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店名:饗厚牛排 地址:桃園縣龜山鄉萬壽路二段1151號 電話:03-3297210 營業時間:一~日 11:00-21:00 中午沒休息 圖文網誌版: http://tw.myblog.yahoo.com/j5924524/article?mid=1547 不知道從哪一年開始流行超大牛排, 始祖應該是三芝的邊界驛站, 一直很想嘗試大口吃肉的爽快感,但是一份30盎司的大約都要破千, 價格小貴,加上很遠,所以一直沒去嘗試看看 後來類似店家越開越多,價格也漸漸親民, 今天請假去玩,就先預約了這家老婆母校(銘傳)附近的饗厚牛排嘗鮮 店裡有簡單的吧台區,汽水機,咖啡機,醬料,大蒜麵包,小美冰淇淋,爆米花,濃湯 就這樣,雖然老闆說把沙拉吧省下來回饋到肉質上, 但是飲料麵包這些東西也不少阿,贏過很多店了.... 接下來式各區特寫, 醬料有磨菇醬,黑胡椒醬,很濃很夠味, 不像有些店家因為cost down 把醬料調的很淡 可以自取海鹽跟黑胡椒, 吃美式牛排,配海鹽超讚阿,而且這個是安地斯紅鹽, 在sogo超市買一罐大約80元,不死鹹,有點甘味, 拿來配燒烤類超讚,我去吃燒肉時一定會自備這罐 冰淇淋是小美冰淇淋, 品質還不錯,不過也是吃不下 大蒜麵包的醬料都塗好了, 你自取丟進烤麵包機,就完成 大蒜麵包好吃,有溫和的蒜香, 但是不至於嗆口,也不會過鹹或過油,烤酥一點更好吃~~ 跟外面賣的大蒜麵包口味不一樣耶 店裡的裝潢採極簡風, 沒有甚麼特別風格,不過窗潔几淨,很舒服 接下來看看菜單,我們是用團購卷, 不過其實原價也不貴耶,30盎司670,食量正常的應該兩個人就很夠吃, 點12盎斯牛排,視覺上就很驚人了, 比起清大牛排,薄的跟紙版一樣雙份牛就要180 這裡的雪花牛排180 更厚更多CP值高啊!! 我們今天點40盎司牛排,現在點30-40盎司, 加一元就送蝦排,如果來的話當然要加點~~ 蝦排...蝦子都剝好了, 用叉子就可以簡單的將肉殼分離, 還有附義大利麵,蛋,青菜 蝦子各頭也不小,蝦頭很鮮也有肉, 蝦肉夠鮮,肉脆口感佳,應該很新鮮 這盤看起來份量雖然不小,但是不錯吃 一下子就吃光了 噹噹!!!! 主菜上場,40盎斯牛排, 剛端上桌時,真的有錯愕的感覺... 真的很驚人,很大!!! 透過照片看起來似乎變小了 而且很厚,平均厚度應該超過2公分有吧!! 記得很久很久已前去茹絲葵, 我的好兄弟HM說,吃這種牛排就要吃三分的, 所以我今天也點三分的,but 店員很貼心的說,到時候如果太生可以在幫我加熟。 畢竟這不是茹絲葵,當時我們也只吃20盎司, 40盎司真的超厚,裡面很難熟, 所以你看看....裡面都還很生... 肉質好,所以雖然是三分熟,但是吃起來絲毫沒有肉味, 很juicy,肉汁都備鎖在牛排裡面。 搭配海鹽真是絕配,用最簡單的調味,帶出牛肉甘醇的味道與口感 缺點來了,因為生,所以不好切肉, 感覺就像在切生肉,刀上都是生肉漠.....干,有點噁心 還有有筋,所以肉生的話更不好切,有點麻煩 因為老婆不喜歡吃太生的肉, 我又吃不下了,所以請服務生幫我們把肉煎熟一點.. 眼睛為之一亮,煎熟後又是另一種感覺, 外層被煎的有些焦脆,牛肉的焦香撲鼻而來,看起來真的很美味, 雖然吃了很多,不過這看起來跟本就還是很完整的一份啊!!!! 另外,....怎麼又幫我把麵,蛋,青菜全部又補上~~~ @@" 老闆你真是佛心來的啊 雖然說煎熟,但是卻不會過老, 看這斷面秀就知道,中間肉質還是呈現多汁粉嫩的狀況, 我覺得口味絲毫不會比三分熟遜色, 反而多了更多層次,焦味,香味,一樣多汁, 筋加熱後更好咀嚼入口 最後結帳, 店裡還有賣自製的大蒜醬喔,一罐100, 我們也買了一罐,店家說完全不含防腐劑,所以開瓶後要放冰箱, 只能放一個月 最後對這家的評價還是不錯的, 尤其是服務,服務生都很有禮貌,讓你感覺賓至如歸, 整個用餐過程都很滿意, 整體來說是推薦的 -- 我終於會寫Blog了:D http://tw.myblog.yahoo.com/j5924524/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.110.194.151
cutejaja:大蒜麵包我覺得比牛排還出色!! 05/13 22:43
weisian:大蒜麵包是店裡自製的喔 外面吃不到的 真的很棒^^ 05/13 23:27
gamertwo:去吃過一次 推大蒜麵包 05/13 23:37
yuzhiyi:波克豬排是啥咪??? 05/13 23:42