推 makoto223:這家去吃過兩次了 對茄子真的改觀 如果有去青瓷吃一定要 09/17 12:21
→ makoto223:點泰式爆香茄 請給它一個機會PLS~ 09/17 12:21
推 urmine:千萬不能在生意好的時候去 上次父親節的時候在這聚餐 09/17 18:17
→ urmine:每道菜上菜間格至少40分鐘以上 反應給服務生 態度也很差 09/17 18:17
→ urmine:雖然菜真的算不錯的 可是我就再也沒去過了 09/17 18:18
星期天中午，颱風雨還是一陣陣的下，艾爸偏偏說要出去吃飯慶中秋，艾德華就提議去台
茂吃泰國菜。
如果不是因為下雨懶得開車出門，這家泰國菜實在是沒有機會踏進來，畢竟離家不遠處就
有南崁頂有名的「康麗芬」，所以台茂還是佔了地利之便。
星期天的台茂，尤其是下雨天的台茂，會有一種全南崁的人都跑到台茂來的錯覺，等著進
停車場的私家車大排長龍，商場內的人潮摩肩擦踵，大家應該都是來吃飯或是看電影吧？
！因為台茂不是普通的難逛啊～～
這裡原本是家美式餐廳，生意欠佳倒了之後，場地一分為二，一邊是賣廣式料理，一邊
則是泰國料理。
挑高的空間感覺很舒服，毫無壓迫感，裝潢走的是紅色古典系，挺喜氣的。
場地非常的大，如果真的坐滿，那麼服務的品質跟餐點的水準就要很小心了。
這裡可以單點，也有這樣依人數而定的套餐。
三人套餐價位是 389 再加一成服務費，一共有五道菜，看看菜單的內容與單點相去不遠
，就直接要了這個。
※ 默契大考驗 ※
如果今天你來點菜，會怎麼選擇呢？
酥炸燒烤類
月亮蝦餅 / 金錢蝦餅 / 檸檬烤豬肉
精緻涼拌類
涼拌清木瓜 / 涼拌青蔬 / 涼拌冬粉 / 涼拌海鮮
牛雞類
椰汁牛肉 / 辣炒牛肉 / 辣炒雞肉 / 泰式咖哩雞
海鮮類
泰式蒸鮮蝦 / 綠咖哩椰香蝦 / 醉仙花枝
粹選時蔬類
辣炒空心菜 / 蝦醬四季豆 / 泰味爆香茄 / 辣炒高麗菜
無限供應的白飯，這裡使用的泰國米口感不錯，也有香氣，猜想應該也是泰國的香米。
決定好要點那些菜了嗎？來看看跟艾德華的選擇是否一致吧～～
首先上桌的是泰式爆香茄。
因為艾爸超愛吃茄子，所以點了這道菜，不過好像有不少人不吃茄子低～
這茄子料理十分入味，儘管有艾爸不愛吃的九層塔，還是邊吃邊稱讚，第一道菜色讓艾德
華安心不少，因為一直擔心這家店是地雷啊～
第二個上桌的是金錢蝦餅。
原本依照慣例應該點的是月亮蝦餅，但總是吃那一道菜色也有點膩了，就換個口感不同的
金錢蝦餅。
月亮蝦餅及金錢蝦餅除了外表明顯的不同之外，金錢蝦餅嚐起來的口感也比較彈牙，內餡
裡也放了月亮蝦餅沒有的「荸薺」。
荸薺是什麼呢？荸薺的大小像是一個栗子一樣，不過色澤看起來像是削了皮的馬鈴薯，吃
起來脆脆的，通常在紅燒獅子頭、魚香肉絲等等菜色裡都會出現，有抗癌、預防結石功效
，但孕婦要避之，因為太冷。
這裡的金錢蝦餅口感很好，有嚼勁又彈牙，一旁的梅子醬也有畫龍點睛之效，若要真挑毛
病，那就是明明是三人套餐，怎麼蝦餅的數量不是給三的倍數呢？這樣子就會上演很不由
衷的謙讓戲碼啊～
第三道是辣炒牛肉
這個應該也可說是打拋牛肉，比上個星期在湄南小鎮吃到的打拋肉要好吃太多！
這真的是白飯最好的朋友，但艾德華很克制的只吃了這麼一些，因為掛記著下午兩點鐘還
要打 combat，怕吃太多吐在教室裡啊～
後來因為菜太多，這道打拋肉也打包回家～
第四道是涼拌海鮮。
看到這裡就會發現，基本上每吃泰國菜就是吃這些東西，怎麼都不會膩啊～
這裡的海鮮內容有蝦、花枝、蟹肉以及淡菜，為了配合艾爸艾媽吃辣的程度，請店家做成
小辣，也因此艾德華就覺得少了這麼一點滋味，還是再酸、再辣一點好吃！不過艾爸艾媽
吃了開心比較重要囉～
最後一道是泰式蒸鮮蝦。
看到這裡，你跟艾德華點了幾道同樣的菜呢？
這裡的蒸鮮蝦已經很體貼的去了蝦殼，底下鋪的是份量不少的芥藍菜，幸好先前青菜類點
的是茄子～
蒜蓉的香味很濃，蝦子的大小也挺有份量，這道菜的分數也不低。
看起來像是雲吞湯的是清燉肉丸冬粉湯，這是另外加點的湯品，兩百五十元。
吃完這些重口味的菜，還是來上個清湯比較合適，所以現在泰式酸辣蝦湯出場的機會就比
較小了。
沒吃完打包的袋子出乎意外的美哩！讓艾德華對這家餐廳的分數又多給了幾個燈。
不過剛才看其他網友的食記，這裡的甜品好像反而不太出色，艾德華對泰式甜品比較沒興
趣，所以不影響給分囉～
店家資訊
桃園縣蘆竹鄉南崁路1段112號6樓
台茂購物中心
03 321 0888
詳細圖文版：http://www.wretch.cc/blog/edwardho/11074542
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