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※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: himali (fishing luck) 看板: Food
標題: [食記] 桃園‧雲泰館
時間: Thu Jul 16 19:55:04 2009
圖文版放這邊^^
http://himali.pixnet.net/blog/post/24637757
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上個禮拜我們來到了縣政府旁邊的雲泰館吃午餐，
其實離不遠處還有一家李記雲泰館，不曉得兩家是不是姊妹店啊？
一進門之後，雖然店家有開冷氣，但是自動門還是抵不住熱風陣陣襲來啊，
店裡面跟一般便當店的座位差不多，另外還有提供免費的泡菜可以吃到飽，
但是很辣到是真的，而且沒有提供開水。
牆上簡單的掛著菜單照片還有菜名。
而且價位不貴，本來想點3~4人套餐的，
但是好像沒比較便宜，所以還是採單點啦。我們大部分都點小份的，
除了蛋花湯點了中的，但是量也不少呢～
三個人點了以下的菜，到最後三個人簡直用超撐來形容。
1. 過橋米線100元
過橋米線上桌就這麼大盆，不過salmon很愛過橋米線，我自己是還好，
不過這道過橋米線湯，湯喝起來很清爽不油膩，只有淡淡的用蔥花跟香菜調味，
吃米線的原味，我本來以為就沒什麼味道的湯麵，這道比我想像中的層次更多，
而且份量一大鍋，這個如果當中餐吃，也可以吃超飽的吧。
2. 打拋雞肉 130元
打拋雞肉炒的很嫩，雞肉不會粉粉的，入口即化，
九層塔味道也很香，這個真的超下飯！
3. 椒麻雞 130元
我們又點了椒麻雞，但是兩種雞肉處理不一樣，
炸的酥脆的雞排，上面灑上蔥、蒜、辣椒，還有醬油，
不過底雞肉吸飽醬油，吃到最後會有點過鹹，
我覺得這道的作法比較普通一點，因為這個醬汁我媽煮水餃也會調，
感覺是像換成炸雞排來沾，所以我覺得還好。
4. 月亮蝦餅150元
這道月亮蝦餅上桌，看起來就很可口，不過仔細看，蝦餅周圍的收口，
不像是一大片蝦餅切開的，應該是個別炸，再拼起來啦，
而且中間附一碟蕃茄醬，在其他地方吃大部分都是給梅醬，
不過蕃茄醬也是百搭啊，也很好吃啦。
蝦餅近拍內餡超飽滿的，料多又實在，沾蕃茄醬更好吃，
皮脆而且不油，很想讓人一片接一片啊～
這家的蝦餅好吃！
5. 乾米干 40元
這個很像乾麵，但是麵換成粿條 ，
上面還有很多蔥花跟油蔥，味道在這幾盤中算是清淡型，
但是我是把這乾米干拌打拋雞肉，這樣也很不錯。
6. 蝦醬高麗菜80元
這盤蝦醬高麗菜，真的很湯耶～
如果湯多瀝掉一點應該比較好，高麗菜很脆，也不會太爛，蝦醬味道也很開胃，
只不過這幾道吃下來，開始覺得蠻鹹的。
7. 蛋花湯 50元
這碗蛋花湯蛋給的很誠意，湯算是還蠻濃的，過橋米線的湯就真的很清爽^^
湯不是不好喝，只是我們三個真的吃太撐了，真的吃不下啦～
以上這樣花了好像700元吧(還有加白飯)，這樣價位不會很貴，
但也吃得很充實，哈哈～
☆雲泰館（不是李記雲泰館喔）
地址：桃園縣桃園市縣府路262號
電話：不詳
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◆ From: 114.137.136.51
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