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桃園‧傳統石頭火鍋‧佑專火鍋
這家【佑專火鍋】是桃園市的一家火鍋老店,這家最特別的就是傳統的石頭火
鍋,先炒料再加高湯的方式真的很少見了!
店家沒什麼美麗的裝潢,看起來十分平凡,裡頭還有幾間包廂可以提供聚餐。
外頭還有一個冰櫃,裡頭放了很多食材。
這裡的用餐方式是單點式的,以盤計價,可以挑選你自己喜愛的食材。
桌上的沾醬,你看桌上的毛巾有沒有很復古呢?
這是我們選的食材。牛肉片。泡菜。小黃瓜。
百香果青木瓜,酸酸甜甜的還不錯。
排骨酥。蛋豆腐。香菇。豆腐。
加點的牛肉與豬肉片。
首先老闆會炒香洋蔥,先將洋蔥的甜味炒出來。放入肉片炒香,炒到半熟就先
盛起來。再加入高湯、肉片、食材就變成豐盛的火鍋啦!吃起來還不賴喔!
其實幾個人分擔下來其實不貴,一個人大約250元左右。很適合多人一起聚餐分
享!
日期:2009.11.12
佑專火鍋店
地址:桃園縣桃園市中山路446號
電話:03-333-6877
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峰大的生活札記
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