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※ 引述《kkppt (kkppt)》之銘言: : 頂級麻辣鴛鴦鍋?吃到飽@桃園.紅滿樓 : http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15711310 : 天氣慢慢變涼了,喜歡吃火鍋與燒肉的老爺最愛這樣的季節 : 路經紅滿樓看到店招寫著"頂級麻辣鴛鴦鍋"好像很威唷! : 附近超難停車又超會拖吊,我先入店卡到最後的兩個位置, : 等老爺停好車我也熱好鍋了 看完這篇食記我今天跟朋友就跑去吃了 可能是非用餐時間去所以停車倒是很好停 : 店內佈置很有復古味,坐位不太多 : 看圖左真是坐得滿滿的呀!圖右是離開前拍的所以比較空 : 醬料區佈置的很乾淨大方,有很多種不同的醬料,長長排成一串 : 除了蔥、蒜、蘿蔔泥也有芝麻醬呢! 還有分蛋器可以使用。 : 值得一題的是小朋友的餐椅是IKEA的塑膠餐椅, : 底很穩又不會太寬大,側邊不是空的,還有個小餐桌 : 不到一歲的小朋友坐在上面還滿穩的 : (記得好像是$599,考慮去買一個回家) 跟林季來比算是蠻大的 環境算乾淨 佈置的感覺跟老四川有點雷同 都是走復古味 (但老四川感覺比較高級 XD) : 小辣的麻辣鍋內看起來好紅,湯上浮著不少的大支紅辣椒、青蒜與幾顆紅棗 : 白鍋則有許多的青蔥,兩種湯頭都浮著一層厚厚的油脂 : 小嚐一口紅鍋的湯頭,很神奇地跟外觀有很大的落差 : 不怎麼辣也不怎麼麻,有點略鹹,香味也不足 : 鴨血不夠入味且過鹹,板豆腐比較好吃 : 白鍋的部份,酸菜有脆也有酸,除了太油之外倒是滿中規中矩的 : 餐點是點菜式的,食材會放在桌邊的托盤上不會佔用桌子空間 : 肉品品質不錯,不論是豬牛羊都沒有腥味 : 只是薄了點,當退冰之後比較容易貼在盤子上不好拿取 : 基本菜盤與海鮮、丸料也都到位, : 金針菇比一般市售的來得黃些(不知道是不是放久了失水?) : 牛筋、牛肚與腸子雖然沒有鄉民們說的綠色,似乎也不是非常新鮮 : 店家切得比較長薄,缺了厚度口感有點弱 : 比較特別的是手工花枝丸與蝦丸 : 在魚漿裡有超多的蝦仁與花枝,自己撥小塊放進湯裡煮食 : 每一口都有大塊的蝦仁花枝是今天最滿意的一項 肉品算是新鮮 白湯比較推薦東北酸菜鍋 昆布則不推 肉類總類 牛肉有3-4種(類似小肥牛 低脂牛 忘記另外一個還是兩個) 其它好像還有 豬肉 羊肉 雞肉(不推雞肉 有點爛爛的) 最推薦的跟原PO一樣 就是手工花枝丸與蝦丸 裡面的用料算是非常大方 滿滿的蝦仁跟花枝 算是今天最滿意的東西 : 在醬料區旁邊還有自取的飲料與冰品 : 飲料是太古公司(可口可樂)的瓶裝飲料,除了可口可樂、芬達、雪碧基本款之外 : 還有第一次看到的輕氣泡飲料(蘇打水)-"舒味思"(也是太古產品) : 有檸檬、蘋果、柳橙三種口味唷,喝起來是清淡汽水,搭重口味的火鍋正合適 : 跟中秋要烤肉一樣,在義美冰棒的吃火鍋配冰棒廣告推出後, : 吃完火鍋一定不能忘記來個冰品也是基本常識~ : 進紅滿樓也是為了這個冰啦 : 兩大櫃的Haagen Dazs及明治,還貼心的有兩種餅乾杯可以用(脆餅杯或叭哺杯) : Haagen Dazs有四種口味比較難挖,明治就簡單多了 Haagen Dazs 有四種口味 但是今天去吃的時候另外兩種沒了 也沒捕 明治大約有8-10種口味 除了上述飲料外 另推他的紅茶感覺比較能解油膩感 : 後記: : 現場服務生不少,態度也很好,但多數是站在定點 : 點餐速度有點慢,當天許多客人點餐後遲遲不見食物出現,大家聚集在廚房門口齊催 : 服務生回應切肉的人只有一位,客人太多所以出菜慢了些(分工問題?還是刀只有一把?) : 結果大家在開鍋前只好猛吃高檔冰淇淋來打發時間 : so~建議去吃的時候一次點完需要的食物免得久候 : 店家資訊: : 紅滿樓頂級麻辣鴛鴦鍋 http://www.rfhouse.url.tw/ : 電話:03-326-8001 : 地址:桃園市經國路268號(麥當勞斜對面) : 營業時間: 11:30-15:00/17:30-01:00 例假日全日營業 : 價格: 每人$410+10%(吃到飽),現有特惠全時段$399免收服務費(期限不明) 服務生的態度的確是很好 可是是非用餐時間吧 所以上菜速度頗快 本來是想趁他們優惠期間去吃看看 結果才知道並沒有比較便宜 目前用餐男生449+10% 女生399+10% 並沒有免收服務費 這樣的價格跟菜色 說真的我寧願去吃老四川或林季 對我來說不算雷店 但是要我在去吃 我會慎重考慮 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.25.56.241