→ jhc0723:有圖嘛? 09/12 13:23
我來貼點小心得好了，前幾天剛好有去吃，
基本上裝潢和擺設是和之前一模一樣，
烤肉的方式和火鍋也是一樣的，
大大的炭爐擺在小小的桌上，座位就感覺太小了，
還有炭和網的距離有點近，火候常會太大，常會發爐，
旁邊有附一瓶降溫的水，不過水一噴下去，炭灰就噴上來了，嗯嗯...
要控制肉的熟度比較麻煩，很容易就焦了，灑水還會帶點灰，
還有上面有排煙管，加上炭爐高，一整個小空間很不順手。
*個人覺得如果改成銅盤式的烤肉可能會方便及較好控制點，也沒那麼大油煙味。
再來火鍋可選鴛鴦鍋，兩種湯頭，一共大約十種湯頭，選擇也蠻多的，
我們是選麻辣和羊肉爐，麻辣有點鹹喝起來比較不順，羊肉爐就蠻順口的，
值得推薦，湯頭補充放在吧台自取，所以喜歡混搭風的話，嘿，應該不錯。
火鍋和烤肉食材方面可以說數量很多，以這個價位來說個人覺得是超值的，
光肉片和烤肉就有十多種選擇，牛五花、羊五花、牛沙朗、牛小排、骰子牛、
羊小排、煙薰豬、雞腿排..........還很多
海鮮類的數量也不錯，白蝦、小文蛤、蟹腳、魚片、透抽.........
不過魚片解凍太久變軟軟的品相就比較不好看。
至於火鍋料的話，種類算是很多，幾乎想的到的都有，
還有很多沒看過的可以吃看看。
*補貨速度個人還蠻滿意的，很少看到有缺食材，我們是平日中午去的，
這樣的供貨速度和數量算是中上的水準了。
其他餐點方面有沙啦吧、挫冰和冰淇淋，
(看起來還不錯吃，不過我吃不到這邊就吃不下了)
還有一些小菜，個人吃了韓式和台式泡菜，還算不錯。
飲料方面很一般就不多言，不過另外有提供統一多多、統一布丁、統一果汁，
個人覺得很不錯，個人建議喝這邊的果汁會比吧台的好喝。
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以平日中午$283含服務費的價位還蠻值得推的，雖然炭爐讓我覺得很不滿意，
不過食材有補了回來，當然個人見過很多同類型的店，
一開幕都會以較高規格提供食材和服務，之後便每況愈下，
希望好的能繼續保持囉。
ps.烤網還蠻容易黑掉的，服務員並不會主動更換，大家主動點吧。
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