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某天和朋友聚餐，對於桃園鍋物略知一二的我，當說要去中壢的『風澤時尚品鍋』，乍聽
到還以為是新開的
後來騎著歐兜麥來到中壢中正公園才發現原來是風太燒肉的位置換了家鍋物料理，而且對
於這家鍋物料理我
還有一丁點印象，因為之前經過一直以為是髮廊((￣▽￣)"大誤!!!)，於是我們就在外觀
很Fasion這家鍋物用餐
從外觀走時尚華麗的風格遠遠看如果沒有仔細看招牌上面的字，任誰都會誤會應該是間髮
廊或婚莎店之類的吧!!!
內部共有2層樓，當天去只有開放1樓的用餐空間，去的當天正好下雨所以室內有點悶，不
太喜歡這裡座位有點擠
而且桌與桌之前還有可能會有背靠背的情況，在空間運用上店家有改善的空間，裝飾部份
亮點就是那紅玫瑰牆面
一整面牆的背景就是店家的LOGO，然後滿滿的高腳杯掛在整個牆面，燈光投射下特別漂亮
，只不過要怎麼清潔!?
介紹一下店內的用餐環境，由於是吃到飽的用餐方式所以自助吧台少不了，有佐料區調味
辛香料不少還有教學唷
飲料區有可口可樂、果汁、茶飲、咖啡等，湯頭也在自助吧上面自己動手添加，還有可以
呷飽飽香噴噴的滷肉飯
蛋糕甜點水果區都在同一個冰櫃內，重點冰淇淋是俄羅斯卡比索冰淇淋和義式Di Trevi水
果冰淇淋超讚的唷!!!
食材自助櫃有許多蔬菜和海鮮，這裡所提供的海鮮總類算不少了!!!另外比較推蘆筍和大
陸妹新鮮又好吃喔
精選湯底共有6種，有別於一般鍋物料理，這裡多了玫瑰美人鍋和菊花風味，當下就點了
這2種湯底來嚐鮮
另外肉品共有7種，還有單點品項要項服務人員點餐，其他都是自助式吧台提供，光單點
吃過一輪後就很飽囉
玫瑰美人鍋+菊花風味鍋，美人鍋的玫瑰花瓣可以食用，鮮奶湯底喝起來有牛奶的清香很
適合煮海鮮和蔬菜
菊花是雞湯為主煮肉類和魚片不會太油膩，單點通通點上桌+3種肉品滿滿一桌看起來真的
很澎派都飽了
單點品像花枝漿Q彈爽脆，滷牛肚又香又脆煮不爛腸子滷到通透煮一下就可以吃，烏龍麵
充滿Q勁其他就還好囉
肉品共有7種，月見牛、月見豬、無骨牛小排、小肥羊、梅花豬、培根豬、頂級黑牛，每
次限點3種續點1次
牛肉的部份在個人覺得最好吃的就是無骨牛小排油花分怖均勻口感佳＞月見牛油花稍多＞
黑牛無油花容易乾柴
豬肉就是梅花豬＞月見豬＞培根豬，豬肉沒有什麼好挑的水準都差不多，小肥羊吃起來柔
軟又香可以續點來吃
基本上他們家的肉品類吃完一輪很容易知道下次要續點什麼，主要因為油花分怖和肉質口
感差異有點大囉!!
因為點了牛奶湯底的鍋物所以特地拿了一堆海鮮，自助櫃的海鮮種類不少可以加入玫瑰美
人鍋內真的很搭唷
都是瘦肉的滷肉飯搭配一些豆干丁吃起來蠻香的，看到每桌幾乎都有人裝盛滷肉飯鍋子都
見底了!!!
甜點櫃裡面的蛋糕甜點我都吃過一輪，發覺甜點不是太淡就是太甜，只有乳酪還不錯難怪
一出來就秒殺
俄羅斯卡比索冰淇淋和義式Di Trevi水果冰淇淋應該可以說為扣分的甜點加了不少數，冰
淇淋真的好好吃唷!!!
風澤時尚品鍋整體來說湯底以玫瑰美人鍋+菊花風味鍋特殊湯底和肉品單點品像種類不少
算是他的優點，但肉品
水準平平沒有特別讓人驚豔，還有甜點櫃真的有很大的進步空間，用完餐有和店家說了希
望店家能夠好好加油囉
ψ(￣︶￣)ψ ============店家詳細資料============ψ(￣︶￣)ψ
風澤時尚品鍋
電 話：03-452-7457
地 址：桃園縣中壢市元化路219號
營業時間：11:30~24:00
用餐價位：平日中午399元+10% 晚餐/假日499元+10%
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