→ eddyty:牛肉是美國進口嗎 10/30 22:51
頂級麻辣鴛鴦鍋?吃到飽@桃園．紅滿樓
http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15711310
天氣慢慢變涼了，喜歡吃火鍋與燒肉的老爺最愛這樣的季節
路經紅滿樓看到店招寫著"頂級麻辣鴛鴦鍋"好像很威唷!
附近超難停車又超會拖吊，我先入店卡到最後的兩個位置，
等老爺停好車我也熱好鍋了
店內佈置很有復古味，坐位不太多
看圖左真是坐得滿滿的呀!圖右是離開前拍的所以比較空
醬料區佈置的很乾淨大方，有很多種不同的醬料，長長排成一串
除了蔥、蒜、蘿蔔泥也有芝麻醬呢! 還有分蛋器可以使用。
值得一題的是小朋友的餐椅是IKEA的塑膠餐椅，
底很穩又不會太寬大，側邊不是空的，還有個小餐桌
不到一歲的小朋友坐在上面還滿穩的
(記得好像是$599，考慮去買一個回家)
小辣的麻辣鍋內看起來好紅，湯上浮著不少的大支紅辣椒、青蒜與幾顆紅棗
白鍋則有許多的青蔥，兩種湯頭都浮著一層厚厚的油脂
小嚐一口紅鍋的湯頭，很神奇地跟外觀有很大的落差
不怎麼辣也不怎麼麻，有點略鹹，香味也不足
鴨血不夠入味且過鹹，板豆腐比較好吃
白鍋的部份，酸菜有脆也有酸，除了太油之外倒是滿中規中矩的
餐點是點菜式的，食材會放在桌邊的托盤上不會佔用桌子空間
肉品品質不錯，不論是豬牛羊都沒有腥味
只是薄了點，當退冰之後比較容易貼在盤子上不好拿取
基本菜盤與海鮮、丸料也都到位，
金針菇比一般市售的來得黃些(不知道是不是放久了失水?)
牛筋、牛肚與腸子雖然沒有鄉民們說的綠色，似乎也不是非常新鮮
店家切得比較長薄，缺了厚度口感有點弱
比較特別的是手工花枝丸與蝦丸
在魚漿裡有超多的蝦仁與花枝，自己撥小塊放進湯裡煮食
每一口都有大塊的蝦仁花枝是今天最滿意的一項
在醬料區旁邊還有自取的飲料與冰品
飲料是太古公司(可口可樂)的瓶裝飲料，除了可口可樂、芬達、雪碧基本款之外
還有第一次看到的輕氣泡飲料(蘇打水)-"舒味思"(也是太古產品)
有檸檬、蘋果、柳橙三種口味唷，喝起來是清淡汽水，搭重口味的火鍋正合適
跟中秋要烤肉一樣，在義美冰棒的吃火鍋配冰棒廣告推出後，
吃完火鍋一定不能忘記來個冰品也是基本常識～
進紅滿樓也是為了這個冰啦
兩大櫃的Haagen Dazs及明治，還貼心的有兩種餅乾杯可以用(脆餅杯或叭哺杯)
Haagen Dazs有四種口味比較難挖，明治就簡單多了
後記：
現場服務生不少，態度也很好，但多數是站在定點
點餐速度有點慢，當天許多客人點餐後遲遲不見食物出現，大家聚集在廚房門口齊催
服務生回應切肉的人只有一位，客人太多所以出菜慢了些(分工問題?還是刀只有一把?)
結果大家在開鍋前只好猛吃高檔冰淇淋來打發時間
so～建議去吃的時候一次點完需要的食物免得久候
店家資訊:
紅滿樓頂級麻辣鴛鴦鍋 http://www.rfhouse.url.tw/
電話：03-326-8001
地址：桃園市經國路268號（麥當勞斜對面）
營業時間: 11:30-15:00/17:30-01:00 例假日全日營業
價格: 每人$410+10%(吃到飽)，現有特惠全時段$399免收服務費(期限不明)
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