推 koalalo:還好是宜蘭的三星...:x 11/23 11:08
嘉味手工水餃
嘉味水餃官網:http://www.jiaweifood.com.tw
嘉味水餃BLOG:http://www.wretch.cc/blog/jiaweifood
地址：桃園縣桃園市鎮四街33號
電話：(03)3391309、0934130904
圖文並茂網誌:http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/11986549
之前團購過也試吃過「嘉味手工水餃」，她們家的東西我每一樣口味都吃過了!!!
我可說是「嘉味手工水餃全制霸」得主呀!!不僅如此，我還團購過三次!!
我真是他們家的忠實食客啊!
這次推出了新產品，當然一定要嚐鮮的呀!!
一樣的夾鍊袋設計，其實對我跟閃光而言，我們一次都是一包50顆一次KO光!
所以夾鍊袋設計常常沒用到
店家設計出水餃的「立體包法」，據說更能保有Q彈的餃皮風味及多汁的內餡口感
外表看起來就像顆元寶，圓圓的就是可愛啦!
傳說中「一家子的水餃」正在翻滾中!!(其實只有兩個人)
為了讓場面不要太壯觀，這次滾一半就好這鍋我一個人包了!!
我非常愛吃水餃，食量不好時大概20顆，食量很好時30顆沒問題!
不過我今年最高記錄只到28顆~~~戰鬥力下降兩顆~~~
水餃起鍋時記得要淋些香油或麻油，這樣水餃才不會黏在一起!
食材處理採全手工製作，以不破壞蔬菜纖維質的刀工切法，佐以嚴選上等黑豬肉，
搭配宜蘭三星蔥，愛蔥的你一定要試試看!
「嘉味手工水餃」採用的宜蘭三星蔥真的是蔥味十足!
愛吃蔥的我真是大口滿足啊!!
內餡非常飽滿且多汁，「嘉味手工水餃」的水餃皮是屬於比較厚的那種，
所以煮的時後不容易破
但唯一的小缺點也是一般冷凍水餃的缺點，就是有點油
像我這種一次要吃20顆以上才會有感覺的人就不是那麼適合一次吃那麼多!
所以我吃「嘉味手工水餃」時會減量一些，大概吃15顆水餃，然後再吃點清粥小菜，
就覺得這餐很完美!
如果以市面上知名手工水餃X媽媽來相比的話!
「嘉味手工水餃」反而是比較不油的冷凍手工水餃!
所以，如果你能接受X媽媽冷凍手工水餃，那你應該會更愛「嘉味手工水餃」
「嘉味手工水餃」使用上選黑豬肉，不加味精，純手工包製，
搭配嘉味水餃Q彈餃皮以及立體包法
不管是用水煮或是蒸餃、煎餃都非常對味!
我看過其他格友用過煎餃煮法，看起來就是很好吃!!
基本上以「嘉味手工水餃」的水餃皮跟包法，我覺得煎餃應該會勝過水煮或是蒸餃
畢竟能吃到「嘉味手工水餃全制霸」，對她們家的水餃也是有一定的研究的，
提供給大家參考喔!
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Jenny老師的~Sweet~部落格
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Jenny喜歡搜尋全世界的美食，
更用愛台灣的心品嚐台灣在地料理，
希望大家喜歡我的食記，
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