→ yuzhiyi:味道有點淡 04/19 19:30
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DhKokdS ]
作者: pipi1018 (吃吃) 站內: Food
標題: [食記] 桃園 涓豆腐
時間: Tue Apr 19 16:49:47 2011
餐廳名稱：桃園-涓豆腐
消費時間：2011年4月
地址：桃園市大興西路二段16號
電話：03-3552968
每人平均價位：低消200up
推薦菜色：豆腐鍋
官網：http://www.dubuhouse.com.tw/map.html
網誌圖文板:http://www.wretch.cc/blog/bombom1001/16186084
純文字板:
這一年，桃園藝文特區真是越開越多美食店
這家涓豆腐也來湊熱鬧，記得以前還特地跑去台北品嘗他的美味
既然開在這，我和平姐就相招來企吃啦！
位置不難找～就在大十字路口附近（不負責任的地圖解說）
旁邊還有老四川紮營！！（好想吃喔）
門口做的也實在太有趣了
還要推開石磨門才會開
（要不要順便喊個芝麻開門阿？）
旁邊是小水池
店內的位置頗多的～以平日來說，今天的人還滿多的
一坐下後服務生馬上就來倒熱麥茶摟！
涓豆腐的menu（內容就沒拍摟）
服務生還滿詳細做了解說（但是聲音好小聲）
因為是兩個人，他給的建議是點一個豆腐鍋套餐在單點一份菜
不過遙想兩年前我們吃的經驗…一人吃一鍋還沒有吃飽
還是點了兩鍋豆腐鍋！！！
接著是無限供應的小菜系列
炸豆腐
（我看人家的食記都是馬鈴薯，結果變成這個豆腐有點失望）
很薄的一層豆腐，可能是炸的太乾，吃起來較硬且偏鹹！
海帶
我真的很喜歡吃這種偏酸味的小菜耶～上次去吃韓鶴也是！整個就吃了兩盤
菠菜
這個也滿好吃的！是涼拌的喔～
最基本款的泡菜
沒甚麼好說的︿(￣︶￣)︿
就是滿普通的泡菜摟～
再來是包石鍋飯的海苔
不曉得今天是平日的關係嗎？上菜超快的！！
大概坐下不到十分鐘吧～主餐就來了
石鍋有三種吃法
一種就是包海苔，一種是有鍋巴，另外一種是可以泡麥茶
（抱歉這張拍糊了）
是紫米喔～
我不小心放久，所以下面都變鍋巴了
很快的豆腐鍋也上來了
這時服務生會幫你打好蛋在送上來
還會介紹吃法
我這鍋是韓式泡菜豬（小辣）
燈光打太亮，看的不是很清楚
反正裡面滿滿的都是豆腐XD
這一鍋配上石鍋飯比較剛好，但是石鍋飯其實量沒這麼多可以配上這一鍋豆腐鍋
所以最後單吃他真的變滿膩的
泡菜鍋吃起來也滿普通的，小辣就真的沒有很辣喔！但是真的很下飯就是了
平姐的咖哩牛肉鍋（小辣）
也是滿滿的豆腐(￣口￣)!!
我只有吃一口～味道也是跟外面的咖哩鍋差不多～（我本身不是很愛吃滿滿咖哩鍋的人）
平姐是覺得咖哩鍋的小辣滿辣的～一直喊著要喝飲料
包海苔的石鍋飯
海苔本身就有點鹹味摟～（旁邊有附沾醬～我覺得是不需要啦）
配起來還挺不錯的！不過真的很燙燙燙燙
黑鬍子
（很蠢但是我們臉上的海苔都有吃掉喔！）
真的好像小三郎喔～哈哈
最後我們都忘了有甜點了
還被服務生叫住才發現
是豆腐做的豆花？還是豆花做的豆腐呢？
顆顆～反正他的口感還滿綿密的！上面還有柚子醬加黑糖
吃起來沒那麼甜～要是加一點小碎冰我會更喜歡
最後不免來個總結小語
涓豆腐跟我之前在台北吃的味道完全沒變阿～
不過以豆腐鍋來比的話，我還是比較喜歡北庚附近的GG
是韓國人開店的～去吃過兩次難以忘懷呢！
（今天才真正發現，以我的實力，真的沒辦法吃整鍋豆腐）
其餘單點的我們就沒點下去了～
不過有看到某些菜的份量真的超大的，很適合一群人聚會時來點喔！
另外服務也很周到～不知道是因為平日的關係還怎樣～
不論是上菜速度或要再加點小菜，服務都滿好且快速唷！
重點其實是平日中午不用加一成服務費！！
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