推 kathybbk:推鼎王好吃太多了 老四川我不愛 03/27 14:19
推 taohua:我覺得老四川的白湯超好吃 03/27 17:51
店家資訊
老四川巴蜀麻辣燙
地址：桃園市大興西路二段34號
電話：03-3161136
好讀網誌版：http://netpp.blogspot.com/2011/03/blog-post_26.html
學弟去了成大以後就幾乎沒什麼機會可以再見到面...
難得他這幾天有時間上來中壢渡假(誤XD) 所以就照慣例出來吃個飯
大概每個地方的老四川都很熱門吧 兩天前訂還是只能訂到四點的位置= =
於是我在下雨又寒冷的天氣從湖口一路衝回中壢......真他X的冷
以上不是重點
因為我的關係 其實我們到桃園店時已經將近四點二十左右了
不知道店家是否有幫我保留座位 但還是讓我們等了好一陣子才讓我們入位
而且也通知我們用餐時間只能到六點
雖然遲到是我們的問題 可是店家把我們晾在門口十幾分鐘卻沒把時間算進去 扣分...
但還是不影響心情 至少之前在台中吃老四川時對他們的評價還不錯
菜單上都有價位 菜色的選擇也不少
背面還有一些優惠方案可以做選擇
今天有七個人 不過還是隨意的點= =
店家提供的茶水-八寶茶
味道很淡 有一點點的甘菊(？)味
店家自製的沾醬 內容物有花生粉、香菜、蔥和紅薑
要再搭配麻辣鍋的湯底
其他人很不愛這個醬 但我個人覺得還不錯啦(可能是因為我喜歡花生粉的關係吧XD)
接下來就一堆食材的照片 不多做說明了(懶XDD)
菇類拼盤 最先上來的一道菜 火鍋都還沒來它就先來了= =
牛五花
雪花牛
滷水拼盤 內容物有牛肚、牛筋和大腸
蝦仁漿 這個好吃 蝦子很大隻
丸類拼盤 牛肉丸不知道裡面是不是有包東西 吃起來很多汁 可惜只有三顆
老油條
蔬菜拼盤 有高麗菜、大白菜、菜頭、木耳和大陸妹
店家招待的麻辣涼粉 酸酸麻麻的 個人還蠻愛的
飯後甜點 一開始還以為是杜老爺的= =
裡面的冰快融的感覺 不好吃....
另外還有點酸梅汁及烏梅汁各一壺 酸梅汁比較普通一點
最後還吃不夠 又加點了大腸和油條
無節制的點 最後的結果就是一個人將近要付550左右 這還是打完折以後的 哈XD
總結：
老四川的麻辣鍋嚐起來不辣 反而是比較麻 中藥味也比較重一些
鍋底內的豆腐和鴨血都有入味 口感較Q
不免還是要拿同類型的鼎王來比較一下........
個人還是比較偏愛鼎王的湯頭(大概是比較像泡麵吧XD)還有鴨血
老四川贏在菜色選擇較多 加上價格相較來說比較便宜 份量又足
因此還是有不少死忠的顧客 看來門外滿滿排隊的人潮就知道了XD
接下來就是要抱怨一下了
中間我們跟服務生要了杯子以及白飯 遲遲都不幫我們送來
都要三催四請 連後來加點的油條也是講了很多次才肯送過來
不過加湯倒是很勤快...每隔不到五分鐘就來加湯
甚至看到滿滿的湯底還是硬要來加一下= =
總體這一餐下來 大部份的人都覺得普通
吃起來也覺得沒之前在台中吃得好吃 大概是因為服務的關係吧
往後應該會選擇竹北或是台中的老四川 桃園店就暫不考慮了.....
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