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小肥牛的前身是一間叫做“耕讀園“茶坊
一次都還沒去泡過茶竟然就變成了現在的小肥牛
小肥牛開在中壢後站附近也滿久一段時間了
一直都沒去吃看看味道如何
前陣子全台灣都在下大雨
天氣實在是還滿冷的
剛好小肥牛最近也有新的活動
於是就來嚐嚐鮮囉！
由於前身是家茶坊的關係
外觀建築非常的古色古香
這裡是有少許的汽車停車位的
我們是騎機車過來所以也沒有停車的問題
從外面的門到裡面的門是有一小段石子路
外面是有造景的
這樣的門面看起來像是什麼？
古時候的大戶人家？
如果後面不是個工地就更好了！！
跟櫃檯人員說訂位的名字後就馬上帶我們到座位上
我們真的來得太早了
他們是11點半開門
我們真的超準時的啦~~a
所以整間就只有我們這組客人。。a
有沒有泡茶聊天的Fun
燈光美氣氛佳
這裡用餐是一格一格的
所以不用擔心會打擾到別人或別人打擾到自己
今天為的就是這個活動
蒙古鍋雙人套餐880元
在這裡簡單介紹一下雙人套餐的內容：
湯底可以3選1：養生、麻辣、鴛鴦
肉選可以3選1：大部份都是牛、羊、豬的組合
海鮮拼盤、手工丸類、綜合蔬菜拼盤這三樣是固定的
燒烤可以5選1：有牛、羊、豬、雞可以選擇
還有手工麵或白飯可以選…不過不能一個用麵一個用飯
選了麵還要白飯的話就要加錢了
桌上的餐具
在這裡用餐有另外一種不同的風味
打開窗戶就是一片池子
裡面的鯉魚真的超多的
去的時候剛好下起毛毛雨
看著雨滴打在池面
也是另外一種享受
我們的鍋底選的是鴛鴦鍋
左邊的是養生鍋、右邊的是辣味鍋
養生鍋裡放的最多的就是大蒜了
那湯頭真的一喝就會愛上它~~超級好喝的
而辣味鍋的湯底是：(資料來自官網)
辣味鍋鍋底的辣椒、辣油等，是經過五小時以上的炒製後才加入湯頭中，而辣椒由於是
長時間的炒製所以具有辣味層次感，辣口而不辣喉，沒有傳統辣味火鍋食後易上火、
腹瀉\等症狀；養生鍋則嚐來鮮美甘甜，六十餘種純天然草本植物和香料的味道一一
在口中擴散開來，濃郁的滋味令人愛不釋口。
先上桌的是肉類
一共有三種
以下再一一介紹
小肥牛
其實肉類建議在養生鍋中煮再吃比較吃得出味道
這小肥牛是這裡的招牌
油花分佈較廣
吃起來比滿軟嫩的
羊捲肉
說實在的…這羊捲肉吃不太出來是羊肉
它沒有羊肉特有的羊騷味
吃起來也好吃
梅花豬
裡面吃起來比較紮實的肉
好想再來一盤呀！！
手工麵
這麵真的超級粗的
份量絕對夠二個人以上吃
千萬不要再多叫白飯
不然是會吃不完的喔！
這麵放在養生鍋裡煮好後
配上那湯頭真的就是一碗好吃的麵
手工麵紮實有Q勁
份量也超多的
手工丸類
這三樣都很好吃
尤其是中間的燕餃
最右邊的是川丸子
打開後就是一小顆一小顆的豬肉丸
放在辣味鍋裡煮
味道也是一極棒
綜合蔬菜拼盤
這碗真的超豐富的
白菜、高麗菜、玉米、芋頭、絲瓜、花椰菜(這讓我想到犀利人妻)、香菇和油條
尤其是油條…放在辣味鍋中煮爛後
那滋味真的~~讓人流口水喔！！
海鮮拼盤
有軟絲、蝦仁、鯛魚片和鮮蝦
蝦仁和鮮蝦好吃真的沒話說
蝦仁是我吃過最飽滿的
軟絲真的不能煮太久不然會變超硬的呀！
鯛魚片還變成一朵花一樣
真的還不知道要不要拿來吃…
魚片夾起來在湯裡慢慢過一下
等到變色後就可以享用啦~~
果然新鮮的魚片馬上煮馬上吃是最好吃的。。
吃得差不多後燒烤就上桌了
一人一根剛剛好
原以為這燒烤會有很重的孜然味
想不到並沒有而且放了其他更重更香的香料
那味道真的很難說明
可惜我並不是小當家
可以吃一口就馬上分析出他們用了什麼香料
只知道外面用的香料真的很好吃呀！！
等用得差不多了
服務人員就會問是否可以上甜品了
這甜品裡面有燕窩(或者是白木耳)和枸杞
冰冰甜甜的
也讓吃完辣味鍋的舌頭冷卻了不少
用餐空間基本上是包圍著一個池塘
而且還有一個非常中式的長廊
更好玩的是櫃檯就有賣魚飼料
我們結完帳就買一包來餵魚
那魚的數量真的超多的
我們丟了一把下去就搶來搶去
當然也會發生大魚不小心吞到小魚的事情
後記：
我們吃完小肥牛的麻辣鍋的第二天
竟然沒有發生拉肚子的情形
而且~~屁屁也不會辣辣的~~
以往吃麻辣鍋都會耶！
推薦給愛吃辣、想吃辣的朋友
說實在的~~那個湯頭真的越煮越辣
辣到現在想到都一直流口水。。
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小肥牛蒙古鍋。好康成雙~只要880元
地址：中壢市中北路二段195號
電話：03-4686363
官網：http://www.fatcalf.com.tw/profile.html
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豪客鐵板燒。白飯吃到飽
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