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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CaUNCRF ] 作者: MaxChild (相信直覺) 看板: Food 標題: [食記] 桃園│沙崙玫瑰 MANNA COFFEE 時間: Thu Sep 16 17:39:22 2010 餐廳名稱:沙崙玫瑰 MANNA COFFEE 消費時間:2010年/9月 地址:桃園市縣府路278號 電話:03-3332933 營業時間:11:20 ─ 21:30 (星期日公休) 每人平均價位:180 ─ 300 大洋(無服務費) 可否刷卡:否(老闆娘說店不夠大XD) 有無包廂:無 推薦菜色:椒麻雞 好讀有圖網誌版(PTT內容已刪除個人無關食記之內容,網誌則無,不喜勿入) http://maxchild.pixnet.net/blog/post/32244009 「沙崙玫瑰」隱身於桃園縣政府周邊巷弄中,加上招牌極不明顯,很容易使人忽略。 佈置風格走家庭式路線,柔和燈光、木質地板及店內擺設,都讓人有股溫馨感。 餐點選擇種類不少,可惜點完餐後我才想到要拍照,也不好意思再跟老闆借menu了。 附餐部分有飲料、湯品及水果。 因為我比較早到,餐點尚未準備,所以老闆先幫我送上了飲料。 (不知道正常程序是否如此) 附餐飲料 ─ 水果茶 由蘋果、檸檬及百香果調製,味道酸甜不膩。 雖然食材部份略顯單調(沒辦法~我對水果茶的要求被「茶水舖」養刁了!) 不過主打著不加糖,全部用新鮮水果調味,倒是令我讚賞。 如此果汁濃度必須要有一定比例,才會有味道。 一壺約有3~4杯的量,可謂不少。 若真要說有什麼缺點,就屬檸檬連皮加入,泡久會略嫌苦口。 附餐湯品 ─ 海帶蛋花湯 整碗滿滿的海帶跟蛋花,食材給的十分大方。 不過味道偏淡,我不是很愛。 主餐 ─ 泰式椒麻雞 椒麻雞表現不俗。 本來看外表不若其他店家擺上許多辛香料,且湯品配菜部分都走清淡路線, 著實擔心會沒味道。 事實證明,擔心是多慮的。 外皮酥脆但雞肉卻十分軟嫩厚實,看樣子應是選用去骨雞腿肉。 酸甜微麻的醬汁,帶有一些澄汁的感覺,與一般常見的重口味不同。 但卻不使人覺得怪,反而恰巧中和炸物的膩,十分爽口。 老實說,我覺得比附近雲泰館做的還要好吃。 配菜部分偏清淡,但不致於沒味道,個人覺得不難吃。 白飯與五穀的雙併飯,應是將兩種飯置入碗中再倒扣入盤子。 雖然這兩種飯都不特別,但是這樣的擺盤方式倒挺新鮮。XD 附餐水果 ─ 西瓜 還蠻甜的啦~不過沒什麼特別,就不多做介紹了。 老實說,「沙崙玫瑰」並沒有好吃到讓我驚艷的地步,但也算不會讓我排斥的店家。 此外,老闆娘十分親切好客,也是會吸引我再訪的原因。 所以就推薦給大家囉~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.97.167 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.97.167