 還是去一探究竟看看吧
看它的地址就知道應該是位在偏遠地帶 到了之後也確實是在有點深山林內
不過其實位置不難找
沿著中豐路往龍潭方向走 過了怪怪屋之後 往右轉 繼續沿著中豐路上林段走
之後看到右邊有凌雲國中 就可以往右邊的山路上去 之後沿著路上的指標就可以抵達
頗有古意的正門口
一進正門 拾幾階石階而上 便可以看到餐廳建築物
餐廳裡頭已經坐滿了人
餐廳周遭每個角度都充滿了綠意 景致宜人
園內還有一顆很高的樹
由餐廳往正門口看 也有另一番景致
綠草坪旁的戶外用餐區
從草坪上看餐廳 坐在窗邊的位置 應該覺得很舒適吧
另外一處戶外用餐區
我們坐的位置 就是這一排的第二桌
雖然是正中午的時間 但這邊花木扶疏 且都有綠蔭遮涼 旁邊又有一個不小的魚池
就算是超怕熱的我 也不覺得很熱 而且也沒有想像中的很多蟲子呢
我們坐的位子看到的視野 左側是魚池
正前方就是一大片的綠意啦 舒服呢:)
往右方看 整個餐廳裡的燈籠與玻璃反射的大片綠蔭 構成很美的光影圖
往右後方看 也別有一番味道
在這樣的位子用餐 讓我還沒用餐 就心情好了大半:)
看看菜單 有熱炒類
主廚推薦 涼夏創意冷菜 烤品 三杯品
另外還有青菜類 點心類 健康養生湯品之類的
整體上而言 我覺得價位還挺高的
就算是小份量的 除了青菜以外 幾乎都是三百元以上
這邊的招牌菜 帶筋牛腩鍋 $380
整盤端來時 真是嚇到了不吃辣的我 看起來真是超辣的
不過把底下的牛腩翻上來時 試了一下口味
發現沒有我想像中的辣 而且帶有一種奇特的藥膳味
雖然這道菜是他們的當家招牌 不過我覺得牛肉燉得實在還差"軟嫩"很遠
帶有筋的牛腩部位一向是我的最愛 但它的肉咬起來很韌
端來之後 我們一直到繼續用小火煮了半小時以後 肉才變嫩 也更入味
不過都已經端來半小時了 當然等到肉變好吃時
裡頭的肉也已經在我們邊碎碎念中邊解決到只剩下兩三塊而已:(
這點我覺得還滿可惜的 要是一端來時就是這種品質就好了
不過裡頭提味的大白菜和番茄還挺好吃的
清炒高麗菜 $160
沒什麼特色的高麗菜 就是清淡
三杯杏鮑菇 $320
杏鮑菇的色澤和香氣都很誘人
杏鮑菇一向是我在菇界最愛的食材 這邊的杏鮑菇的品質還不錯 吃起來很有嚼勁
不過三杯的整體口味有點偏甜 我沒有很愛
用完餐之後 去我們座位旁的魚池看魚 這裡的魚還真不是普通多 而且一隻比一隻肥
魚很喜歡跟別人擠得很近 感覺好不舒服哦
明明旁邊空間就還很寬敞啊:P
有人餵食時 全部都聚集過來的場面更是驚人
看看那一隻隻張開嘴巴 狀似凶狠的魚
比百貨公司裡擠花車商品的婆婆媽媽們還要拼命
看完了擁擠的魚的世界 突然覺得停在我身邊葉子上的豆娘 顯得格外的清閒優雅呢
這邊假日人真是有夠多 不過在這樣花草扶疏的環境裡 倒還是感覺挺舒適的
我想若能在平日下午來 與三五好友或家人共享這悠閒的環境 應該會更有味道吧
不過至於餐點方面 今天我們只有很含蓄地點了三道菜 不過加上服務費總共要$970
我覺得餐點方面的c/p值並不高 若要稱它是"龍潭第一餐廳" 我個人覺得實在還太勉強
不過整體環境挺不錯 是會讓人還想再來的地方
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