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這家真的棒...幾乎沒有負評... 我也來補一下食記~圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/samantha33/31406184 墨西哥牛肉奇里捲餅 捲餅內餡是牛絞肉與豆子等配料作成的重口味餡料, 暗紅色那種大顆豆子讓我想起歐式自助餐的開胃菜,口感鬆軟柔順。 淋上濃郁的蕃茄泥,鋪上一層起士烤到牽絲,就成了這副迷人的模樣啦! 切成一小段一小段入口, 原本看這鮮豔的顏色以為味道會太重,結果搭配捲餅剛剛好, 蕃茄略酸讓整道菜不會死鹹也不至於膩, 雖然內餡、蕃茄泥都屬半流質,但捲餅與部分牛肉塊讓口感一點也不單調, 有咀嚼感、也有濃郁醬汁、起士熱呼呼的半軟半硬中和所有美味! 果然是招牌菜, 看我可以這樣滔滔不絕就知道這道很合我的胃/味,近乎滿分! 九層塔醬及雞肉義大利麵 不同於一般的青醬, 這個醬汁應該是用九層塔去打成泥,再加一點完整九層塔葉拌入義大利麵, 喜歡九層塔的我很愛,但我吃的出那種很重的香氣濃厚到有點草藥的苦味, 有些人可能會覺得味道重, 雖不是鹹,但或許會覺得太OVER(畢竟麵都已經浸在綠綠的草汁裡了~), 不過我就是愛,滿是九層塔,味道很九層塔,一次狠狠的瘋狂九層塔。 另外不可忽略的雞肉非常有存在感,除了表皮酥脆如同所見, 肉質也嫩的超乎想像,路上45元滿是纖維的那種香雞排肉質根本無法比擬, 薄皮淺淺的酥脆,雞肉有份量卻不會太厚,咬下的厚度硬度似乎被計算過, 味道不算重,搭著麵一起很互補,完美得令人驚嘆! 兩者都很搶眼美味,讓我根本無法判斷到底九層塔義大利麵還是雞肉是主角~ 這道也是很多老饕推薦的菜單,本來以為不可能有多特別, 但吃過後的確讓我驚艷,還是想給近乎滿分! 基輔炸雞 看起來就是一塊裹著市售酥炸粉的炸雞,不過早就聽說裡面才是經典所在, 立刻切開看看~ 類似日式雞排包裹的香料醬汁,一刀切下,爆漿流了一整盤, 不過每口咬下還是吃的到封在肉內的鮮美湯汁,當然雞肉不能太乾澀才藏的住醬汁, 所以肉質也是沒話說的鮮嫩! 薯泥也是眾人推薦的好物,甚至有單點供選擇, 綿密細緻的馬鈴薯泥,不時會意外發現小小塊馬鈴薯, 一整球的薯泥中央挖個小窟,裝著奶香很重的起士醬, 拌著薯泥一起吃,細滑又順口,很適合拿來整理被炸雞麻痺的味覺。 一口雞肉,一口薯泥,一口花椰菜,不知不覺也解決了一整盤~ 不愧是人人必點的招牌菜,還是想給近乎滿分! 蘋果派+冰淇淋 手工的蘋果派風味很美式道地,蘋果也是大塊香脆, 熱呼呼的配上冰淇淋,就是完美的甜點! 下次再來嚐嚐很多人也推薦的布朗尼+冰淇淋吧! 冰咖啡 及格但不至於驚豔~ 以上除了飲料為附餐,所有餐點都是單點,分別約兩百初到三百之間, 甜點130,總共加服務費後一千元左右,份量都很夠, 以這樣的口味和用料算起來不貴, 非常非常滿意的一餐。 以後還會常常想光顧的一家店,難怪在南崁紅了那麼久! 地址:桃園縣蘆竹鄉南崁路192號 電話:03-352-7369 (不預約很難有位子喔!) ※ 引述《mingsshawn (..................)》之銘 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.219.3.65