[食記] 桃園蘆竹 - 天香回味蒙古火鍋

[Dan1121 (小盛盛)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ClEoPlG ]

作者: Dan1121 (小盛盛) 站內: Food
標題: [食記] 桃園蘆竹 - 天香回味蒙古火鍋
時間: Tue Oct 19 08:55:50 2010


天香回味可汗帝國
消費時間：2010.10
地址：桃園縣蘆竹鄉南竹路二段350號
電話：[phone]
營業時間：11:00~23:00

網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/michael71920/21578241

"減肥"這兩個字似乎離我越來越遠!!! 正當我卯足全力下定決定想要跟我的游泳圈說掰掰
的時候，偏偏聚餐不斷，
這或許要是老天爺給我的考驗，看看我到底可以吃到什麼程度?? 好啦~~大家有眼福啦~~
以上這些全都是麥仔入肚
的照片，(那隻豬請跳過，謝謝)

10月的某天剛剛好氣溫有些下降，某盛約了幾位好友到桃園蘆竹這的天香回味用餐，順便
當作某盛南下的歡送會!!
實際上應該是肥死人不償命的包肥聚會(無誤)。說到天香回味住京城的我也不算陌生，但
是印象中就是高價位取向
沒想到今天的這攤可是以500有找吃到飽的方式用餐，這點倒是挺訝異的!!

雖然地點不是很好找，但有的珍小姐送的智慧型手機咕狗一下很快就找到囉~~(以後再也
不怕開車會迷路囉)，
而且這的車位充足，也不怕開車沒地方停，一眼望去兩間完全不同風格的餐廳，本日我們
是在左邊這蒙古包裡用餐

這蒙古包和真正的蒙古包好像有些差距，但是意思到了~~剛好今天天氣不錯趁機可以粉刷
一下屋頂

廣場前面的招牌~~麝香豬X2，討喜的顏色讓這兩隻小豬(實在不算小阿)看起來格外可愛，
兩個在那邊妳拱我我拱你的很恩愛喔

其中一隻看到我在拍他，二話不說一直往我這衝，是想要搶鏡頭嗎他??

一進去就看到這蒙古包裡滿滿的客人，這的裝潢，空間算是寬敞，但我們今天做的是旁邊
的包廂
如果人多可以事先訂個位喔(今天的包廂可是和"喬巴"有關呢)

本日一行八人總共開兩鍋~~牛豬44分鍋剛剛好蒙古火鍋特別的地方就在於它的湯頭，
這湯頭來頭可不小阿!! 他可是用了60多種藥材熬煮而成的~~可以說是得來不易阿!!
天香回味的火鍋標榜的就是他不需要其他沾料，食材透過這湯頭煮熟就可以直接食用，
這對吃火鍋一定要有牛頭牌的麥仔可是一大衝擊阿!!!

先來說說白鍋~~這湯頭整個就是甜，有淡淡的中藥香但是卻不會過濃，但還是很難想像光
用這湯頭不需沾醬到底是啥味道???

接下來是紅鍋~~我跟珍小姐比較不適辣，所以通常吃火鍋都是吃白鍋，今天有機會吃到這
蒙古口味的麻辣鍋，當然要試試看，
湯頭一樣是濃濃的中藥味，可能因為中藥的關係中和了不少麻辣鍋的辣味，我還滿可以接
受的，但珍小姐就...哈

接下來介紹一下這裡的食材~~

以上是吃到飽的菜單，除了"蒙古包"還有"戀絲"外都可以無限供應

綜合菇類~~大部分都是常見的種類，除了玉湟菇這倒是第一次吃，菇類算是今天去油解膩
的好夥伴

拉麵~~雖說麵食類是吃到飽的剋星，但是麥仔我不得不推這裡的拉麵，因為他真的好好吃
阿~~~~~~~
待我後面慢慢介紹囉~~

麵條有咬勁，就算煮久了還是很Q~~好吃阿

餐廳免費提供魯肉飯~~很簡單就是想要塞滿大家的胃，但是表現不錯，豬絞肉肥瘦適中不
會有油膩的感覺，感覺是較北部的口味

油條~~是吃麻辣鍋必點的，酥脆的老油條浸泡在麻辣湯頭裡，飽飽的湯汁誰受的了阿

肉類種類分為牛豬雞羊，品質都是水準之上，品質之好讓威力學長都以為他是現切的呢
!! 今天麥仔我專攻"香草豬"
就是左上角那個，香草豬肉質彈牙油花分布均勻也不會有惱人的豬腥味

看這肉的油花，很好咬不用擔心會有筋，而且真的光用這湯頭就夠味不用其他沾醬阿XDDD

豬培根的表現也很好~~但我比較偏好香草豬

大魚大肉也別忘了吃點菜~~這邊青菜種類也不算少，大陸妹，大白菜，瓜類玉米等，還有
平常火鍋店少見的水蓮也有
不錯不錯~~魚肉吃多了可以中和一些，去油解膩一下

水蓮根~~果然這個不能煮太久阿~~一開始忘記放進去多久就這樣一直煮一直煮，煮到青綠
都面變黃綠色，口感自然就沒有那麼好囉~
所以這要趁新鮮來吃才是讚，顏色像上面這樣才對喔

丸子類也是頗多種~~比較特別的就是上面這些，手工丸子，有豬有牛還有蔬菜丸，應有盡
有啦!!

手工菜丸~~表現得很厲害，不只他其實這裡的丸類都值得嚐嚐

接下來這個可是店裡單點的大頭目~~"蒙古包"，光聽名字就知道是店裡招牌了吧，聽學長
說這吃了會上癮會想一點再點，難怪要改成單點阿

先咬個小洞~~裡面的湯汁就像噴泉一樣湧出，味道好棒阿~

天香豆腐~~聽說這也是店內招牌，看這豆腐煮成這樣就知道他夠入味阿

豆腐入味的關鍵就在這一個個的小洞，輕輕一壓湯汁就撲滋的流出來囉~~

我們這天鍋內的狀況從開始到最後結束時都維持這狀態，可見強中自有強中手阿

服務生巡視包廂的頻率很高，火鍋不用怕湯會煮乾，定時都會過來巡視，10%的服務費也
算值得

再來也是單點菜色金絲戀餅~~這堪稱好吃新奇又好玩的玩意看似很油膩，但吃起來並不然
，新奇的是外面很少見

以上是威力示範要如何食用?? 把餅上下抓著逆向就這樣拉拉拉~~就會像這樣看到一絲絲
的"線"
看起來很像米粉對吧~但其實他真的是餅喔，很費工的一道料理

真的很好玩耶~~我也忍不住來玩玩

吃到後來大家戰鬥力越來越下降，但奇怪，不是點了很多菇類怎麼我的碗裡都是肉勒??
了不起多個豆皮XDD
因為有某泰瑞本日從海鮮控轉成香菇控，只要跟菇有關的幾乎都到他碗裡了~~還我玉湟菇
啦~~(XDD)

終場結束前不免來個外拍~~今天天氣晴而不熱，很適合出來玩阿!!

今天大家吃得超開心~~除了第一次吃到這好吃的蒙古火鍋外，幾點值得稱讚:

1.肉類表現可圈可點~~
2.用餐環境夠寬敞，舒適度夠
3.非火鍋類的東西準備的算精緻，吧檯飲料種類多

比較可惜的就是海鮮強度不夠阿~~給點小建議

THE END

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※ Dan1121:轉錄至看板 EatToDie                                     10/19 08:56

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→ woohyukpink:吃過覺得沒有單點好吃耶!不知道是不是我胃口被吃刁了
→ woohyukpink:所以也覺得吃到飽沒有很划算!之前在東區吃單點很好吃
推 willyboss:單點的如果跟吃到飽的一樣就真的很悲慘XD
→ willyboss:不過這天我也有去 肉類比起以前進步不少(吃過兩三次)
推 YAchine:單點比較好吃阿 可是一吃就要快萬了 11個人吃了1萬2