Re: [食記] 大推富貴紅麻辣鍋吃到飽_比手掌大的霜降牛

[Besingkang (不想要孤單的時差)]

    週五晚上跟朋友有個約 週四晚看到這篇食記整個就勾起了內心無限渴望阿

    因食記上寫的這家店好像客人沒這麼熱絡的樣子

    所以我禮拜五五點下班後打了電話給店家詢問有關停車場的問題

    但竟然失策沒請店家幫我先留個位置XD


    到了之後 只見店內客人不多 不過可惜的是其他桌都有人預約了

    服務生很不好意思的跟我們說明

    我們當時邊等個朋友也想說大不了就是等個兩小時

    畢竟我期待了一整天 而且都到店家門口了 實在不想錯過呀~

    (從這裡看來店家是很替訂位的客人著想的 還不錯)


    於是乎 我們逛了約莫一個半小時的松青超市之後 接到了店家的通知



    中間過程就不贅述了

    簡單來說 就是一度鴛鴦鍋兩種湯底都沒了(麻辣的後來有新煮好的)

    麻辣湯底內的鴨血跟豆腐也都沒了(吃麻辣鍋沒有鴨血跟豆腐這可是人生第一回)

    排骨酥也沒了

    而且以上三件事店家都不是第一時間告知

    而是在我們分別催了服務生2~3次以上後 才被告知的

    尤其排骨酥是我們第一次點餐的時候就點的 一直到吃到中後段才被告知

    內外場的訊息連結很明顯有問題~


    再來說服務生 當天整間餐廳爆滿 卻只有兩位服務生

    最後結帳的時候終於遇到一位"能溝通的"店員(像是負責人)

    才知道原來是今天有員工臨時請假

    他們也沒想到今天生意會這麼好(天氣冷大家都想吃鍋阿~)

    造成人力明顯不足 一直跟我們道歉還多給了我們優惠卷


    至於為什麼說是位"能溝通的"店員呢

    因為當天外場服務生之一真的讓我們這桌很傻眼

    跟他說要加湯 他很貼心的問說是兩種都要加嗎 我們說對

    之後他轉過身幫我們拿了點菜單 然後問說 還要加湯嗎?

    諸如此類的 點菜沒上菜都見怪不怪了 我們第一次喝完紅茶拿空罐給他

    後來一直在催說紅茶怎麼沒上 催了2~3次之後對方才說

    不知道是我們要再續的意思.....

    可能是我們真的一開始沒講清楚 但我們也催了幾次阿.......


    總結 店家目前的狀況感覺是還沒準備好應付這麼多的客潮

    (當天晚上冰棒櫃的冰都被吃到能看到冰櫃底部了XD)

    強烈建議各位食客避開人潮洶湧的時段 挑平日去我想相對品質會好很多的


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禮拜五吃完當晚我在FB也發表了類似的心得
但我的朋友們相當不聽勸 就我所知禮拜天中午跟晚餐都去造訪了...
有機會再問問他們的心得><







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    ─●─   淚濕的衣洗乾淨  陽光裡曬乾回憶          ∞—v──v—∞
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                 折好了傷心明天起  只和快樂出去        ◤███◥
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 125.232.86.179
→ Besingkang:小妹在桃園版的第一篇文章竟然是篇抱怨文><
推 zyeb:昨天才跟家人推薦要去吃，看來真的要平日中午可能會較好。
→ ZARD2000:以往接客量沒那麼大  突然湧入人潮(鄉民力量不可小覷XD)
→ ZARD2000:到後來也是沒鴨血沒豆腐 菜上的很慢四個人上兩片肉= =
推 sptr4ds:禮拜五中午就去吃了，內場一個阿伯，外場一個年輕人，整
→ sptr4ds:個人手超不足的，不過態度很親切拉，重點肉超大塊的