※ [本文轉錄自 Food 看板 #1EJttLwc ]
作者: athena950041 (。玟33。) 看板: Food
標題: [食記] 桃園。聚，北海道昆布鍋！
時間: Sat Aug 20 17:26:41 2011
餐廳名稱：聚消費時間：２０１１年/８月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
店址：中壢市復興路25號2樓
電話：(03) 427-2500
營業時間：平日 11:30~14:30 最後點餐時間14:00
；17:30~22:00 最後點餐時間21:00
假日 11:30~22:00 最後點餐時間21:00
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網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/athena950041/25640487
批踢踢文字：
他們有兩種ＳＥＴ（３４０跟５４０的）
我覺得３４０塊錢這邊的就夠了說＠＠
湯頭的部分選一種，主餐選一種，還有一份菜盤，季節創意料理、副食與甜品
可以參考：官網（有圖可看，還有介紹鍋的種類喔！）
桌上有著店家調配好的醬料，左邊的芝麻醬可以拿來沾肉
右邊的就是蘿蔔泥搭配蔥之類基本的醬料，如果有什麼不吃可以請他拿掉喔！
隔壁的人吃的是牛奶鍋跟麻辣鍋
他們家的麻辣其實不怎麼麻辣說
然後牛奶一開始很香，有起士鍋的ＦＵ
我點了養身鍋，但他有些中藥味～我不太敢吃中藥
然後會請你試味道，若你ｏｋ會再幫你把湯底加滿一點
像是朋友就嫌麻辣鍋不夠麻辣，店家就給了他一碗辣料（不過加進去也沒有很辣！
他們家的麻辣鍋沒有鴨血跟臭豆腐：（
精緻食蔬長將子
我覺得其實沒有很精緻耶！
畢竟豆平跟豆腐跟番茄之間有個好大的空隙喔！
現在猛然一看覺得後面的香菇也有點鬆散：ｐ
這菜盤有青江菜，金針菇類，豆皮，高麗菜，芋頭，豆腐，番茄，南瓜，玉蜀黍
來來來！把料丟進去
我覺得中藥湯看起來真的好清澈喔
我覺得他們家的肉片看起來很美麗
整個油花都漂亮：Ｄ
感覺好像是不同部位呢～
我有點忘記了，店員到底說要刷幾秒
好像是刷他的７－８秒左右吧
我覺得好吃耶，肉就是要肥肥滴才好吃
油花搭配的頗不錯
我點的是昆布烏龍麵，朋友點的是日式匀粉，就是冬粉啦！
我覺得跟全聯的龍口綠豆粉條沒什麼不同的感覺
昆布烏龍麵還不錯喔！
最好是拿這個網子煮比較不會撈不到唷
創意料理我點的是鮮蝦雲吞＋魚皮起司堡 雙拼
看起來真的滿精緻的吧
鮮蝦雲吞
店員小姐說要煮６分鐘左右
我還計時了ＸＤ
我想說整個依照ＳＯＰ東西應該會好吃吧！
味道就是火鍋料，我沒有吃到蝦子的感覺耶？
魚皮起士堡
這個不錯吃，皮ＱＱ的！
起士流出來～開心
梅子醋的部分也可以一直加
味道就是。。醋！帶冰冰涼涼的好喝
因為朋友覺得牛奶鍋越來越沒味道
就去問店員為什麼牛奶鍋越煮顏色跟味道就變了
然後店員就出來解釋說應該是化學反應，就變質啦
剛剛跟化學小胖子跟我說因為牛奶加熱
又加了一大堆鹼性酸性的東西，然後又加熱速度就更快了吧（他也不知道是不是對的
然後今天不知道為什麼有可以招待的ＸＤ
之前親咕說有時候會招待高麗菜～不一定
今天招待的是這些漿～很棒吧！
然後上甜點的時間到了
這個澄香奶酪不錯吃
這個仙草冰很普通
我覺得仙芋仙或者阿甘姨比較好吃
飯後還有可以去味道的糖果
我覺得聚火鍋還ＯＫ啦！
不過我個人還是比較喜歡老四川或者是無老鍋這一類的主打鴨血或豆腐呀！
肉質的部分不錯，頗鮮嫩！
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什麼樣的你，就會引來什麼樣的人！
而你的人生，會自動幫你過濾那些，不屬於你的人。
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