圖文版閱讀：
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這家店王朝活魚餐廳在網路上的評價不錯，都說是不會偷斤減兩的店，
連乾媽之前來吃，也是有這樣的印象(年代久遠不可考...)，
於是今天等於是讓她重溫一下當年的美夢。
點了炒麵(60)、水蓮炒肉絲(180)、和風魚皮(180)、蒜泥魚片(220)、
松果魚(240)、炸魚塊(240)、薑絲魚片湯(120)、小菜(素雞30)、仙楂酸梅汁(70)
合計1405(要加0.5成服務費)，老闆算1400給我們。
炒麵：
這裡的炒麵屬於關廟麵，扁扁的，和一般餐廳吃到的油麵不同，
以油蔥當佐料，油蔥味十足，濕度也大，
料理的時候麵已經被切成一小段一小段的，適合小朋友和老年人吃，不太會噎到。
配料就一點點的高麗菜和肉絲，我覺得還ok，
喜歡油蔥味的應該會頗愛這道料理吧。
水蓮炒肉絲：
這道菜用薑絲去炒，鹹度不會很高，重口味者會覺得稍嫌清淡，
但吃慣了油膩的東西，偶而吃點這類的料理也不錯。
水蓮本身不老，吃起來很順口。
和風魚皮：
大家都讚不絕口的一道菜，洋蔥絲加上和風醬以及些許的柴魚片當墊底，
上面鋪著草魚(?)魚皮，魚皮本身富涵的膠原蛋白帶著QQ的咬勁，
卻又不會韌到像咬橡皮筋。
搭配著和風醬料吃，酸酸甜甜鹹鹹頗為開胃，很適合夏天來吃。
蒜泥魚片：
和一般的蒜泥白肉醬料一樣，不過那豬肉改為魚肉，
嫩嫩的口感又因為魚肉上又裹了點太白粉，顯得更為軟嫩順口。
加點香菜提點不同的味道出來，刺激除了甜鹹之外的味蕾。
松果魚：
不知道叫松果魚還是松鼠魚？不過那不是一種奇怪的魚類，
而是一般的草魚，橫豎交錯切，炸開後呈現出松果刺刺狀的外觀。
視覺上面就享受到了，味覺上面更得姑爹的芳心。
糖醋醬口味剛好，增一分則太酸，減一分則不足(廢話XD)，
搭配著外皮炸得酥脆，魚肉卻很柔軟的口感來吃，
是好吃到連魚皮都被我們啃光，只剩醬料的功夫菜。
炸魚塊：
上桌時會附上糖醋醬和胡椒鹽，可依喜好自行沾裹。
份量相當之大，共有八塊，還加上一些五顏六色的蝦餅，絕對能滿足大胃王的胃。
最後大家都各只吃一塊，留下四塊包回家，真是太飽了。
(不過炸魚塊這種東西，除非搭上一點點魚漿，讓整體比較韌一點點，
不然我還是覺得外皮酥脆裡面卻軟嫩，有點不合我的胃口。)
薑絲魚片湯：
薑絲、魚片加上三角豆腐，喝起來是鮮甜，可是份量不太夠。
本來乾媽是說這道菜220，我覺得有點不值得，
可是回來對照帳單後，才發現是眼誤，120這樣的份量很ok。
小菜(素雞)：
這道菜不是要說口感還是味道如何，而是發生了一件插曲，
我覺得值得說出來讚許一下的。
就是當我在夾的時候，因為手殘讓素雞滑來滑去，差點滾落地上，
一旁的服務生看到了，我是不知道有沒有忍著笑意啦XD(因為背對著她們)，
不過一下子就送上了牙籤，說用這個會比較方便。
能隨時觀察客人的需求，實在是就甘心啦！
(我不知道是不是因為當時只有我們一桌客人，而服務生不少，我們是關注焦點的緣故)
還有一件不錯的地方，就是吃到後來還會幫我們換新盤子和新餐巾，
就連那些收一成服務費的店家，都不一定會來收盤，
而這家店收的服務費，的確是讓我們有被服務到的感覺。
說說這家店的外觀環境吧。
外面的停車場約可停放四五十部的小客車。
包廂約七、八間，主廳約可容納二、三十桌，小廳的部分應該容納十幾桌不成問題。
桌與桌之間保持的通道不會給人壓迫的感覺，昏黃的燈光則因為空間寬敞而不顯得昏暗。
還有一個高台，是拿來作喜宴、壽宴或大型活動的舞台區。
廁所保持得很乾淨(應該是才剛開始營業的關係)，不過消毒水的味道有些重，
牆上的101忠狗造型壁磚，帶點年輕可愛的氣息。
服務生統一粉紅色小廚娘的制服，給人很有朝氣的感覺。
牆上掛著店長擔任家長會長、獅子會會長的慶誌匾額，
可見得老闆也是個急公好義之人，一點也不藏私，怪不得大家評價都不錯。
當然，如果只是在網路上大放厥詞，是難杜悠之口的，
所以牆上還掛著2008年桃園縣政府舉辦"鮮活創意、魚競石門"宴席組第一名的獎狀，
來解除大家的疑慮。
整體而言，就如外界所評價般，是家價格公道，真材實料的活魚餐廳，
如果來石門水庫管理局這裡走走，不妨也來這裡品嚐一下道地的活魚大餐吧。
店址：桃園縣龍潭鄉佳安村十一份文化路18-2號(石門國小正對面)
電話：(03)471-3093 (03)471-4147 0932-110-200
營業時間：10:30~21:00(全日無休)
網址：http://wangchaw.myweb.hinet.net/
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