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店名：川王府麻辣火鍋
電話：(03)422-6316
地址：桃園縣中壢市中美路二段128號
營業時間：平日晚上17:00~凌晨02:00
週末中午11:30~凌晨02:00(00:50後不收客)
消費方式：
例假日及平日晚餐 NT.399+10%
消夜22:00~02:00 NT.329+10%
100~140cm NT.199+10%
川王府，門口擺放著明治冰淇淋的招牌，
現在的吃到飽鍋類，似乎都流行使用明治、哈根大使這些。
同時也介紹了川王府的由來，大家可以稍微看一下～
店內的裝潢使用大量的紅色，感覺就跟四川麻辣很同調。
飲料分為兩櫃，左邊的小瓶汽水是喝到飽的！
右邊的啤酒、美粒果以及烏梅汁等等是要付費的～
醬料區可以看到免費的白飯，
以及王子麵、冬粉、麵線等等這類副食。
醬料區
我最近吃鍋類，
習慣只加上沙茶醬、蔥花以及少許白醋，
然後打進一顆完整的蛋，
這樣涮肉片吃的時候，兩個字送你～「美味」。
可以看一下川王府的菜單有哪些，
除了單品重慶燒雞公、成都冷鍋魚要錢之外，
其他都是吃到飽的！
嚴格說起來，食材不算真的多，
不過還是有它值得一吃的地方～
我們選的是甜蜜鴛鴦鍋，
左邊是四川麻辣鍋，右邊是香濃骨寶湯，
川王府的麻辣鍋其實應該是偏麻，如果覺得不夠辣，
可以請店家幫您家辣一點！
牛肉
無敵美食饕客因為擁有一張皇帝嘴的緣故，
所以這肉對他來說完全稱不上優等，
不過就我這普通老百姓，其實這肉很OK了！
尤其用麻辣鍋稍微涮一下，
一熟就馬上拿起來沾上前面提到的自製醬料，
那味道真的很香～
豬肉
其實頗鮮嫩的啊！表現不平凡哦～
總之牛肉跟豬肉都較上好幾盤了！！
豆皮
老油條
老油條要來說一下！
老油條讓我有點失望，放入麻辣鍋真的沒有很出色！
不過啊！雖然他們麻辣鍋吃起來不會很辣，
可是放入老油條，吸辣的功力一流！超～～～～級辣。
手打花枝漿、手工川丸子
不錯！
蛤蠣、鯊魚皮
蛤蠣新鮮、鯊魚皮普通！
一些食材
大腸頭要特別推薦！超嫩又彈牙～
放到麻辣鍋去煮到完全入味，真的好好吃哦！
麻吉燒
可說是殺很大！麻吉燒點不用錢這樣～
重點是川王府的麻吉燒有附上紅糖，這是超級大重點！
讓麻吉燒瞬間變一百分口感的日式麻糬。
哎喲～
沾上紅糖真的好好好好～好吃哦！
金針菇
金針菇在這邊教大家一下，
很多人煮火鍋會把金針菇放下去煮到爛，
可是無敵美食饕客很久以前教過我，金針菇在最好吃的時候，
是下鍋煮十秒鐘的時候！
所以大家下次可以嘗試看看，將金針菇放下鍋十秒就夾起來，
真的會又脆又好吃哦～
麵線
普普通通！不過不知道又麻辣鍋那邊煮口感會如何就是了。
麻辣鍋裡頭放有鴨血以及豆腐，
鴨血跟豆腐都很入味，很好吃！
吃不夠也可以請店員再加哦～都是事先就煮好的囉！
鴨血很好吃，也是麻辣火鍋不可或缺的好朋友啊！
最後就是甜點囉！
明治冰淇淋四種口味，
不過剛好都不是我喜歡的熱門口味就是了～
川王府整體來說還可以，
肉質OK，食材的部分雖然沒有很多，很多有好幾樣都很出色，
推薦給還沒吃過的朋友，可以來吃看看囉！
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