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米樂壽司 板前料理 桃園縣蘆竹鄉油管路一段16號 03-3125898 這天 我和爸爸很難得兩個人一起去吃個午餐 原本是想去南崁國中附近的餐廳吃 沒想到經過油管路邊 看到這間一點也不起眼的日本料理店 這家店好像開一陣子 但我們從來也沒注意到 我的 握壽司套餐 裡面共有五道 前菜---- 日式的碗裡襬著抽成細絲的白色山藥,上面裝點著海苔和神祕的醬汁 這個口感很奇妙,黏稠和脆甜合在一起 蒸物---- 我有點忘記裡面內容物,只記著還不錯 主菜----- 主餐是六個擺在窯燒釉黑瓷盤的握壽司,每個壽司都是師傅親手在我面前製作 握壽司上的魚種,我並不是很明白,但我當最喜歡的鮭魚一入口,就自己滑入嘴裡 旁邊的小姐 還指導我怎樣拿握壽司,沾醬汁 還跟我說,這裡沾壽司和生魚片的醬汁並不是單純的醬油,都是師傅自己熬煮 湯----- 湯是味增湯 甜點------ 甜點是香酥的火烤日式麻糬,浸泡在濃稠香甜的紅豆湯裡,可惜只有小小一碗 旁邊還搭著當季的水果, 看的出師傅很用心,因為麻糬和水果也都是現場剛烤好,水果也是當時才去皮 爸爸點了生魚片套餐,還幫我們各點一壺清酒 溫溫熱熱的清酒一入喉,並不辛辣,也馬上暖活我的胃 自己能獨自喝完一壺,真開心,原來自己的酒量也不差阿^^ 總結 看的出來並沒有太多人知道這間餐廳,當天中午客人也不多 不過也是這個原因,我們才能跟師父聊天 也才知道不只是師傅去日本取經 連料理的食材大部分都是購自日本 就連溫酒的酒壺和杯子,裝壽司的盤子都是師傅託人從日本帶回來 最可惜的是 餐廳並沒有自己的停車場 我們只好把車停到對面賣場的停車場 有點不太好意思 >< 這次開心的小聚會 花爸爸的銀子也很開心 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.67.154.165
f80659:價位?感覺會不便宜。份量如何? 02/16 01:49