[食記] 太田屋 日式烹割

[orion2588 (思念)]

     好讀圖文網誌版：http://orion2588.pixnet.net/blog/post/27453094


太田屋 日式烹割
地址：桃園市中山路８７１號
電話：[phone]


   從中壢到桃園，肚子早就餓的咕咕叫，一列排隊的人潮，吸引著我們走進太田屋，

   看到這盤草蝦握壽司，我真的感動的眼淚都要流下來了。在人生地不熟的桃園居然

   能連連遇到超美味的人氣店家（大溪　賴祖傳豆花和家常麵食館），真是超幸運低

   ，還有這一家，太田屋　日式烹割（日式割烹）。（標題用的跟照片不一樣）。右

   邊是點菜的櫃檯，左邊是餐廳的坐位。只是，招牌左右兩邊寫的也不一樣，不知道

   哪個才是真的呢？


   終於輪到我們了，要先在右邊的櫃檯點菜，付費以後，左邊的餐廳有了位置就會請

   客人上坐。因為是第一次來，也沒事先上網做功課，單純就著自己想吃的東西點了。


   先上來的草蝦握壽司（ＮＴ１２０），共有六個，映著光澤的蝦壽司看起來真的很

   美味。醋飯的樣子是完美的扇形喔，裡頭已經抹了芥末，所以我只有輕輕沾了醬油，

   一大口就把蝦壽司給塞進去。吼～真的超級美味的，醋飯得經過咀嚼散發著香氣，

   師傅的手巧，醋飯並不會又黏又硬，輕輕一咬就散開，蝦子很鮮甜哪，裡頭抹上的

   芥末提昇了整體的美味，我連吃了四個！


   不知道是哪個定食送的馬鈴薯沙拉，大胖Ｄ嗑掉了。大胖Ｄ點的炸蝦定食（ＮＴ１

   ６０），附三種小菜。我只吃了毛豆，我喜歡這種清淡的美味，只有淡淡的鹹味，

   讓毛豆的甜度完全釋放出來，好好吃。大胖Ｄ的白飯，粒粒分明還有光澤呢。一樣

   是定食所附的湯，沒喝到所以不知道是什麼味道。


   我點的照燒豬（？）讚歧麵，先上讚歧烏龍麵。雖然湯清澈的可見食材，但湯頭仍

   然有甜味。一小片竹輪、魚板、青菜和海苔還有五味粉。照燒豬肉，底下鋪了大量

   的高麗生菜，上頭則是看起來超美味的洋蔥和照燒豬阿。豬肉果然如所見般好吃，

   柔軟又嫩的豬肉沾滿了照燒醬，好吃得讓人想在肉上打滾！洋蔥也燉煮得相當入味

   ，全部都進了大胖Ｄ的肚子裡，其實是很下飯的一道菜。


   烏龍麵滑溜溜的，煮的不軟不爛帶著彈性和Ｑ度，咬起來相當紮實。大胖Ｄ的炸蝦

   定食，除了兩尾炸蝦外，還有香菇、番薯等等其他的食材，很豐富哪。我偷偷吃了

   番薯炸，我的媽呀，那個炸衣一點都不硬，完美地包裹著材料，把美味通通留在裡

   頭！非常嫩、烤得很入味得雞肉串（ＮＴ８０），醬汁非常好吃，並不會膩，雞肉

   一點都不柴不硬，微微的帶著焦香氣，讓人一口一口停不下來，蔥段也很讚喔。


   真的是非常的幸運，吃了會讓人豎起大拇指的日式料理。雖然沒有點到店內的招牌

   菜，但今晚的所有食材都沒有讓人失望，好吃得讓人想轉圈圈。上菜速度很快，一

   個晚上桌子都不知道幾翻了！如果用餐的位置能再大一點、再舒適一點就好了。





--



     告訴自己，要微笑的度過每一天。

          http://orion2588.pixnet.net/blog

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 114.41.153.20
推 hanabidsca:老實說看起來很虛.....
推 Albertfred:這家的親子井超雷 又乾又沒味道 個人不太推這家
推 idxxxx:豬排飯不好吃...
推 DuGoGo:怪了 每次經過都看到超多人排隊 有這麼好吃嗎
推 bass:親民的價格又大份量的餐點 我覺得不錯唷!
推 guanghagrid:吃粗飽的，想吃美味的我覺得可以跳過...
推 yandin:好吃不貴 豬排只愛這家
→ Greedguilty:個人認為隔壁日本廚房比他好吃多
→ jwency0105:我也推隔壁的日本廚房~靖魚定食好吃~
推 VENLIAN:吃粗飽的...+1
→ swbook:吃粗飽的，想吃美味的我覺得可以跳過+1
→ wing611538:日本廚房好像搬家了~?
→ d3eric:很普通+1
→ hulumango:看似很大的豬排不過是壓很扁後，裹很厚的外皮XD
推 Greedguilty:藝文特區附近有一家 不知道是分店還是搬家?
推 ONLYYUYU:生魚丼蠻好吃的 超大碗..只是人很多 假日都要排隊
推 hashfuzzy:日本廚房比較好吃+1..可惜搬到藝文特區了....
→ poister:炸豬排超~級乾不優，很大塊就是了
推 suckurass:除了大份量外，我不知道該怎麼推薦了
噓 QooQoo38:吃過一次就不想去吃 排隊這麼長是因為他出菜慢 CP值極低
推 yandin:竟然有人會推日本廚房....
推 Greedguilty:日本廚房怎麼了嗎? 相對於太田屋我覺得打趴壓
推 ONLYYUYU:我也不太懂 太田屋是有點太忙 服務難顧好但還算親切
→ ONLYYUYU:而且生魚丼底下的飯都有紫蘇梅跟薑片的味道 蠻細緻的
→ ONLYYUYU:分量跟價錢都很俗又大碗..生魚片也很新鮮 不會爛爛
→ ONLYYUYU:只能暗黑的想..或許是評價貶一點 人會少一點
推 ONLYYUYU:伸一下日本廚房的新址..ψ(._.  )網路查不到 好想試試