推 pg1026:還好沒衝~呼 03/29 21:41
→ b095:我之前也是因為有人推才去吃 可是我覺得真的還好 03/29 21:57
→ chiangmh: 03/30 02:09
→ fonglong:沒什麼特別的!~還好而已 03/30 03:58
我前幾天也是抱著朝聖的心態跟朋友去吃
吃完覺得很失望還不敢來PO文
原PO真是說中我的心聲
那天我跟朋友是最早到的客人
可是我們等超久(我覺得20分鐘就算很久了)
只好一直灌麥茶止飢
我們本來只點豬排定食和炒烏龍麵
最後居然再點了起士咖哩飯
我們從來不知道自己胃口什麼時候變那麼大
兩個女生要點三份才吃得飽
看到豬排送來，真是超傻眼
什麼東西都少少的，是給哈比人吃的嗎
260應該可以吃到兩倍大的豬排吧
高麗菜一點點，莎拉稀稀的沒味道，最後感覺像在吃草
芝麻也一點點，沾醬根本不夠沾
配上價錢讓人感覺很小家子氣
豬排不酥，很有嚼勁，嚼到嘴巴都痠了
飯很軟卻不黏，一夾起來掉了滿桌
炒烏龍沒什麼味道
起士咖哩飯聽說會牽絲
可是稀稀疏疏的起士怎麼牽阿
起士咖哩飯就只是灑了一點起士絲，感覺好粗糙
飯應該連一碗都不到吧
吃完覺得好鹹
兩人又各喝了一杯麥茶
我實在不知道我到底是吃飽的 還是喝飽的
總之是很空虛的感覺就對了
※ 引述《powya (波亞~年45~未婚~臃腫)》之銘言：
: 首先 我要跟大家說一個不知道是好消息還是壞消息的消息
: 就是 藤~輕食&喫茶
: 這間店 雖然關門了
: 但是老闆他們 現在只是先關門 並且也已經找到住的地方
: 等安頓下來後 應該還是會另找店面 繼續經營
: "這是我昨天聽隔壁老夫妻跟老闆娘聊天聽來的"
: 接下來是我的食後感
: 昨天我跟我家那隻 因為看了大家的食記一不小心也跑去吃了
: 想想看 大家如此推的豬排 又要結束營業了
: 不去吃一下 我這輩子都吃不到了怎麼辦(／‵Д′)／~ ╧╧
: 本來想背著我的相機 去爲這間店拍幾張照 留做紀念順便發食記
: 但是不小心忘了 有點扼腕...不過事實也證明 省了~
: 一進入店面 幾乎客滿
: 點餐 嗯嗯 當然是要來個招牌
: 【豬排定食套餐】 然後我家那隻 就點了【親子井】
: 等待的時間 偷聽別人聊天的內容
: 嗯 如我所料 很多都是都被"即將關門"這四個字給拉進來的
: 看起來也有不少的大學生 甚至也有進來客滿要改預約晚上5點半的
: 就是一副吃不到會抱憾終生的樣子...( ′-`)y-～
: 好了 這些都不重要 接下來要說我不推的原因
: 首先是服務問題!!
: 一開始我的豬排定食 送餐速度 還OK 準備與處理都在合理範圍內
: 還算滿意(大約2X分鐘)
: 但是我的豬排定食 已經吃了過半了 甚至隔壁幾位比我們晚來的都已經送餐完畢吃不少了
: 我家那隻的親子井還沒來
: 我忍不住就問了老闆娘
: "請問 我們的親子井...?"
: 老闆娘說："喔 那個製作要比較久喔"
: 像這種合情合理的話 一般是不會有任何問題的 調理本來依食材就有時間上的不同
: 可是讓我不爽的是...
: "隔壁比我們晚來兩拍的客人 已經在吃著 蛋汁豬排與親子井"
: 沒錯...他們已經在吃著"親子井" 跟處理方式差不多的"蛋汁豬排"
: 我該說老闆娘晃點我嗎? 而且還是用如此粗劣的理由...
: 還是要我相信 一個親子井 要花2X分鐘製作(在我豬排定食上餐後開始計算)
: 接下來是我的用餐品評...
: 【豬排定食276】、【親子井176】、【炸無骨雞塊132】
: 首先是我的【豬排定食】
: 我不是一口豬排定食 而是那種整塊的 也蠻多人說好吃到不行的那種
: 先說配菜與湯 【豬排定食與親子井 通用】
: 1.四季豆沾味增醬---這個沒什麼好挑的 就是水煮四季豆沾味增醬
: (整份餐最好吃就這個)
: 2.關東煮風式蘿蔔---柴魚高湯+柴魚片 滷蘿蔔
: 很單純就是柴魚高湯滷蘿蔔 沒滷爛咬下去沒湯汁還有點"硬"
: 3.味增湯 ---水太多 味增太少 味道不夠 單純鹽加味增+柴魚+蔥
: 老實說甚至比不上自己在家煮工研味增...
: 4.沙拉 ---高麗菜切絲過寬且稜角，口感極度差 水分未瀝
: 沙拉醬過少(這個就看個人喜好)
: 5.白飯 ---個人是喜歡吃粒粒分明且偏硬得飯
: 但粒粒雖分明 吃起來卻很硬很硬 硬到X北!!
: 讓我有種隔夜飯的感覺 失敗!!
: 接下來講主食
: 1.炸豬排
: 聽大家都說這炸豬排口感多滑嫩多汁多好吃...
: 咬下去第一口 腦子就出現" X!! 屁啦 X的被騙了!!"
: 硬梆梆又乾 整餐吃完我牙齦還會痛...
: 這什麼鳥豬排...附近的虎子拉麵的豬排還比他好多了
: 甚至到處都是的豬排定時連鎖店都比他好吃10倍!!!!!!(／‵Д′)／~ ╧╧
: 喔...唯一的優點是 沒有炸食的油膩 可以說 我感覺不到水分(汁)
: 更感覺不到所謂的酥...
: 在搭配上 很失敗的豬排沾醬---紅味增(應該是)
: 他的紅味增的味道 讓我有種 家裡在熬苦茶或很苦的中藥散發出來的味道
: 跟豬排極度不搭 吃下去醬是醬 肉是肉 完全衝突 甚至醬的藥草味 讓我感覺不到肉味
: 很難吃!!
: 把豬排拿去沾四季豆的味增醬還比較好吃...不過結果還是難吃ˊˋ
: 這是我吃過不少豬排中...最最最最最最最最最最最難吃的(／‵Д′)／~ ╧╧
: 2.親子井
: 說穿了就是高湯蛋汁雞肉+洋蔥
: 雞肉為白切雞肉片---咬下去沒雞肉味 偏硬 吃完肉屑卡牙齒
: 吃過其他店家的 比較其他店家
: 要嘛雞肉比較嫩而且用的是塊
: 要嘛是用帶皮雞肉 皮帶點雞肉油脂跟香氣
: 而這家是偏硬的雞肉切片...很失敗
: 蛋汁+洋蔥 ---蛋汁還不錯 蛋為半熟 唯一可取點
: 洋蔥...湯汁完全沒入味 是苦的!! 像生的一樣
: 整個親子井偏清淡 這是日本口味沒錯
: 但是整個親子井 肉是肉 蛋是蛋 洋蔥是洋蔥
: 三者完全沒有融合 甚至除了蛋汁外 其他兩樣都難吃 這怎麼能接受
: 失敗中的失敗!!
: 同樣是我吃過的親子井中 最最最最最最最最最最最難吃的!!(／‵Д′)／~ ╧╧
: 3.和風炸無骨雞塊
: 很多人大推 所以我很期待 即使他價位偏高 我仍是點了
: 結果是 很中規中矩的一道 份量偏少 看起來有點黑影響食慾
: 調味方面 感覺就像是淋過醬油的雞肉下去炸
: 很普通...硬要我評論 我只能說 還比不上 國民藥莊店那條巷子裡的鹽酥雞( ′-`)y-～
: 對我們來說 這間店 是屬於吃過的前三雷...雷、雷、雷~!!
: 吃完後 好像沒吃過東西一樣...並不是說食量大...而是很空虛的一頓
: 總消費金額【594元】
: 再讓我選擇一次 我寧可花這些錢吃街邊滷肉飯+一堆小菜
: 嗯...594元應該吃不完...ˋ(′_‵||)ˊ
: 帶著空虛的心情...我們去了同條路上有名的油飯+甜不辣+魷魚羹店
: 點了魷魚羹+甜不辣...
: 吃了甜不辣中的蘿蔔...頓時有種 西呀挖SAY的感覺...﹨(╯▽╰)∕
: 不過吃魷魚羹湯時...剛剛吃豬排時弄痛的牙齦...現在吃魷魚羹
: 好不舒服喔 囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧
: 這份食記 不是否定前面大家說他的美味 而是我個人的食後感
: 或許大家口味各有差異 但對我們來說 他就是很強大的"雷"
: 如果有人要說 可能是因為太忙了 水準難以保持...本來是很好吃的
: 那我只能說 忙碌中水準失調的食物店家端出來給我 就是店家的失職
: 關門...我毫不吝棧阿( ′-`)y-～
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