推 fishmemory:我去吃過，客家小炒好好吃，我還打包回家 12/11 20:57
推 stian:吃過 !! 整個擺設就很特別的感覺 東西普遍也都好吃!! 12/12 01:27
網誌圖文版
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2009.12.10星期四，這天晚上大家到三合院吃合菜XD
之前在網路上看到文章
那種懷舊的氛圍深深的吸引了我們
而且這家明明就離我們不遠！
在前往一樣是三合院的大溪外婆橋之前
就先把老頭擺當做前哨戰吧！
晚上的三合院真的別有一番風味
雖然難拍，但拍起來就是很有感覺
順著一小段階梯上去到入口，裡頭可是別有洞天
偌大的三合院，庭院裡也擺了好幾桌
屋子裡每間房都算是獨立包廂。
雖然晚上光線很暗不容易發現...但是屋簷上有雞啊XD！
還有貓，應該也是店家養的，脖子上有掛鈴噹
我們用餐的地方，看起來應該是臥房包廂無誤
橫樑上還掛著幾把油紙傘，整個很有味道
其他間房間也各有特色
白飯都是自取吃到飽，碗盤餐具自己來喔！
價位比一般合菜再稍貴
換算是把景觀氣氛算進去的話就差不多了。
白飯煮得還不錯，不會太濕
這天的菜色很多下飯的，飯理所當然是很重要啦～
清炒水蓮180元，水蓮清新帶脆的口感
簡單的蒜頭爆香再加點香菇去拌炒，調味方面個人很愛:P。
蔥煎豆腐150元，今天的菜色裡比較普通的一道
感覺在家中的老媽都可以做得出來的家常煎豆腐
土雞剁盤小300元，份量比一般半雞小一些些
黃澄澄的雞皮看起來就好吃
附上客家的桔醬和辣醬油
這裡的桔醬還有加了一些油膏
味道調的酸甜適中很能提出雞肉鮮味
土雞雞腿部份又嫩又香
雞胸肉也不會乾澀，沾桔醬更好吃。
梅干扣肉200元，味道鹹香但是不會太重口味
扣肉連著肥肉部分一口咬下都不太有油膩感
配飯吃超讚
底下的梅干燉煮得很軟爛
而且給的很多啊！
福菜排骨湯200元，排骨肉的部分不算多
不過湯頭相當鮮美順口，福菜的味道有煮進去
吃一整桌的下飯菜色配個湯，剛剛好可以解個膩。
糖醋排骨200元，調味重了些比較甜
肉質處理得不錯，不過份量明顯蠻小的，一人一兩塊就KO。
豬腳250元，大概有四大塊豬腳
燉得膠質都出來啦！吃起來滿嘴黏而且很有醍醐味XD
肉的部分較少，主要是吃皮和燉到爛的腳筋
這算是女性的美容聖品嗎？
菜色口味不錯價錢稍貴，氣氛滿點的老頭擺
相當適合三五好友聚會話家常(其實我覺得他們座位蠻多的)
白天晚上應該是完全不同的風貌
而且有貓和雞可以看(玩XD？)
加上離我們還算近，應該會再找時間白天過來吃吃別的菜色坐院子
喜歡這樣懷舊氛圍的朋友有機會來石門附近晃晃的話
老頭擺算是活魚之外的另一種選擇囉！
店名：老頭擺
電話：桃園縣龍潭鄉中正路三坑段546號
地址：(03)471-1359 & 0919-261734
營業時間：中午11:30~14:30 晚上17:30~21:00
有停車場
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※ 編輯: willyboss 來自: 220.139.153.128 (12/11 20:50)